Ein Überblick über die 13 besten vielseitigen Rebsorten
Inhalt
Die besten Sorten
Um angehenden Winzern zu helfen, haben wir versucht, diejenigen Rebsorten hervorzuheben, die von erfahrenen Gärtnern die positivsten Bewertungen erhalten haben.
Zum Gedenken an Dombkowskaja
Die Entwicklung dieser Sorte verdanken wir einheimischen Züchtern. Ihre Bemühungen führten zur Entwicklung einer erfolgreichen, dürre- und frostresistenten Rebsorte, die sowohl in Zentral- als auch in Westsibirien beeindruckende Erträge liefert. Die Beeren sind kernlos, und die Reben selbst sind für ihr kräftiges Wachstum bekannt und erreichen selbst unter schwierigen Bedingungen Höhen von bis zu 6 Metern.
Große Büschel dunkelblauer, fast schwarzer Beeren. Diese Sorte trägt je nach Witterungsbedingungen von August bis Ende September häufig Früchte. Die Früchte haben einen ausgeprägten süß-sauren Geschmack mit einer leichten Bitterkeit beim Hineinbeißen in die Schale. Die Pflanze beginnt im Alter von 3 Jahren Früchte zu tragen und liefert konstant etwa 12 kg Beeren pro Strauch.
Tapfer
Die Rebsorte Valiant ist eine weitere vielseitige Sorte, die sich durch ihre Widerstandsfähigkeit gegenüber widrigen Bedingungen auszeichnet. Gärtner schätzen sie auch wegen ihres schnellen Wachstums und verwenden sie zur Gestaltung von Lauben und Pergolen. Sie bildet kleine, aber sehr dichte Trauben mit einem Gewicht von jeweils etwa 100 g. Die Beeren sind schwarz, haben eine feste Schale und schmecken entfernt nach Erdbeeren.
Die besondere Eigenschaft von Valiant ist seine bemerkenswerte Frostbeständigkeit – viele Gärtner decken die Pflanzen im Winter nicht einmal ab. In Regionen mit strengen Wintern ist es jedoch ratsam, vorsichtshalber das Wurzelsystem der Pflanze zu schützen.
Schwarze Maria
Diese frühe, großfrüchtige Sorte kann Beeren bis zu 20 g wiegen. Die blauschwarzen Früchte verströmen ein angenehmes, charakteristisches Aroma und haben einen leicht säuerlichen Geschmack. Sie wachsen in großen, lockeren Trauben von bis zu 1 kg. Charakteristisch für diese Sorte ist ihr hoher Zuckergehalt von etwa 19 %. Aufgrund ihres säuerlichen Geschmacks ist sie jedoch für den Frischverzehr weniger geeignet und wird daher häufiger zu Säften, Marmeladen und Wein verarbeitet.
Diese Sorte ist nicht besonders ertragreich, aber die geernteten Früchte sind lange transportfähig und gut lagerfähig. Ihre Frosthärte ist durchschnittlich bis -25 °C, daher benötigt sie Winterschutz.
Muscat Blau
Die Schweizer Muskateller-Blau-Traube wird in ihrer Heimat hauptsächlich zu einem Zweck angebaut: zur Herstellung von köstlichem und aromatischem Wein. Unsere Gärtner pflanzen sie jedoch auch für den Frischverzehr – die Trauben verströmen ein wunderbares Aroma und haben einen traditionellen, feinen Geschmack. Landwirte schätzen sie zudem wegen ihrer ausgezeichneten Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und unterschiedliche Wachstumsbedingungen. Diese Sorte liefert einen mittleren Ertrag, daher empfiehlt es sich, mehrere Rebstöcke im Garten zu haben.
Insekten stellen beim Anbau des Strauchs eine Herausforderung dar – sie lieben Muscat Blau geradezu. Ein weiterer wichtiger Aspekt ist die Kontrolle des Fruchtansatzes an der Rebe: Reifen zu viele Trauben, können die Beeren an Aroma verlieren und kleiner werden.
Gloria
Die Sorte Gloria stammt aus Ungarn und gedeiht hier prächtig. Die runden Beeren sind von einer fast schwarzen Haut umgeben und zeichnen sich durch einen unverwechselbar süßen Geschmack und ein hervorragendes Aroma aus. Sie enthalten viel Zucker (bis zu 19 g) und einen Säuregehalt von 7 bis 8 g. Diese Sorte verträgt mäßigen Frost und ist pflegeleicht, jedoch anfällig für Schädlinge und bestimmte Krankheiten. Ein einzelner Traubenstrauß kann bis zu 800 g wiegen.
