Die besten Tomatensorten für den Ural

Anforderungen an Tomaten

Es ist kein Geheimnis, dass Tomaten extrem wärme- und lichtbedürftig sind. Ihre Samen beginnen zu keimen, sobald die Temperatur nicht mehr unter 11 Grad Celsius fällt, während optimale Wachstumsbedingungen bei 25 Grad Celsius oder höher liegen. Da die Reifezeit von im Freien angebauten Tomaten typischerweise etwa 100 Tage beträgt, reicht der kurze, kühle Sommer im Ural dafür eindeutig nicht aus. Folglich ist eine reiche Tomatenernte im Ural ohne die strikte Einhaltung bestimmter Anbaubedingungen unmöglich.

Als erstes sollte man die frühe Reife und Frostbeständigkeit der Sorte berücksichtigen. Die Vegetationsperiode der gewählten Tomatensorte für den Ural sollte 100 Tage nicht überschreiten. Glücklicherweise wurden viele regionale Hybridsorten entwickelt, die in nördlichen Regionen gut gedeihen und reichlich Früchte tragen. Die Anbauer im Ural haben gelernt, sowohl im Freiland als auch in Gewächshäusern aus Polycarbonat oder Kunststoff köstliche, pralle Tomaten anzubauen. Freilandsorten vertragen zudem deutliche Temperaturschwankungen problemlos.

Erfahrene Gärtner raten in der Regel dazu, bei Tomatenanbau in einer Region wie dem Ural regionale oder Hybrid-Sorten zu wählen.

Video "Wachsen"

In dem Video erfahren Sie, wie man Tomaten anbaut.

Sämling

Im anspruchsvollen Klima des Urals werden Tomaten aus Jungpflanzen gezogen: Dies ermöglicht eine erfolgreiche Ernte selbst bei wärmeliebenden, traditionell südlichen Sorten. Die Samen werden in kleinen Anzuchtschalen ausgesät, wo die Sämlinge mindestens 30 Tage wachsen. Ab der zweiten Junidekade können die jungen Pflänzchen dann ins Beet umgepflanzt werden.

Eine weitere gute und ertragreiche Möglichkeit ist der Anbau von Tomaten in Gewächshäusern oder Frühbeeten: Auch diese Methode liefert gute Ergebnisse und verlängert die für die normale Entwicklung der Pflanzen optimale Warmperiode. Typischerweise werden für Gewächshäuser kleinfrüchtige Tomatensorten wie „Ledenetz“, „Izum“, „Moldavsky ranniy“ oder „Skorokhod“ gewählt.

Merkmale von Gewächshaussorten

Alle oben genannten Sorten weisen einige gemeinsame Eigenschaften und Merkmale auf:

• Sie widerstehen starken Temperaturschwankungen, die unter Gewächshausbedingungen unvermeidbar sind: Tagsüber heizt sich das Gewächshaus unweigerlich auf hohe, teils kritische Temperaturen auf, während die Lufttemperatur nachts rapide sinkt, was die Pflanzen regelmäßigem Stress aussetzt. Wird die falsche Sorte gewählt, können die Tomaten keine Früchte ansetzen;
• Diese Pflanzen tragen recht schnell Früchte. Das ist von Vorteil, da Tomatenpflanzen im Gewächshaus häufig von Krankheitserregern befallen werden, die im Sommer, wenn die Wände größtenteils geöffnet sind, ins Gewächshaus gelangen. Daher ist es wichtig, die Pflanzen zu ernten, bevor Krankheiten sie befallen können.
• Die ersten, mit Spannung erwarteten Tomaten können Sie innerhalb von 90 Tagen nach dem Erscheinen der ersten Triebe ernten;
• Alle im Ural in Innenräumen angebauten Tomaten müssen eine erhöhte Resistenz gegen Krankheitserreger und Schädlinge aufweisen.

Ausgewählte Sorten für Gewächshäuser

Betrachten wir einige Tomatensorten, die in den kurzen Sommern des Urals seit Langem erfolgreich Früchte tragen. Allerdings eignen sie sich wahrscheinlich nicht für den Anbau im Freiland – diese Sorten gedeihen am besten im Gewächshaus.

Die Hybridtomate „Lelya“ ist eine ertragreiche Sorte mit einem Ertrag von ca. 4,5 kg pro Pflanze. Die Früchte reifen bereits nach 100 Tagen und zeichnen sich durch einen ausgeprägten süß-sauren Geschmack aus. Die Pflanzen sind resistent gegen Infektionen, Krankheitserreger und Schädlinge.

