Schwarzen Piment im eigenen Garten anbauen

Schwierigkeiten beim Anbau

Welche Schwierigkeiten könnten auf diejenigen zukommen, die Piment in Innenräumen anbauen möchten? Wenn Ihre Pflanze lang und kahl wirkt, könnte dies an Nährstoffmangel und zu wenig Licht liegen. Braune Blattspitzen deuten auf zu geringe Boden- und Luftfeuchtigkeit hin. Im Winter besteht bei hohem Feuchtigkeitsgehalt die Gefahr gelber Blätter. Dies kann zu Chlorose im Boden führen. Wenn Ihre Pflanze in Innenräumen austrocknet, könnte zu viel Licht die Ursache sein. Direkte Sonneneinstrahlung führt zu blassen Blättern.

Man sollte bedenken, dass schwarzer Pfeffer eine tropische Pflanze ist und wie alle wärmeliebenden Pflanzen Kälte nicht gut verträgt. Ihre Lieblingspflanze kann sogar bei Temperaturen unter 10 Grad Celsius absterben.

Sollten Sie während der Kultivierung weiße Pünktchen auf der Blattunterseite bemerken, ist das kein Grund zur Sorge. Sie werden sich bald schwarz färben, und diese Pünktchen sind ein charakteristisches Merkmal der Pflanze und völlig normal.

Anwachsende Sämlinge

Piment kann auf verschiedene Weise vermehrt werden: durch Samen, Absenker, Stecklinge oder Teilung.

Für hochwertige Pfeffersetzlinge kaufen Sie einfach Pfefferkörner im Handel. Juni ist die beste Pflanzzeit, da die optimale Temperatur für die Pflanzen bei 25–28 °C liegt. Zur Vorbereitung gehört das Aussäen der größten Pfefferkörner. Weichen Sie diese 24 Stunden lang ein und pflanzen Sie sie anschließend in Töpfe. Spülen Sie die Pfefferkörner vor dem Pflanzen mit kochendem Wasser ab; danach können sie in die Erde. Für die Aussaat benötigen Sie eine Erdmischung aus 1 Teil Sand und 50 Teilen Rasensoden.

Die ersten zarten Keimlinge zeigen sich nach etwa einem Monat. Sobald die Keimlinge zu ausgewachsenen Pflanzen herangewachsen sind, werden sie in Töpfe mit einem Abstand von wenigen Zentimetern umgepflanzt. Verwenden Sie zum Umpflanzen Töpfe mit einem Durchmesser von 7–8 cm. Beim Umpflanzen von Pfefferpflanzen ist Vorsicht geboten, da ihre Wurzeln empfindlich sind.

Düngen wird empfohlen, sobald die Sämlinge ein zweites Blatt entwickelt haben. Hühnermist, mit Wasser verdünnt und einige Tage stehen gelassen, hat sich als hervorragender Dünger erwiesen. Das Mischungsverhältnis beträgt 1:10. Alternativ kann auch ein handelsüblicher Dünger für Laubgehölze verwendet werden.

Sobald die Wurzeln der Pflanze angewachsen sind, was in der Regel innerhalb einer Woche geschieht, pflanzen viele sie in einen größeren Topf um. Man sollte bedenken, dass diese beliebte Pflanze in der Natur als Kletterpflanze wächst und sich um Bäume windet, weshalb sie im Haus eine stabile Rankhilfe benötigt.

Man kann tatsächlich weiße Pfefferkörner aus schwarzen Pfefferkörnern gewinnen, indem man sie eine Woche lang in Wasser einweicht, anschließend schält und trocknet. Grüne Pfefferkörner werden aus unreifen Pfefferkörnern hergestellt.Für den Anbau werden ausschließlich schwarze Erbsen verwendet. Rosa, weiße oder grüne Erbsen bringen die Pflanze nicht hervor.Die Kultur ausländischer Sorten erfordert kein Pflücken, sondern wächst nur eine Saison lang.

Umpflanzen in Töpfe und Pflege

Nach dem Umpflanzen in separate Behälter benötigt Piment besondere Pflege.Sie benötigt indirektes Licht. Am besten stellt man die Töpfe auf Fensterbänke mit Ost- oder Westausrichtung. Steht der Topf an einem Südfenster, benötigt er Schatten. An einem Nordfenster kann die Pflanze unter Lichtmangel leiden.

Schwarzer Pfeffer benötigt in seiner Wachstumsphase Temperaturen zwischen 20 und 25 Grad Celsius. Im Herbst ist ein leichter Temperaturabfall akzeptabel. Im Winter sollten die Temperaturen nicht unter 18 Grad Celsius fallen, in Ausnahmefällen auch nicht unter 16 Grad Celsius.

Im Frühjahr und Herbst großzügig gießen. Verwenden Sie abgestandenes, weiches Wasser. Prüfen Sie vor jedem weiteren Gießen, ob die oberste Erdschicht trocken ist. Im Herbst muss weniger gegossen werden, im Winter noch seltener. Sowohl Trockenheit als auch Staunässe schaden dieser Pflanze.

Paprikapflanzen benötigen eine hohe Luftfeuchtigkeit. Wird diese vernachlässigt, ist Ihre Lieblingspflanze anfällig für Krankheiten. Besprühen Sie sie daher zweimal täglich mit Wasser. Für zusätzliche Feuchtigkeit empfiehlt es sich, den Topf auf einen speziellen Untersetzer mit Torf oder angefeuchtetem Blähton zu stellen.

Im Frühjahr und Herbst sollte der Boden alle zwei Wochen gedüngt werden. Im Winter und Herbst benötigt die Pflanze keinen Dünger. Sie überwintert in der Regel und geht dann in eine Ruhephase. Während dieser Zeit sollten die Temperaturen zwischen 17 und 18 Grad Celsius liegen.

Piment wird alle zwei Jahre umgetopft – dies gilt insbesondere für ausgewachsene Pflanzen. Junger schwarzer Pfeffer sollte einmal jährlich, am besten im Frühjahr, umgetopft werden. Die Pflanze benötigt ein lockeres, nährstoffreiches Substrat. Eine empfohlene Zusammensetzung besteht zu gleichen Teilen aus Laubkompost, Rasensoden, Humus, Sand und Torf.

Um ein Austrocknen der Erde zu verhindern, empfiehlt es sich, Piment in Plastiktöpfen statt in Tontöpfen anzubauen, obwohl Tontöpfe als haltbarer gelten. Für eine gute Drainage am Topfboden ist zu sorgen.

Piment ist eine mehrjährige Pflanze. Ob im Hausgarten oder im Garten angebaut, er liefert über Jahre hinweg eine Ernte.

Video: Wie man schwarzen Pfeffer zu Hause anbaut

Dieses Video stellt Ihnen eine Pflanze vor, deren Früchte zu den beliebtesten Gewürzen zählen, und zeigt Ihnen außerdem, wie Sie sie auf Ihrer eigenen Fensterbank anbauen können.