Die Feinheiten des Anbaus und der Pflege der vielversprechenden Kirschsorte Shokoladnitsa

Geschichte und Beschreibung der Shokoladnitsa-Kirsche

Diese Sorte wurde 1996 von Spezialisten aus Orjol entwickelt. Unter Verwendung der Kirschsorten Shirpotreb und Lyubskaya als Elternsorten entwickelten sie die ertragreiche, winterharte Sorte Shokoladnitsa, die für den Anbau in Zentralrussland, einschließlich der Region Moskau, empfohlen wird.

Dekorative Eigenschaften von Holz

Ausgewachsene Bäume erreichen eine Höhe von maximal 2,5 Metern und haben eine lichte Krone, was das Schneiden und Ernten erleichtert. Durch seine umgekehrt pyramidenförmige Gestalt wächst der Baum kompakt und ermöglicht einen Reihenabstand von 3,5 bis 4 Metern. Die Blätter sind länglich und spitz zulaufend und von einem tiefen Smaragdgrün. Der Schokoladenbaum blüht Mitte Mai mit Dolden zartrosa Blüten. Die Blütezeit dauert 2 bis 3 Wochen.

Fruchteigenschaften

Die Früchte reifen Mitte Juli, erscheinen aber erst im vierten Jahr. Ihre dunkelburgunderrote Farbe unterscheidet die reifen Beeren von anderen Sorten, und die leichte Bitterkeit im Geschmack bestätigt die Kirschabstammung der Elternsorten. Manche Gärtner nennen diese Sorte aufgrund ihres charakteristischen Geschmacks „Süßkirsche“. Die Früchte erreichen ein Gewicht von bis zu 4 Gramm, und das aromatische, saftige Fruchtfleisch lässt sich leicht vom Kern lösen.

Shokoladnitsa gilt als nahrhafte Frucht; ihre Beeren enthalten wertvolle Spurenelemente wie Eisen, Kupfer und Kobalt. Ärzte empfehlen den Verzehr dieser Frucht Menschen mit Verdauungsproblemen.

Video „Beschreibung der Shokoladnitsa-Kirsche“

Dieses Video stellt die wichtigsten Sortenmerkmale der Obstart vor.

Eigenschaften von Obstarten

Die geringe Höhe der Bäume ermöglicht die Ernte ohne den Einsatz von Leitern oder anderen Geräten.

Blüte- und Reifezeit

Der Shokoladnitsa-Baum blüht von Anfang bis Mitte Mai. Seine wichtigsten Bestäuber sind die Griot-Kirsche sowie Kirschsorten wie Vladimirskaya, Turgenevskaya und Sklyanka. Züchter betrachten die Shokoladnitsa jedoch als teilweise selbstbefruchtend, sodass die Anwesenheit anderer Sorten zur Fremdbestäubung nicht notwendig ist. Die Reife beginnt Ende Juni, und der Baum trägt bis Mitte Juli reichlich Früchte.

Produktivität und Fruchtbildung

Ein einzelner, ausgewachsener Baum kann 10 bis 15 kg köstliche Beeren tragen – ein beachtlicher Ertrag für eine niedrig wachsende Pflanze. Bei richtiger Pflege, Düngung und regelmäßigem Schnitt kann der Baum bis zu zwanzig Jahre alt werden.

Anwendung von Beeren

Reife Kirschen enthalten etwa 12 % Zucker und 1,5 % Säure, was ihnen ihren charakteristisch säuerlichen Geschmack verleiht. Die Früchte werden in Desserts verwendet. Geerntete Beeren sind nicht lange haltbar; sie werden zu Marmelade, Konfitüre, Kompott verarbeitet und können auch eingefroren werden.

Um Kirschen möglichst lange haltbar zu machen, werden sie mit Stiel gepflückt. Selbst im Kühlschrank behalten die Früchte ihr Aroma jedoch nur maximal 10 Tage lang.

Trockenresistenz und Winterhärte

Ein entscheidender Vorteil von Shokoladnitsa ist ihre Resistenz gegen Trockenheit und niedrige Temperaturen. Diese Eigenschaften hat sie von ihren Elternsorten geerbt. Selbst Spätfröste, die anderen Kulturpflanzen während der Blütezeit schaden können, beeinträchtigen Shokoladnitsa nicht.

Dank dieser Eigenschaft werden Zwergkirschen von Gärtnern im Transural sowie in West- und Ostsibirien erfolgreich angebaut. Die einzigartige Struktur des Wurzelsystems ermöglicht es dem Baum, auch an heißen Sommertagen Feuchtigkeit zu speichern, selbst ohne regelmäßiges Gießen.

Vor- und Nachteile

Anpflanzung und Pflege des Shokoladnitsa-Kirschbaums

Trotz ihrer Anspruchslosigkeit benötigt diese Sorte, wie jede andere Kulturpflanze auch, die gebührende Aufmerksamkeit und hat ihre eigenen Pflege- und Anbaumerkmale.

Auswahl eines Standorts und des Bodens

Der Pflanzbereich sollte hell und durch Gebäude oder andere Pflanzen vor kalten Nordwinden geschützt sein. Schon leichter Schatten kann die Qualität der Shokoladnitsa-Ernte beeinträchtigen. Der Boden sollte locker und gut durchlüftet sein. Sandiger Lehm oder Lehm mit einem pH-Wert von etwa 7,5 eignet sich für Kirschen.