'Bersola' ist eine niedrig wachsende, frühreife Hybridtomate, deren erste Früchte bereits nach drei Monaten reif sind. Sie produziert große Tomaten mit einem Gewicht von bis zu 150 g.

Die Hybridsorte „Kohava“ hebt sich von den meisten frühen Tomaten durch ihre frühe Reife (durchschnittliche Wachstumsperiode: 85 Tage), ihr hohes Fruchtgewicht (bis zu 180 g pro Frucht) und ihren hervorragenden Geschmack und ihre gute Marktfähigkeit ab – die Tomaten sind fest, fleischig und intensiv rosa. Diese Sorte ist sehr ertragreich mit einem Ertrag von bis zu 30 kg pro Quadratmeter und zudem krankheitsresistent.

Die beliebte Hybrid-Tomatensorte „Titanic“ reift zwar nicht besonders früh (die ersten Tomaten können erst nach 113 Tagen geerntet werden), macht dies aber durch ihren Geschmack und ihre gute Vermarktbarkeit mehr als wett: Die Tomaten sind süß und groß (bis zu 200 g pro Pflanze). Zudem sind ausgewachsene Pflanzen selten anfällig für Krankheiten.

Die Hybride „Kostroma“ ist eine traditionelle Sorte, die seit Langem im Ural angebaut wird. Die Pflanzen tragen ab dem 105. Tag Früchte, und jeder Strauch liefert einen beachtlichen Ertrag von bis zu 4,5 kg. Die Früchte sind mittelgroß und selten von Krankheitserregern befallen.

Die Sorte „Beautiful Lady“ ist eine Hybridtomate, die sich nicht nur durch ihre Krankheitsresistenz, sondern auch durch ihre hohe Stresstoleranz auszeichnet. Von der Keimung bis zur Fruchtbildung vergehen 95 Tage, und jede Pflanze kann bis zu 5 kg köstliche Tomaten liefern.

Die besten Sorten für Freiland

In kalten Klimazonen ist die Vegetationsperiode von Gemüsepflanzen naturgemäß kürzer als in südlicheren Regionen. Daher sollte man bei der Auswahl von Tomatensorten für den Freilandanbau im Ural oder in Sibirien zunächst die kürzeste Vegetationsperiode berücksichtigen. Für ein erfolgreiches Anwachsen, Wurzelwachstum und Fruchtansatz der Sämlinge ist eine gründliche Abhärtung unerlässlich: Fünf Zentimeter hohe Pflanzen sollten mehrmals täglich für kurze Zeit – zehn bis fünfzehn Minuten – ins Freie gestellt werden. Auch wenn Ihre Tomaten im Gewächshaus wachsen, ist eine Abhärtung notwendig: Lüften Sie das Gewächshaus regelmäßig und senken Sie die Temperatur langsam, aber sicher. Achten Sie jedoch darauf, es nicht zu übertreiben, um Frostschäden zu vermeiden.

Für den Anbau im Freiland eignen sich am besten niedrig wachsende, standardmäßige Tomatensorten, die einen kompakten Busch bilden. Bei geschickter Auswahl gedeihen einige determinate Sorten auch im Gewächshaus und liefern eine gute Ernte. Umgekehrt können indeterminate Sorten, die ursprünglich für Gewächshäuser gedacht waren, bei richtiger Pflege auch im Freiland gute Früchte tragen.

Die frühreifende sibirische Tomate ist eine niedrig wachsende, buschig wachsende Sorte. Sie eignet sich sowohl für den Anbau im Freiland als auch im Gewächshaus, wobei der Ertrag je nach Anbaumethode variiert: Im Gewächshaus werden mehrere Kilogramm mehr Tomaten geerntet. Diese Tomaten zeichnen sich durch exzellenten Geschmack und gute Marktgängigkeit aus und reifen 110 Tage nach der Pflanzung.

Die determinierte Sorte Alsu liefert schmackhafte, saftige und fleischige Früchte, allerdings ist der Ertrag gering: Die maximale Menge an Früchten, die von einem Quadratmeter Anbaufläche geerntet werden kann, beträgt eineinhalb Eimer.

Berdsky – Diese Sorte zeichnet sich durch große, leuchtend rote Früchte mit einer interessanten, abgeflachten Form aus. Diese Tomaten wachsen hoch – ausgewachsene Pflanzen können über einen Meter hoch werden. Berücksichtigen Sie daher unbedingt die Größe Ihres Gewächshauses bei der Auswahl dieser Sorte.

