Kräuter und Gewürze

Neu im Abschnitt

Zwiebeln, Knoblauch, Dill, Petersilie, Sellerie, Salat – diese grünen Gemüsesorten sind aus unserem Festtagstisch nicht mehr wegzudenken; wir möchten sie am liebsten jeden Tag essen. Und nicht nur, wenn sie im Garten wachsen! Wie kann man vitaminreiches Blattgemüse anbauen, das den Geschmack der Gerichte verfeinert und die Gesundheit fördert – im Gewächshaus, auf dem Balkon oder auf der Fensterbank? Die Informationen in diesem Abschnitt helfen Ihnen, die komplexen Fragen der Frühjahrs- und Herbstaussaat bekannter und unbekannter Gemüsesorten zu klären. Wie bestimmt man den richtigen Aussaatzeitpunkt? Sollte man im Sommer nachsäen oder die Wurzeln der Pflanzen im Boden lassen? Wie schützt man die Pflanzen vor Schädlingen, verbessert die Bodenfruchtbarkeit und verhindert Schäden an der Ernte?

Birne

Traube

Himbeere