Regeln für das Anpflanzen und Pflegen von Dill im Freiland

Nachbarschaft mit anderen Kulturen

Dill verträgt sich im Allgemeinen gut mit anderen Gemüsesorten, Kräutern und fast allen anderen Pflanzen, die in den meisten Gärten wachsen. Wichtig ist nur, Dill nicht dort anzupflanzen, wo im Vorjahr Sellerie stand. Außerdem sollte man beim Anpflanzen von Dill im Freien darauf achten, dass er anderen Gemüsepflanzen nicht schadet. Das bedeutet, Dill nicht in der Nähe der Stängel anderer Gemüsesorten anzubauen, da er ihnen sonst Nährstoffe entzieht, indem er sie über die Wurzeln aussaugt.

Video: Dill im Winter pflanzen

In diesem Video erfahren Sie mehr über die Ergebnisse der Dillpflanzung im Herbst. Sie sehen, wie der Dill aussieht, welche Herausforderungen wir beim Anbau hatten, was Sie dafür benötigen und vieles mehr.

Optimale Bedingungen

Wer Dill möglichst früh ernten möchte, sollte die Samen vor dem Winter oder im zeitigen Frühjahr aussäen. Wichtig: Dill darf nicht nach dem Kalken oder der Zugabe von Dolomitmehl angebaut werden! Auch das Bestreuen des Saatbeets mit Asche sollte vermieden werden. Saure, sumpfige Böden sind für Dill ungeeignet; wir raten dringend davon ab, ihn dort anzubauen.

Die Erde wird an einem sonnigen Platz im Garten verteilt und tief umgegraben. Jedem Eimer Erde sollte Dünger beigemischt werden. Asche darf unter keinen Umständen hinzugefügt werden!

Die Samen keimen üblicherweise bei Temperaturen zwischen 2 und 4 Grad Celsius. Die optimale Temperatur liegt bei 16 Grad Celsius. Die Pflanze gedeiht im Halbschatten, bevorzugt aber sonnige Standorte. Für die Keimung sind mindestens 9–11 Stunden Tageslicht erforderlich, zur Samenbildung hingegen 14–16 Stunden.

Dill benötigt neutralen Boden, einen sonnigen Standort oder sehr leichten Schatten, mäßiges Gießen (Staunässe vermeiden) und einen ausgewogenen Dünger. In saurem Boden färbt er sich rot, in alkalischem Boden gelb. Für gesundes Wachstum ist eine humusreiche Bodenschicht unerlässlich. Düngen fördert üppiges Grün.

Verzögern Sie die Herbstsaat, damit die Ersatzsamen nicht zu früh keimen. Bereiten Sie zuerst die ersten Beete vor. Säen Sie die Samen beim ersten Frost aus und bedecken Sie sie mit gefrorener Erde.

Erde zum Anpflanzen

Dill sollte im Freien bei feuchtem Wetter gepflanzt und gepflegt werden; andernfalls welkt er und seine Blätter werden zäh. Der Boden sollte mindestens zu 70 % feucht sein und die Luftfeuchtigkeit über 60 % liegen.

Vor dem Pflanzen sollte der Boden unbedingt mit organischem Dünger angereichert werden – 3-5 Kilogramm Mist oder 6 Kilogramm Kompost.

Mineralische Düngemittel: 160 Gramm Kaliumsalz oder 220 Gramm Superphosphat.

Landung

Sie können Samen von Mitte Frühling bis Juni aussäen. Vor der Aussaat müssen Sie die Samen vorbereiten, d. h. sie zu Hause keimen lassen. Versuchen Sie, sie zwei Tage lang in einer Aschelösung einzuweichen. Alternativ können Sie sie einige Tage lang in einem mit warmem Wasser gefüllten Mulltuchbeutel einweichen. Wenn Sie jedoch vor dem Winter aussäen, ist keine Behandlung der Samen notwendig. Versuchen Sie auch nicht, die Keimung zu beschleunigen, wenn Sie früh aussäen. Wenn Sie zu einer Zeit aussäen, in der kein Frost zu erwarten ist, können Sie die Keimung beschleunigen, indem Sie die Samen einige Tage lang in speziellen Keimstimulatoren einweichen.