Bäume sollten mit 60 bis 90 cm hohen Setzlingen gepflanzt werden. Diese sollten fest im Boden stehen, gesund sein und ein vollständig entwickeltes Wurzelsystem besitzen. In südlichen Regionen gilt der frühe Herbst als optimaler Pflanzzeitpunkt, während Experten in Gebieten mit gemäßigterem Klima eine Pflanzung im mittleren Frühjahr empfehlen. Zwischen den Bäumen sollte ein Abstand von mindestens 2,5 m eingehalten und die Reihen mindestens 3,5 m voneinander entfernt gepflanzt werden.

Landealgorithmus

Um sicherzustellen, dass der Sämling gut Wurzeln schlägt, werden folgende Schritte unternommen:

• Graben Sie ein Loch von 70x70 cm und 50 cm Tiefe; bei schlechtem Boden vergrößert man die Fläche um das 1,5-fache.
• Den Boden vorsichtig lösen und einen Eimer Wasser hineingießen;
• Dann werden aus Mist oder Kompost unter Zugabe von Holzasche sowie Superphosphat oder Kaliumsulfat mineralische Düngemittel hergestellt;
• Das Loch wird zu zwei Dritteln mit Erde, die mit Düngemitteln vermischt ist, gefüllt, anschließend wird ein Stützpfosten eingeschlagen.
• Schneiden Sie alle abgebrochenen Wurzeln ab und setzen Sie den Sämling so neben die Stütze, dass die Veredelungsstelle 6-8 cm über der Bodenoberfläche liegt.
• Die Wurzeln begradigen, den Sämling in das Loch setzen, vorsichtig mit Erde bedecken, regelmäßig gießen und die Erde festdrücken;
• Die Wurzeln sind vollständig mit Erde bedeckt, der Sämling wird großzügig gegossen;
• Der Boden um den Baum herum wird mit Mulch bedeckt, und der Stamm wird an einer Stütze befestigt.

Bewässerung und Düngung

Dank seiner Trockenheitsresistenz verträgt der Baum Wassermangel besser als Staunässe. Bei regelmäßigen Regenfällen im Frühjahr ist eine zusätzliche Bewässerung nicht notwendig. Gewässert wird nach der Blüte, dann in der zweiten Junihälfte, 12–15 Tage vor der Ernte und 3–4 Wochen vor dem letzten Frost.

Düngen Sie Shokoladnitsa im Frühjahr mit Stickstoffdünger oder flüssigem organischem Material wie Vogelkot oder Kuhmist. Im Sommer düngen Sie die Pflanze 3-4 Mal mit Kaliumchlorid oder Superphosphat. Alternativ kann auch Holzasche verwendet werden. Mitte September geben Sie einen Mehrnährstoffdünger.

Trimmoptionen

Der beste Zeitpunkt, die Krone eines Kirschbaums zu formen, ist das zeitige Frühjahr, bevor die Knospen anschwellen. Zuerst werden trockene oder frostgeschädigte Triebe entfernt. Anschließend werden alle nach innen wachsenden oder mit anderen Trieben verflochtenen Äste entfernt.

Um ein gesundes Wachstum zu gewährleisten, werden durch regelmäßigen Schnitt Äste ausgelichtet und die Triebe mit ausreichend Luft und Sonnenlicht versorgt. Die Kronenentwicklung wird durch einen Verjüngungsschnitt angeregt, bei dem 30 % der Hauptäste gekürzt werden. Dadurch können im Sommer neue Triebe austreiben, die anschließend in die gewünschte Wuchsrichtung geformt werden.

Vorbereitung auf den Winter

Nach dem Laubfall wird die Erde um den Stamm herum aufgegraben und anschließend gründlich gewässert. Dies sollte mindestens drei Wochen vor dem ersten Frost geschehen. Um den Baum vor Nagetieren zu schützen, sollte die ausgehobene Erde mit Nylon oder Fichtenzweigen abgedeckt werden.

Beim Rückschnitt im Herbst müssen die Schnittstellen mit speziellen Mischungen behandelt werden. Abschließend wird die Schnittfläche mit Mulch abgedeckt, dessen Schicht mindestens 5 cm dick sein sollte.

Krankheiten und Schädlinge der Shokoladnitsa-Kirsche

Die Anfälligkeit des Baumes für Krankheiten erfordert besondere Aufmerksamkeit bei der Pflege. Die Erreger von Moniliose und Kokzomykose dringen beim Beschneiden an den Schnittstellen in die Baumkrone ein. Um einer Infektion vorzubeugen, werden die Werkzeuge vor dem Beschneiden mit Gartenpech oder Holzkohle behandelt. Vorbeugend werden die Bäume im Frühjahr mit Bordeauxbrühe oder Kupfersulfat behandelt. Die Baumkrone der Shokoladnitsa wird mit Fungiziden behandelt.

Um Krankheiten vorzubeugen, werden abgefallene Blätter gesammelt und verbrannt. Fungizide werden eingesetzt, um die Ausbreitung von Krankheitserregern zu verhindern.

Der Hauptschädling von Kirschbäumen sind Blattläuse. Zur Bekämpfung eignen sich Knoblauch- oder Tabakaufgüsse; bei starkem Befall sind spezielle Präparate erforderlich.

Rezensionen von Gärtnern

Nachdem man die Beschreibung von Schokoladenkirschen und die Erfahrungsberichte von Gärtnern gelesen hat, wird man sicherlich geneigt sein, diese pflegeleichte und unkomplizierte Pflanze im eigenen Garten anzubauen. Wichtig ist es, Krankheiten vorzubeugen und rechtzeitig zu düngen.