8 der besten frühen Apfelsorten für den Garten
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Weiße Füllung
Diese Sorte ist kommerziell nicht besonders erfolgreich: Die Früchte sind schwer zu transportieren, nicht lange haltbar und reifen langsam. In privaten Gärten ist sie jedoch aufgrund ihres erfrischenden, leicht säuerlichen Geschmacks und der frühen Ernte (Mitte Juli) äußerst beliebt. Die Früchte behalten ihr Aroma nur 5–7 Tage, danach wird das Fruchtfleisch weich und geschmacklos. Daher ist die ungleichmäßige Reifung sogar von Vorteil, da die gesamte Ernte nicht auf einmal verarbeitet werden muss und der Geschmack der Äpfel länger erhalten bleibt.
Die Apfelbäume der Sorte White Filled sind kompakt (3–4 m hoch), tragen schon recht früh Früchte (im 4.–5. Jahr) und liefern jährlich hohe Erträge von 50–70 kg pro Baum. Die Früchte sind klein, wiegen 60–90 g und haben eine grüne Schale, die mit zunehmender Reife milchig wird und einen weißen Belag entwickelt. Junge Bäume tragen große Früchte, der Ertrag nimmt jedoch mit dem Alter ab. Apfelbäume vertragen Frost in gemäßigten und nördlichen Regionen gut. Bei richtiger Pflege (Schnitt, Weißeln und Kronenbehandlung) sind sie nahezu krankheitsresistent.
Williams Stolz
Eine vielversprechende, frühreife Sorte aus Amerika. Sie ist hochresistent gegen alle fünf Schorfarten sowie gegen Mehltau, frost- und trockenheitsresistent und blüht und fruchtet in jedem Klima reichlich. Die Reifung erfolgt in zwei Phasen, wobei die erste Ernte in den ersten zehn Augusttagen möglich ist. Die Sorte ist etwa 1,5 Monate haltbar.
Die Früchte zeichnen sich durch hervorragende Marktgängigkeit und ein farbenfrohes Aussehen aus: Sie sind groß (110–140 g) und ihre Schale verfärbt sich mit zunehmender Reife von Hellrot zu einem tiefen Kirschrot. Das Fruchtfleisch ist knackig und saftig, gelb mit rosa Sprenkeln und süß im Geschmack, praktisch ohne Säure. Williams Pride-Bäume sind kleinwüchsig (3–4 m) und tragen ab dem vierten Lebensjahr Früchte.
Moskauer Birne
Die älteste (im späten 18. Jahrhundert gezüchtete), bekannteste und am weitesten verbreitete Apfelsorte. Sie ist außergewöhnlich winterhart (verträgt Temperaturen bis zu -50 °C), kann aber bei Hitze Früchte abwerfen. Leider ist sie anfällig für Pilzkrankheiten, insbesondere Schorf, der in manchen Jahren die gesamte Ernte vernichten kann.
Grushovka-Bäume sind kleinwüchsig (bis zu 6 m) und blühen und tragen im vierten bis fünften Jahr Früchte. Die Ernte beginnt bereits Ende Juli, in manchen Regionen schon im August. Die Früchte sind recht klein (60–90 g), rund und leicht abgeflacht. Ihre Schale ist grünlich und nimmt mit zunehmender Reife eine purpurrote, gestreifte Färbung an. Das Fruchtfleisch ist mäßig locker, saftig und aromatisch. Produktivität – bis zu 120 kg von 1 Apfelbaum.
Quinti
Eine relativ junge (1986) kanadische Sorte, ideal für milde und gemäßigte Klimazonen. Sie ist resistent gegen Mehltau, aber anfällig für Schorf und verträgt weder niedrige Temperaturen noch Trockenheit gut. Die Bäume benötigen Pflege (Bewässerung, Schnitt, Düngung und Kalkung). Die Fruchtreife beginnt Mitte Juli und dauert bis August.
Dieser Apfelbaum ist kompakt und niedrig wachsend (3–4 m) und trägt ab dem fünften oder sechsten Jahr Früchte. Die Früchte erreichen ein Gewicht von 115–130 g und haben eine grünlich-gelbe Schale, die bei Reife eine tief himbeerrote Färbung annimmt. Das Fruchtfleisch ist gelblich, mäßig saftig und hat einen süß-säuerlichen Geschmack. Frische Äpfel sind nur kurz haltbar – maximal zwei Wochen.