Siberian Express ist eine frühreifende Hybride mit langer Fruchtperiode. Sie bildet niedrige, kompakte Sträucher, die keine Stütze benötigen.

Gina ist eine niedrig wachsende, frühreifende Tomatensorte, die große Tomaten hervorbringt;

Die Sorte „König von Sibir“ ist besonders großfrüchtig – eine einzelne Frucht kann unter günstigen Wachstumsbedingungen bis zu 1 kg wiegen. Die Frucht zeichnet sich durch eine dünne Schale aus, das Fruchtfleisch ist jedoch prall und saftig, und ihre attraktive gelbe Farbe ist ein echter Hingucker. Aufgrund der Größe der Früchte müssen die Sträucher sorgfältig gestützt und regelmäßig ausgegeizt werden.

Tomatensorten lassen sich außerdem nach weiteren Merkmalen klassifizieren: Zwerg- und frühreife Sorten sind beispielsweise Aquarelle, Alfa, Supermodel und Antoshka. Diese Tomaten sind pflegeleicht und liefern bei richtiger Pflege hervorragende Früchte, die noch vor dem ersten Frost geerntet werden. Wer große, hochwachsende Tomaten bevorzugt, wird Sorten wie Barmaley, Beefsteak und Lemon Giant zu schätzen wissen. Alle diese Sorten haben eine lange Fruchtperiode, benötigen aber etwas Pflege.

Ausgewählte Sorten sibirischer Tomaten

Abschließend möchte ich Tomatensorten vorstellen, die unabhängig von den Umweltbedingungen, selbst im Ural, stets eine reiche Ernte liefern. Diese Sorten sind frostbeständig, anspruchslos und krankheitsresistent. Dazu gehören:

• Die Tomatensorte „Velmozha“ ist eine buschig wachsende Sorte, die im Durchschnitt nach 105 Tagen reift. Sie bringt große, himbeerfarbene, herzförmige Früchte mit saftigem Fruchtfleisch hervor. Jede Tomate kann bis zu 250 g wiegen.
• unbestimmte Sorte „Varvara“ – eine mittelfrühe Tomatensorte, die zylindrische Früchte von charakteristischer leuchtend purpurroter Farbe hervorbringt;
• Die Buschtomate „Glossy“ ist eine mittelfrühe Sorte mit ovalen Früchten, die sich durch fleischiges Fruchtfleisch und geringe Größe auszeichnen – jede Tomate wiegt etwa 100 g. Diese Tomaten werden selten für selbstgemachte Tomatenkonserven verwendet – ihr Geschmack kommt in der Regel am besten frisch zur Geltung.
• Die vielseitige Sorte Gina produziert große, leuchtend rote Tomaten mit einem Gewicht von bis zu 250 g. Die Tomaten sind rund, fleischig und können für jeden Zweck verwendet werden, von Salaten bis hin zu allen Arten der kulinarischen Verarbeitung.
• Die Kaspar-Hybride ist eine determinierte Sorte mit früher Reifezeit, die dichte, pfefferförmige Früchte hervorbringt.

Wie Sie sehen, gibt es zahlreiche Anbaumöglichkeiten, die sich unter den anspruchsvollen Bedingungen des Urals eignen. Obwohl die landwirtschaftlichen Bedingungen, insbesondere für den Anbau wärmeliebender Gemüsesorten, nicht optimal sind, können die Landwirte durch Beharrlichkeit und die Einhaltung grundlegender Anbaumethoden das Unmögliche erreichen und in nördlichen Breiten eine reiche Ernte südlicher Gemüsesorten erzielen.

Haben Sie keine Angst vor Fehlern – probieren Sie es aus, experimentieren Sie und finden Sie die perfekten Sorten für sich. Sie werden mit Sicherheit duftende, köstliche und gesunde Tomaten ernten, die Sie lange mit einer reichen Ernte erfreuen und Sie an die Leidenschaft erinnern, die diese Ernte ermöglicht hat. Die langjährige Erfahrung der Uraler Bauern beweist eindrucksvoll, dass eine gute Tomatenernte hier möglich ist; der Schlüssel liegt in Fleiß und sorgfältiger Pflege Ihrer Beete. Und sollten während des Anbaus Fragen auftauchen, finden Sie im weitläufigen russischen Internet (RuNet) stets Antworten; insbesondere unser Portal hilft Ihnen dabei gerne weiter.

Video „Gewächshaussorten“

Dieses Video zeigt Ihnen, welche Tomatensorten für Gewächshäuser geeignet sind.