Salattomate „Batyanya“: Merkmale und Beschreibung der Sorte
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Beschreibung der Sorte
Sibirische Pflanzenzüchter entwickelten die Tomatensorte „Batyanya“, deren Eigenschaften und Beschreibungen das Interesse vieler Gärtner geweckt haben. Seitdem haben Erfahrungsberichte von Gärtnern, die diese Sorte anbauen, ihre Beliebtheit stetig gesteigert. Diese unbestimmte Sorte reift früh, trägt aber über einen langen Zeitraum Früchte. Die erste Ernte kann bereits 100 Tage nach der Keimung eingebracht werden. Die Pflanzen werden ins Freiland gesetzt, sobald der Boden 15–17 °C erreicht hat; zu diesem Zeitpunkt sollten die Sämlinge etwa zwei Monate alt sein.
Je nach Region und Klima werden die Samen im März ausgesät; sie zeigen eine gute Keimfähigkeit. Sofern auf der Saatgutverpackung nicht ausdrücklich vermerkt ist, dass keine Behandlung erforderlich ist, weichen Sie das Saatgut vor der Aussaat in einer Kaliumpermanganatlösung ein. Sobald sich 2–4 echte Blätter gebildet haben, pikieren Sie die Sämlinge in separate Töpfe. Verlängern Sie gegebenenfalls die Wartezeit bis zum endgültigen Standort, indem Sie die Sämlinge erneut umpflanzen. Um eine kräftige Wurzelbildung zu gewährleisten, setzen Sie die Sämlinge beim Pikieren tief bis zu den Keimblättern.
Der Boden sollte nährstoffreich, locker und gut durchlässig sein. Die Setzlinge werden im Haus oder Gewächshaus vorgezogen und im späten Frühjahr oder frühen Sommer ins Freiland gepflanzt. Vor dem Auspflanzen sollten die Jungpflanzen mindestens eine Woche lang an die Bedingungen im Freien gewöhnt werden, indem man das Gewächshaus öffnet oder die Töpfe ins Freie stellt und die Zeit im Freien allmählich verlängert. „Batyanya“-Tomaten pflanzt man am besten nach Gurken, Kohl, Karotten, Zwiebeln oder Hülsenfrüchten; Lupinen eignen sich hervorragend als Gründüngung. Zwischen den Pflanzen sollte ein Abstand von 60–80 cm eingehalten werden. Stabile Rankgitter oder Stäbe sollten im Voraus vorbereitet werden, an denen die Stängel beim Wachsen befestigt werden. Meistens werden die Sträucher zu ein- oder zweistämmigen Pflanzen erzogen, da dies den größten Ertrag bringt.
Die Tomatensorte „Batyanya“ benötigt traditionelle Pflege: Gießen, Jäten, Anhäufeln, Düngen und regelmäßiges Formen des Strauchs. Gießen Sie mit stehendem, warmem Wasser, sobald die Erde trocken ist, und düngen Sie mit mineralischen und organischen Düngemitteln. Arbeiten Sie beim Pflanzen Superphosphat, Kaliumsulfat, Holzasche und Kompost in die Erde ein. Im Sommer können Sie mit einem Königskerzenaufguss mit Nitrophoska düngen.
Die Stängel erreichen eine Länge von über 2 m, und dieses Wachstum setzt sich während der gesamten Vegetationsperiode fort, sodass Sie die Seitentriebe ständig auskneifen und festbinden müssen.
Video: „Beschreibung der Tomatensorte Batyanya“
Im Video erfahren Sie viele neue Fakten über diese Tomatensorte.