Chinesisches Gold
Die äußerst frostharte Apfelsorte „Kitayka Golden“ entstand durch die Kreuzung der Sorten „Weißer Naliv“ und „Kitayka“. Sie ist landesweit verbreitet, von den südlichen Regionen bis in den hohen Norden. Der Apfelbaum erreicht eine Höhe von 4–6 m, trägt ab dem dritten oder vierten Jahr Früchte und ist pflegeleicht. Er ist wenig schorfresistent.
Die Reifung der Äpfel erfolgt, wie auch die Ernte, allmählich – von der zweiten Julihälfte bis zu den ersten zehn Augusttagen.
Die Früchte sind klein (40–60 g), rund und oft unregelmäßig geformt. Ihre Schale ist gelb, auf der Sonnenseite bernsteinfarben. Der Geschmack ist angenehm, leicht säuerlich, ähnlich dem der Sorte „White Naliv“. Die Äpfel sind 7–10 Tage haltbar.
Mantet
Eine der beliebtesten Sommerapfelsorten, gezüchtet von kanadischen Spezialisten durch offene Bestäubung von Sämlingen der Sorte „Moscow Grushovka“. Die farbenfrohen, marktfähigen Früchte sind mit 130–180 g recht groß und Ende Juli erntereif. Die reifende Schale lässt sich leicht von der vollreifen unterscheiden – sie verfärbt sich von grünlich-gelb zu einem satten Rot mit dunkelroten Sprenkeln. Die Äpfel haben einen köstlichen, süßen Geschmack, der der Sorte „Moscow Grushovka“ in vielerlei Hinsicht überlegen ist.
Der Apfelbaum hat eine kompakte Krone, ist klein (ca. 5 m) und trägt ab dem vierten Jahr Früchte. Die Sorte ist recht resistent gegen Mehltau, aber anfällig für Schorf. Die Frosthärte ist durchschnittlich – die Krone friert gelegentlich ein, und strenge Winter können den Baum zum Absterben bringen. Der Ertrag ist jährlich hoch, die Früchte werden jedoch mit zunehmendem Alter kleiner.
Melba
Melba-Äpfel gehören zwar nicht zu den frühesten Sorten (Reifezeit ist erst in der zweiten Augusthälfte), zeichnen sich aber im Gegensatz zu anderen Sorten durch hervorragende Marktgängigkeit und ein ansprechendes Aussehen aus. Die Sorte wurde in Kanada aus dem McIntosh-Apfel entwickelt. Obwohl Melba-Äpfel Sommeräpfel sind, haben sie eine lange Haltbarkeit (bis zu 120 Tage), sind leicht zu transportieren und lassen sich sehr rentabel kommerziell anbauen.
Die Bäume sind klein (bis zu 5 m), wachsen kräftig und tragen alle 4–5 Jahre Früchte. Die Früchte sind recht groß (150–180 g), gelblich-grün und einseitig mit einem rosa-roten Streifenmuster überzogen. Das Fruchtfleisch ist saftig, köstlich süß und leicht säuerlich. Der Ertrag pro Baum beträgt 60–70 kg.
Frühes Genf
Eine extrem frühe, in Amerika gezüchtete Sorte mit weltweiter Erfolgsbilanz. Ihre Früchte reifen unter den ersten – etwa 10 Tage früher als Papirovka und Bely Naliv. Dieser Apfelbaum zählt zu den Halbzwergsorten. Er ist frosthart und gedeiht in Zentral- und Schwarzerdegebieten, neigt aber häufig zu Schorf. Er benötigt sorgfältige Pflege (Schnitt, Düngung), bevorzugt sonnige Standorte und ist trockenheitsverträglich.
Die Früchte sind mittelgroß (130–150 g), leicht abgeflacht und von einem schönen Gelbton, der mit zunehmender Reife eine tiefe Röte annimmt. Das Fruchtfleisch ist erfrischend, knackig und aromatisch. Die Äpfel haben einen sehr süßen, dessertartigen Geschmack. Sie lassen sich gut transportieren und sind etwa drei Wochen haltbar. Oben haben wir die bekanntesten und beliebtesten frühreifen Apfelsorten beschrieben. Nach dieser Lektüre können Sie sicher entscheiden, welche Sorte die richtige für Sie ist und welche Bedingungen Sie schaffen müssen, damit Ihr Apfelbaum Sie viele Jahre lang mit einer reichen Ernte erfreut.
Video „Sommerapfelsorten“
Der Autor dieses Videos spricht über frühsommerliche Apfelsorten.