Zettel
Die Kroshka-Traube ist eine frühreifende Hybridrebe, die erst vor Kurzem entstanden ist. Sie bildet eine schöne Traube mit gleichmäßig großen Beeren von etwa 600 g Gewicht. Die Beeren sind oval, knackig beim Hineinbeißen und haben einen angenehmen, harmonischen Geschmack. Sie lassen sich gut transportieren.
Da es sich um eine junge Sorte handelt, wird ihre Resistenz gegen Krankheiten und Kälte derzeit von den Züchtern intensiv untersucht.
Lyana
Eine klassische moldawische Weißweinsorte, die in Russland sehr beliebt ist. Diese mittelfrühe, frostresistente Tafeltraube mit harmonischem Muskatelleraroma bildet kräftige Reben, die mittelgroße, lockere Trauben hervorbringen. Das Fruchtfleisch ist fleischig und saftig und von einer dünnen Schale umgeben. Diese Sorte zeichnet sich durch ihren geringen Pflegeaufwand und ihre Krankheitsresistenz aus.
Adele
Adele ist eine vielseitige, ertragreiche Hybridrebe, die sich durch Selbstbestäubung und frühe Fruchtbildung auszeichnet. Wichtig bei Adele ist die Kontrolle der Traubenanzahl pro Rebe – Gärtner lassen maximal drei Trauben stehen, da die Sorte sonst zu dichtem Wuchs neigt. Die Früchte sind klein, rund und dunkelblau mit süßem, saftigem Fruchtfleisch und einem angenehmen Geschmack. Adele-Trauben sind frosthart (bis -30 °C) und resistent gegen Grauschimmel.
Rusven
Rusven ist eine frühreifende, mittelgroße Rebsorte mit großen, saftigen Beeren. Zu ihren Nachteilen zählen ihre Anfälligkeit für Wespen und die Neigung der Früchte, bei zu viel Feuchtigkeit aufzuplatzen. Die Sorte ist winterhart, aber nicht transportfähig.
Die Schönheit von Balok
Die Rebsorte Krasa Balok ist erst seit Kurzem bekannt, und ihre Entstehung gilt allgemein als Zufall. Es handelt sich um eine frühreifende, wüchsige Sorte mit durchschnittlicher Kältetoleranz. Charakteristisch für diese Sorte sind die gute Anwachsrate der Sämlinge und der geringe Pflegeaufwand. Die Früchte sind sehr groß, haben einen angenehmen Geschmack mit einem leicht säuerlichen Abgang.
Catawba
Diese Sorte bringt Früchte mit einer attraktiven violetten Farbe, einem angenehmen Geschmack und ohne Kerne hervor. Das Fruchtfleisch ist sehr saftig und duftet deutlich nach Muskat. Sie ist winterhart und verträgt Temperaturen bis zu -32 °C. Der Zuckergehalt ist hoch und liegt über 25 %. Diese Sorte zeichnet sich durch durchschnittliche Erträge, gute Transportierbarkeit und eine moderate Resistenz gegen Pilzkrankheiten aus.
Zilga
Eine sehr frühe Sorte mit großen, dichten Trauben. Die Beeren sind recht groß, dunkelblau und haben ein leicht schleimiges Fruchtfleisch. Diese Sorte zeichnet sich durch einen hohen Zuckergehalt – bis zu 22 g – und ein leichtes Isabella-Aroma aus. Die Pflanze ist selten anfällig für Pilzbefall, und die Früchte lassen sich gut transportieren. Sie wird häufig als Laubenstrauch verwendet.
Juodupė
Juodupė ist eine wahre Rekordhalterin in Sachen Reifezeit und eine ultrafrühe Sorte. Sie verträgt die russischen Winter gut und ist selten von Pilzkrankheiten betroffen. Juodupė stammt ursprünglich aus Litauen, gedeiht aber prächtig in unserem zentralen Klima. Charakteristisch für Juodupė sind die kleinen Trauben mit einem Gewicht von etwa 150 g. Die Beeren haben eine dichte Haut mit einem deutlichen Reif. Unter der Haut offenbart Juodupė ein leicht öliges Fruchtfleisch mit einem faszinierenden Erdbeer-Ananas-Aroma.
Ein weiteres Merkmal der Juodupė-Sorte ist das schnelle Wachstum des Rebstocks und die rasche Reifung der Ernte.
Video: Pflege von Rebsämlingen
Dieses Video zeigt Ihnen, wie Sie Rebsetzlinge nach dem Einpflanzen richtig pflegen.