Überprüfung und Anbau frostresistenter, unbedeckter Rebsorten

Beschreibung und Hauptmerkmale

Die grundlegenden Merkmale und Beschreibungen dieser Unterarten finden sich im Buch „Russische winterharte Rebsorten“ oder in jedem anderen Nachschlagewerk zu diesem Thema. Allen winterharten Sorten ist gemeinsam, dass sie Temperaturen bis -29 °C und darunter tolerieren. Sie können jedoch erst ab dem dritten Jahr unbedeckt bleiben. Sowohl Bogen- als auch Spaliererziehungsformen können diese Eigenschaften aufweisen.

Sie wachsen in der Ukraine, in Weißrussland, in Zentralrussland, in Sibirien und in der Taiga.

Technisch

Folgende Sorten weisen eine gute Frostbeständigkeit auf:

• Taiga. Die Trauben wiegen bis zu 400 g. Die Beeren sind dunkelblau, fast schwarz. Die Reifezeit beträgt 3 Monate. Taiga-Trauben haben einen angenehmen Geschmack. Winterhärte bis -32 °C;
• Pink Pearl-Trauben. Gewicht einer Traube: ca. 500 g. Farbe: rosa. Reifezeit: früh. Frostbeständigkeit: bis -30 °C.
• Marinovsky-Trauben. Eine Traube wiegt etwa 300–500 g. Die Beeren sind dunkelblau, fast schwarz. Sie haben einen angenehmen Geschmack und sind bis -30 °C kälteresistent.
• Magarach. Die Trauben erreichen ein Gewicht von 200–500 g. Die Beeren sind dunkelblau und haben einen Muskatellergeschmack. Sie verträgt Temperaturen bis zu -18 °C;
• Severny Plechistik ist eine mittelfrühe Rebsorte. Sie wird mitunter als Tafeltraube bezeichnet. Ein einzelner Rebstock wiegt etwa 350 g. Die Beeren sind dunkelblau mit einer Patina und schmecken saftig und süß.
• Die Rebsorte „Moskovsky Resilience“ zeichnet sich durch große, hellgrüne Trauben aus. Sie ist selbst stark frosthart und hat einen angenehmen Geschmack. Einige Experten stufen „Moskovsky Resilience“ als Tafeltraube ein.
• Eine Rebsorte namens Pervenets Magarach. Wird in der Ukraine angebaut. Reift in der zweiten Septemberhälfte. Verträgt Temperaturen bis zu -25 °C;
• Die süße Rebsorte Chasanski ist eine besondere Sorte. Die Trauben sind mittelgroß und schwer. Sie sind sehr kälteresistent (-22 bis 25 °C) und zeichnen sich durch einen exzellenten Geschmack aus.

Dies sind alles frostresistente Sorten von Industrietrauben. Neben Industriesorten weisen auch Tafeltrauben eine ausgezeichnete Kältetoleranz auf.

Kantinen

Zu den Tafelsorten dieser Kulturpflanze mit hoher Frostresistenz gehören:

• Supaga-Trauben. Gezüchtet in Lettland. Angebaut wegen ihrer Schönheit und ihres Ertrags. Eine einzelne Traube wiegt etwa 400 g. Die Beeren sind grün mit einem bernsteinfarbenen Schimmer. Supaga-Trauben sind bis zu -25 °C kältebeständig.
• Frumoasa Albă-Trauben. Ziemlich große Trauben mit einem Gewicht von etwa 600 g. Die Beeren sind gelbgrün und haben einen angenehmen Geschmack mit einem Hauch von Muskateller;
• Svetlana-Trauben. Eine der größten Sorten – eine einzelne Traube kann fast 1 kg wiegen. Die Beeren sind hellgrün. Diese mittelfrühe Sorte hat ein feines Muskatelleraroma. Svetlana-Trauben sind bis zu -25 °C kälteresistent.
• Die Rebsorte Parisianka. Die Früchte können Anfang August geerntet werden. Vollreife erreichen sie innerhalb von zwei Wochen. Es handelt sich um eine relativ große Sorte. Ein einzelner Zweig kann etwa 700–900 g wiegen. Die Beeren sind rosa. Sie ist sehr kälteresistent und reift früh.

