Der weltweit führende Apfelproduzent ist der Gala-Apfelbaum.

Beschreibung der Sorte

Gala-Äpfel blicken auf eine lange Geschichte zurück. Die Beschreibung dieser Sorte sollte vielleicht damit beginnen, dass sie in den 1960er Jahren in Neuseeland vom Züchter J. Kidd entwickelt wurde. Zur Züchtung dieser Äpfel wurden zwei hoch angesehene Sorten ausgewählt: Kids Orange und Golden Delicious. Von diesen beiden erbte Gala all die besten Eigenschaften, wodurch sie sich schnell weltweit im Gartenbau verbreitete und zu einer der besten kommerziellen Sorten wurde.

Die Apfelbäume dieser Sorte sind mittelgroß. Ihre Äste stehen locker und wachsen in einem spitzen Winkel (50–80°) vom Stamm ab, wodurch eine lockere, breit-ovale Krone entsteht. Die Blüte beginnt spät – im späten Frühjahr –, da die Äpfel spät reifen. Der Fruchtansatz variiert je nach Unterlage: auf hohen Unterlagen nach 6–7 Jahren, auf Zwergunterlagen nach 3–4 Jahren. Die Früchte tragen jährlich und regelmäßig, da sie an alten Zweigen und einjährigen Trieben wachsen.

Die Früchte sind sehr schmackhaft und ansprechend. Sie sind gleichmäßig, rund oder länglich-runden Ursprungs und weisen eine leichte, kaum sichtbare Rippung auf. Alle sind von einheitlicher Größe und wiegen etwa 150 g, einige jedoch bis zu 170 g. Die Schale ist fest und glatt, von intensiv gelber Farbe mit einem hellen, gestreiften oder einfarbigen Schimmer, durch den die darunterliegenden Punkte sichtbar sind.

Das Fruchtfleisch dieser Äpfel ist knackig, sehr saftig, cremefarben und hat einen köstlichen Dessertgeschmack mit einem angenehmen Karamellaroma. Die Früchte sind Ende September erntereif, aber erst im November genießbar. Dank ihrer stabilen Stiele bleiben sie lange am Baum, ohne abzufallen. Diese Äpfel lassen sich gut transportieren und sind lange haltbar – sie können über sechs Monate im Kühlschrank aufbewahrt werden und behalten dabei alle Nährstoffe und ihren vollen Geschmack.

Die Gala-Sorte gilt als ertragreich – jeder ausgewachsene Baum kann regelmäßig 50–80 kg Früchte produzieren, was sie für den kommerziellen Anbau sehr rentabel macht. Die Bäume weisen eine durchschnittliche Frostbeständigkeit auf. Sie vertragen kurzfristige Temperaturabfälle bis -30 °C, überstehen aber keine langen, frostigen Winter. Sie sind weitgehend resistent gegen Schorf und Mehltau, jedoch sehr anfällig für Moniliose (Fruchtfäule) und werden regelmäßig von Apfelwicklern befallen.

Typen

Die außergewöhnlichen wirtschaftlichen und geschmacklichen Eigenschaften dieser Sorte haben Züchter weltweit dazu veranlasst, sie als Grundlage für die Entwicklung neuer Hybridsorten zu nutzen. Derzeit existieren über zwei Dutzend Untersorten (Klone) des Gala-Apfels, die jeweils optisch ihrer Elternsorte überlegen sind – sie sind leuchtender und größer. Laut den Spezialisten, die diese Hybriden entwickelt haben, ist es die farbenfrohe Frucht, die einen höheren wirtschaftlichen Wert bietet und das Interesse der Verbraucher weckt.

In den letzten Jahren wurden farbenprächtige Klone gezüchtet: Scarlet Gala, Red Gala, Ultrared Gala, Royal Gala, Cooper Gala, Gala Rouge, Big Red Gala, Super Red Gala, Gala Brookfield und viele andere. Die bekanntesten Sorten bleiben jedoch diejenigen, die zu den ersten gehörten, die gezüchtet wurden.

Royal Gala ist die erste Hybride, die in Europa und Amerika in großem Umfang in Obstplantagen und auf Industrieflächen angebaut wurde. Sie unterscheidet sich von der Elternsorte lediglich durch ihre längliche, kegelförmige Gestalt und die hellere Farbe von Schale und Fruchtfleisch. Gala Mast ist die größte Frucht dieser Linie. Die Äpfel wiegen 170–180 g und sind mehr als 100 g groß. verlängertDie rote Färbung ist kräftig und intensiver. Der Gala-Mast-Apfelbaum trägt sehr reichlich Früchte. Blüten und trägt Früchte, die gegen Mehltau resistent sind.

Imperial Gala. Diese Sorte ist auch unter dem Namen Montial bekannt. Sie wurde in Neuseeland entwickelt. mehr 1978 wurde die Hybride ausschließlich für kommerzielle Zwecke gezüchtet, daher weisen die Früchte ein ausgezeichnetes, marktgerechtes Aussehen auf: Sie sind hell, groß und sehr süß.

Anbau und Pflege

Der Gala-Apfelbaum ist nur teilweise selbstbefruchtend. Um einen hohen Ertrag zu erzielen, muss er neben Sorten gepflanzt werden, die ihn bestäuben können, ohne den Geschmack der Früchte zu verändern, wie beispielsweise James Grieve, Red Delicious, Melrose und Elstar.

Alle Gala-Apfelsorten neigen zu übermäßigem Fruchtansatz, wodurch die Früchte kleiner werden und an Attraktivität verlieren. Um dies zu vermeiden, ist ein jährlicher Formationsschnitt im Frühjahr erforderlich. In besonders ertragreichen Jahren sollte die Anzahl der Fruchtknoten durch Auskneifen der Blütenstände reduziert werden. Denken Sie bei der Pflege Ihres Obstgartens daran, Ihre Apfelbäume vorbeugend mit Insektiziden zu behandeln.

Dies liegt an der hohen Anfälligkeit der Bäume für Apfelwicklerbefall, der die gesamte Ernte vernichten kann. Fünf bis sechs Behandlungen pro Saison sind erforderlich. Darüber hinaus müssen Apfelbäume zweimal jährlich gedüngt, die Stämme aufgelockert und nach Bedarf bewässert werden. Die Wurzeln sollten im Winter abgedeckt werden, falls die Witterung dies erfordert.

Vor- und Nachteile

Bei der Beschreibung der Vorzüge von Gala-Äpfeln möchte ich zuallererst den hervorragenden Dessertgeschmack und das Karamellaroma hervorheben, für die Verbraucher diese Sorte so schätzen. Weitere Vorteile sind:

• hohes Produktivitätsniveau;
• regelmäßiger und reichlicher Fruchtansatz;
• gute Winterhärte;
• gute Konservierung und hervorragende Präsentation der Früchte;
• Die Früchte haften fest an den Zweigen, sodass sie nicht herunterfallen können;
• Immunität gegen viele Krankheiten.

Zu den einzigen Nachteilen dieser Sorte gehören eine Verkleinerung der Früchte mit zunehmendem Alter des Apfelbaums und eine Anfälligkeit für den Befall durch Apfelwickler, diese Nachteile lassen sich jedoch bei richtiger Pflege leicht beheben.

Video: „Vorstellung der Apfelsorte Gala“

In diesem Video können Sie das Aussehen der Früchte und des Baumes sehen.