Damit Dill wachsen kann, benötigt er Stickstoffdünger.

Grünes Gemüse reichert jedoch Nitrate an, die all seine positiven Eigenschaften zunichtemachen und sogar schädlich sein können. Daher ist es am besten, Dill mit einem fermentierten Brennnesselaufguss zu düngen. Besonders wichtig ist, dass Blattläuse diesen Aufguss meiden! So können Sie gleichzeitig düngen und schützen. Verzichten Sie auf Insektizide!

Um Blattläuse zu bekämpfen, können Sie sie mit Alkohol besprühen. Geben Sie dazu 2 Esslöffel „Troy“ auf 10 Liter Wasser und besprühen Sie die Pflanzen. Verwenden Sie ausschließlich Ethylalkohol. Sobald die Blattläuse abgefallen sind, bedecken Sie sie einfach mit Erde.

Sie verträgt auch den Geruch von Thymian nicht. Organische Düngemittel und Salpeter mag sie ebenfalls nicht. Wichtig ist jedoch, dass Pilze in stickstoffreichen Böden gut gedeihen. Daher ist ein ausgewogenes Verhältnis wichtig: Vermeiden Sie Überdüngung, Staunässe und lockern Sie den Boden gelegentlich auf.

Schalen von Zitrusfrüchten oder Zwiebeln eignen sich hervorragend zur Schädlingsbekämpfung. Weichen Sie sie mehrere Tage in heißem Wasser ein. Sollten Sie Blattläuse entdecken, besprühen Sie Ihren Dill mit dieser Lösung.

Wenn Sie bemerken, dass die Zweige gelb werden, versuchen Sie, die Pflanze mit Salpeter zu düngen, indem Sie sie direkt an die Wurzeln gießen. Bei rötlichen Blättern ist Phosphor zuzuführen. Sollte der Strauch trotz Gießen welken, kann dies verschiedene Ursachen haben. Am häufigsten sind Wurzelfäule oder falsche Pflege die Gründe. Leider lässt sich eine solche Pflanze nicht mehr retten.

Säen Sie die Samen einige Zentimeter tief. Denken Sie daran, dass zwei Gramm Samen pro Quadratmeter ausreichen. Dill kann in Reihen ausgesät werden, muss aber später vereinzelt werden.

Pflege

Dill ist eine sehr pflegeleichte Pflanze. Bei der Pflege gelten folgende Hauptregeln:

• 1-2 Mal pro Woche Wasser geben.
• Den Boden regelmäßig auflockern.
• Unkraut sollte sofort entfernt werden.
• Zu dichte Bepflanzungen ausdünnen.
• Düngen Sie die Pflanze mit Kaliumdünger.
• Das Anhäufeln des Grüns und natürlich die Ernte, wenn die Pflanzen reif sind.

Das Grün kann sofort verzehrt werden, aber wenn Sie es aufbewahren möchten, ernten Sie es am besten, sobald sich die Blüten bilden. Dann sind sie etwa 30 cm hoch. Ernten Sie den Dill früh morgens; er kann im Laufe des Tages etwas welken.

Wenn Sie immer frisches Grün in Ihrem Garten haben möchten, säen Sie alle paar Monate neue Samen aus.

Dill bietet viele Vorteile beim Anbau im Freien: Er ist reich an Vitaminen, pflegeleicht und einfach zu ernten. Der Anbau erfordert minimalen Aufwand und liefert dennoch besonders vitaminreiches Grün. Das liegt daran, dass Dill lange Tage und volle Sonne bevorzugt und auch mit Kälte und kargen Böden zurechtkommt.

Zu den Nachteilen zählen die Wetterabhängigkeit und die kurze Wachstumsperiode. Außerdem keimen die Samen aufgrund ihres Gehalts an ätherischen Ölen sehr langsam. Um die Keimzeit zu verkürzen, weichen Sie die Samen einfach ein paar Tage in warmem Wasser ein – so werden alle ätherischen Öle aufgenommen. Denken Sie daran, das Wasser regelmäßig zu wechseln.

Video: Die besten Dillsorten anbauen

Dieses Video zeigt Ihnen, welche Dillsorten als die besten gelten und wie man sie anbaut.