Beschreibung der Früchte
Unsere Tomatensorte „Batyanya“ gilt als sehr ertragreich. Ein einzelner Strauch kann über 6 kg große, köstliche Früchte tragen. Diese Sorte erreicht ein Durchschnittsgewicht von 250–350 g, und im Gewächshaus können sogar Früchte mit einem halben Kilogramm angebaut werden. Die Farbe ist rosarot bis karminrot, die Schale fest und glänzend, und die Form ähnelt einem großen Herzen mit einer markanten Spitze. Die Früchte sind saftig, mit zuckerhaltigem Fruchtfleisch und wenigen Kernen und haben einen angenehmen, leicht süßen Geschmack.
Die Früchte sind vielseitig; sobald sie Früchte tragen, sind sie in Salaten, Suppen und Sandwiches beliebt. Sie eignen sich hervorragend für Lecho, Pürees, Soßen und Säfte. Aufgrund ihrer Größe sind sie jedoch nicht zum Einkochen im Ganzen geeignet.
Tomaten lassen sich gut lagern und leicht transportieren, wodurch sie sich für den kommerziellen Anbau eignen. Am besten erntet man Tomaten, sobald sie reif sind; überreife Tomaten können aufplatzen, wodurch sie unbrauchbar für die Lagerung werden und ihr verkaufsfähiges Aussehen verlieren. Manchmal verformen sich einige Früchte am Strauch; diese sollten am besten unreif geerntet werden, um die Energie der Pflanze für die spätere Fruchtbildung zu schonen.
Die Ernte dieser frühen Sorte beginnt drei Monate nach der Keimung. Bei günstigem Wetter reifen die Tomaten in der Sonne und ergeben eine besonders süße und aromatische Ernte. Im Schatten reifen sie langsamer und der Geschmack ist weniger intensiv.
Vor- und Nachteile der Sorte
Zahlreiche Gärtnerrezensionen loben diese Sorte für ihren Anbau in allen Regionen des Landes. Sie zeichnet sich durch Kälteresistenz und schnelles Wachstum aus und gedeiht daher auch in Sibirien und im Fernen Osten. Der Ertrag ist sehr gut – bei sparsamer Pflanzung können mindestens 17 kg pro Quadratmeter geerntet werden.
Die Früchte zeichnen sich nicht nur durch ihr beeindruckendes Aussehen aus, sie sind auch sehr schmackhaft, gesund, gut lagerfähig, leicht zu transportieren und werden zur Zubereitung von Vorspeisen, ersten und zweiten Gängen verwendet.
Die Tomatensorte „Batyanya“ (die Sortenbeschreibung hebt dies ausdrücklich hervor) ist resistent gegen Krankheiten und Schädlinge. Dank ihres schnellen Wachstums und ihrer frühen Reife ist sie sogar gegen Krautfäule resistent. Schädlinge befallen diese Sorte selten, außer bei zu dichtem Pflanzabstand. Pflanzt man jedoch 3–4 Pflanzen pro Quadratmeter, entfernt man überflüssige Triebe umgehend und sorgt für ausreichend Luft und Licht, lassen sich Schädlinge und Krankheiten während der gesamten Saison vermeiden.
Der typische Nachteil dieser heimischen Sorte sind die sehr langen Triebe, genauer gesagt, die ständige Notwendigkeit, die schnell wachsenden Seitentriebe zu stutzen. Dies ist jedoch typisch für unbestimmte Tomatensorten – sie benötigen ständige Aufmerksamkeit, regelmäßiges Stutzen, Entfernen unerwünschter Seitentriebe, Anbinden und Stützen der schnell wachsenden Stängel. Stutzen und Anbinden gehören zu den alltäglichen Aufgaben eines jeden Gärtners, der seine Familie mit biologischen, gesunden und leckeren Tomaten aus dem eigenen Garten versorgen möchte. Und die frühreife Sorte „Batyanya“ von sibirischen Züchtern bietet diese Möglichkeit nicht nur Bewohnern südlicher Regionen, sondern auch solchen mit deutlich kürzeren Sommern.
Video: Tomaten anbauen
Dieses Video zeigt Ihnen, wie Sie Tomaten richtig und effektiv anbauen.