Basilikum auf der Fensterbank zu Hause anbauen: Schritt-für-Schritt-Anleitung

Basilikum ist ein Kraut, das hervorragend zu Fisch und Fleisch passt. Es verleiht Salaten, Soßen und Marinaden ein unverwechselbares Aroma. Basilikum ist sehr einfach anzubauen, sodass auch Anfänger keine Probleme damit haben.

Auswahl einer Erdmischung und von Pflanzgefäßen

Wie zieht man Basilikum auf der Fensterbank? Basilikum kann nicht nur in gekaufter Blumenerde, sondern auch in normaler Gartenerde angebaut werden. Allerdings benötigt man für Gartenerde mineralischen Dünger. Für den Basilikumanbau zu Hause benötigt man:

• Hochwertige Erde – eine gekaufte Erdmischung oder gedüngte Gartenerde.
• Samen.
• Pflanzgefäße – Wenn Sie Setzlinge in Töpfen vorziehen möchten, können Sie gewöhnliche Plastikbecher zum Aussäen verwenden. Falls Sie die Pflanzen nicht umpflanzen möchten, sind größere Gefäße mit Löchern im Boden besser geeignet. Dadurch wird verhindert, dass sich zu viel Feuchtigkeit im Boden staut. Pflanzen in Töpfen oder Plastikgefäßen wachsen daher ertragreicher.
• Durch die Drainage wird der Boden „luftiger“.
• Gießkannen für die bequeme Bewässerung von Nutzpflanzen.
• Eine Wassersprühflasche, um die grünen Teile des Basilikums zu befeuchten.

Wenn Sie Kräuter in einer fertigen Blumenerde in Innenräumen anbauen, ist keine Bodenvorbereitung nötig. Geben Sie einfach etwas Drainagematerial auf den Boden des Topfes und füllen Sie ihn mit Erde auf.

Wenn Sie Erde direkt aus Ihrem Garten verwenden, lohnt sich die Zugabe von Mineraldünger. Die ideale Erde für Kräuter ist leicht, fruchtbar und vor allem luftig und durchlässig.

Sie können die Anzuchtmischung selbst zubereiten:

1. Torf, Humus und Erde zu gleichen Teilen mischen.
2. Kokosfasern und Hummus in doppelter Menge vermischen.
3. Humus und Torf im Verhältnis 1:2 vermischen. Anschließend Harnstoff, Superphosphat und Kaliumsulfat hinzufügen.
4. Vermischen Sie etwas frischen Kompost mit der doppelten Menge Erde.

Manche Gärtner empfehlen, die Erde aus dem Beet auf einem Backblech im Backofen zu trocknen und anschließend Mineralien hinzuzufügen. Die Keimung der Samen gelingt nur bei ausreichender Drainage. Andernfalls gedeihen die Pflanzen aufgrund der ständigen Feuchtigkeit nicht.

Vorbereitung des Pflanzmaterials

Möchten Sie Basilikum fast das ganze Jahr über genießen? Wenn Sie Basilikum in Innenräumen anbauen, müssen Sie der Vorbereitung der Samen für die Aussaat besondere Aufmerksamkeit widmen.

Die richtige Saatgutvorbereitung beinhaltet das Einweichen der Samen in einer Kaliumpermanganatlösung. Anschließend werden die Samen in ein vorbereitetes und angefeuchtetes Erdgemisch 1 cm tief ausgesät. Zwischen den Sämlingen muss ein Abstand von 10 cm eingehalten werden. Die Sämlinge sollten sorgfältig mit Frischhaltefolie oder normaler Zellophanfolie abgedeckt und bis zum Erscheinen der ersten Keimlinge an Ort und Stelle belassen werden.

Die optimale Temperatur für die Keimung von Samen liegt zwischen 22° und 28°. Unter diesen Bedingungen beginnen die Keimlinge innerhalb einer Woche zu erscheinen.

Pflanztechnologie

Die Keimung fast aller Gewürzsamen verläuft sehr langsam und langwierig. Dies liegt in der Regel an der Bildung eines Films aus ätherischen Ölen auf dem Samen. Dieser Film behindert das Eindringen von Feuchtigkeit und verlängert so den Keimungsprozess.

Basilikum sollte daher erst gepflanzt werden, nachdem sich die Samen erwärmt haben. Dazu legt man die Samen einfach für ein paar Wochen an einen warmen Ort und weicht sie anschließend einen Tag lang in warmem Wasser ein.

Beim Säen können Sie mehrere Samen in ein Loch legen. Keimen alle, müssen die schwächsten Pflanzen entfernt werden.

Video: Basilikum selber anbauen

Das Video erklärt, wie einfach es ist, Basilikum unter städtischen Bedingungen anzubauen.

Pflege

Basilikumsamen benötigen zum Keimen viel Licht und Wärme. Daher ist die richtige Pflege entscheidend für eine erfolgreiche Anzucht. Decken Sie die Anzuchtgefäße zunächst mit Frischhaltefolie oder Zellophan ab und stellen Sie den Basilikum auf die Fensterbank. Die Pflanze benötigt eine konstante Temperatur von mindestens 23–24 °C. Entfernen Sie die Folie täglich kurz, damit die Keimlinge Luft bekommen.

Sieben bis zehn Tage nach dem Einpflanzen treiben die ersten Triebe aus. In dieser Zeit wird die Folie entfernt und die Temperatur auf 20 °C gesenkt. Die Pflanzen sind zugempfindlich, besonders im Winter. Daher ist beim Anbau auf dem Balkon besondere Vorsicht geboten.

Die Pflege dieser Gewürzpflanze erfordert viel Wärme und Licht. Dies gestaltet sich schwieriger, wenn die Pflanze auf einer nach Norden ausgerichteten Fensterbank steht. In diesem Fall sind zusätzliche künstliche Lichtquellen wie Leuchtstoffröhren oder LED-Lampen notwendig. Die Pflanze benötigt 15 Stunden Tageslicht. Sind diese Bedingungen nicht gegeben, sollte die Aussaat im Februar oder später erfolgen.

Die weitere Pflege umfasst regelmäßiges Gießen und Auflockern der Erde. Die Gewürzpflanze sollte jeden Morgen gegossen werden, bei heißem Wetter auch abends. Verwenden Sie ausschließlich warmes Wasser. Sobald sich Seitentriebe gebildet haben, sollten diese mit organischem Dünger gedüngt werden.

Ernte

Die Pflege der Pflanze endet mit der Ernte. Ein paar Wochen nach der Aussaat entwickelt sich aus dem Grün ein duftender Strauch. Die Triebspitzen der jungen Stängel können geerntet werden. Diese Erntemethode verhindert, dass die Pflanze sich verzweigt und blüht. Denn blühende Kräuter sind nicht zum Verzehr geeignet.

Basilikum lässt sich also sogar im Winter auf der Fensterbank anbauen. Das Pflanzen ist ganz einfach und anspruchslos. Daher kann jeder dieses Kraut anbauen. Man muss sich lediglich um die Pflege kümmern, da Basilikum viel Wärme und Licht benötigt.

Video: Duftendes Basilikum auf dem Balkon anbauen

In diesem Video berichten Stadtbewohner von ihren Erfahrungen beim Anbau von Basilikum auf ihren Balkonen.