• Ontario-Traube. Die Pflanze produziert kleine Fruchttrauben mit einem Gewicht von etwa 200 g. Die Beeren haben weißgrüne Schalen und nehmen mit zunehmender Reife eine goldene Farbe an. Der Geschmack ist angenehm;
• Skhodnensky. Charakteristisch sind die sehr süßen Früchte mit Erdbeeraroma. Die Trauben sind dunkelblau und recht groß. Ausgezeichnete Frostbeständigkeit;
• Die Rebsorte Prima wird häufig in der Ukraine angebaut. Sie ist sehr kälteresistent und liefert einen ausgezeichneten Ertrag. Die Trauben sind attraktiv und gut transportierbar. Je nach Unterart sind die Beeren grün-gelb, rosa oder dunkelblau. Die Pflanze verträgt Temperaturen bis zu -25 °C.
• Vanyusha ist eine schnellwüchsige Rebsorte. Eine einzelne Traube kann bis zu 1–1,5 kg wiegen. Die Beeren sind groß und haben eine attraktive gelbgrüne Farbe. Mit zunehmender Reife färben sie sich bernsteinfarben mit einem charakteristischen rosa Schimmer. Die Früchte haben einen angenehmen Geschmack mit feinen Muskatnoten und einer leichten Säure.
• Rebsorte Simone. Eine frühreifende Sorte. Die Trauben sind groß und blau. Verträgt Temperaturen bis zu -25 °C;
• Die Rebsorte Lyubava. Frühreif. Grüne Beeren. Große Trauben. Gute Frosthärte.

Die oben aufgeführten Rebsorten benötigen keine Abdeckung. Um jedoch hervorragende Erträge mit diesen Pflanzen zu erzielen, ist es wichtig, die Besonderheiten des Anbaus winterharter Sorten zu kennen.

Anbau frostresistenter Sorten

Die Anbaumethoden für Freilandtrauben sind nahezu identisch mit denen anderer Rebsorten. Entscheidend für ein schnelles Pflanzenwachstum ist die Wahl des richtigen Pflanzzeitpunkts und -standorts.

Es ist wichtig, Pflanzen regelmäßig gegen Parasiten und Krankheitserreger zu besprühen. Dies geschieht unabhängig von der Krankheitsresistenz der jeweiligen Sorte.

Um über mehrere Jahre eine reiche Fruchternte zu gewährleisten, ist eine sorgfältige Wintervorbereitung der Pflanzen unerlässlich. Bei winterharten Sorten ist dies besonders in den ersten Lebensjahren wichtig, da junge Sämlinge gegenüber niedrigen Temperaturen weniger widerstandsfähig sind als ausgewachsene Pflanzen.

Jungpflanzen sollten schrittweise an Frost gewöhnt werden, da sie sonst erfrieren und absterben können. In den ersten drei Jahren müssen die Pflanzen ausreichend abgedeckt werden. Mit jedem folgenden Winter sollte die Abdeckung reduziert und die Abdeckung jährlich hinausgezögert werden. Gleichzeitig sollte der durch niedrige Temperaturen verursachte Schaden an den Reben beurteilt werden. Dies ermöglicht eine gezielte Anpassung der Maßnahmen in den Folgejahren und minimiert so die Frostschäden an den Jungpflanzen.

Sobald die Pflanzen angewachsen sind und gesunde, kräftige Ranken gebildet haben, können sie über den Winter unbedeckt bleiben. Sollten die Wintertemperaturen jedoch häufig unter den zulässigen Höchstwert fallen, ist eine Abdeckung weiterhin notwendig.

Frostharte Rebsorten werden heute in der Ukraine, Russland (Taiga, Sibirien) und anderen Ländern weit verbreitet angebaut. Für eine gute Ernte benötigen die Pflanzen jedoch die richtige Pflege, insbesondere wenn sie an einem Rankgerüst wachsen. Informationen zur Pflege dieser Sorten finden Sie im Buch „Russische winterharte Rebsorten“.

Wie Sie sehen, gibt es dank der Bemühungen von Züchtern mittlerweile viele winterharte Sorten. Daher können Gärtner aus nahezu jeder Klimazone (mit Ausnahme jener mit extremen natürlichen Bedingungen) genau das finden, was sie benötigen.

Video: Anbau und Pflege von Weintrauben

Dieses Video zeigt Ihnen, wie man Weintrauben richtig anbaut und pflegt.