Vor- und Nachteile des Anbaus der frühen Pflaumensorte Zarechnaya
Inhalt
Geschichte und Beschreibung der Sorte
Die frühreifende Hauspflaumensorte „Zarechnaya Rannyaya“ wurde am Michuriner Allrussischen Forschungsinstitut für Hydrogeologie und Pflanzenschutz entwickelt. Drei Sorten – „Krasnaya Dessertnaya“, „Volzhskaya Krasavitsa“ und „Eurasia 21“ – waren an der Züchtung beteiligt. Von diesen Sorten erbte „Zarechnaya Rannyaya“ ihren hervorragenden Geschmack und ihre gute Marktfähigkeit. Die neue Sorte wurde erstmals 1985 entdeckt, aber erst 1988, nach umfangreichen Sortenversuchen, in das staatliche Sortenregister aufgenommen und für die Zentrale Schwarzerderegion zugelassen.
Der Zarechnaya-Rancyaya-Pflaumenbaum ist kompakt und niedrig wachsend (bis zu 2 m) und besitzt eine ordentliche, runde Krone von mittlerer Dichte. Die Zweige mit kurzen Internodien sind leicht gebogen und nach oben gerichtet. Die Rinde ist rau, bräunlich und mit kleinen, gräulichen Lentizellen besetzt. Die Blätter sind recht groß, rundlich-oval oder bootsförmig.
Die Blätter haben eine matte, leicht konkave, hellgrüne Oberfläche mit glatten Rändern. Der Pflaumenbaum trägt kleine, reinweiße Blüten, deren Unterseite im Knospenstadium grünlich schimmert.
Diese Pflaumensorte zeichnet sich durch hohe Winterhärte aus, sowohl was das Holz als auch die Knospen betrifft. Sie ist pflegeleicht, nahezu krankheitsresistent und gedeiht und trägt Früchte auf allen Böden außer Lehmböden, obwohl sie in ihrer angestammten Region die besten Erträge erzielt.
Für hohe Erträge über viele Jahre hinweg sind ausreichend Platz und gutes Licht unerlässlich. Die Setzlinge sollten an einem sonnigen, windgeschützten Standort gepflanzt werden, da selbst geringer Schatten die Größe und den Geschmack der Früchte beeinträchtigt.
Fruchteigenschaften
Zarechnaya Rannaya ist eine frühtragende Sorte. Die Bäume tragen bereits 3–4 Jahre nach der Pflanzung Früchte. Diese reifen ebenfalls früh, in der zweiten Julihälfte. Je nach regionalem Klima können diese Termine variieren: im Süden in der ersten Monatshälfte, in kühleren Regionen in der dritten Julihälfte. Die Ernte erfolgt kontinuierlich und regelmäßig über mehrere Jahre.
Der Ertrag ist recht hoch – etwa 15 kg pro Jungbaum, und dieser Wert steigt jährlich. Ein kleiner Nachteil besteht jedoch: Diese Pflaumensorte benötigt Bestäuber. Um eine gute Produktivität zu gewährleisten, empfiehlt es sich, Pflaumensorten wie 'Etude', 'Renklod Tambovsky' oder 'Volzhskaya Krasavitsa' in der Nähe zu pflanzen.
Die Früchte der Sorte Zarechnaya rannaya zeichnen sich durch ihren außergewöhnlichen Geschmack und ihr Aussehen aus. Sie sind recht groß (40–60 g), von schöner, rundlich-ovaler Form und weisen eine deutliche ventrale Naht an der Seite auf. Die Haut ist locker, lässt sich leicht entfernen und hat eine satte purpurblaue Farbe mit einer dicken bläulichen Schicht, die nach dem Entfernen subkutane Punkte freigibt.
Das Fruchtfleisch der Pflaume ist sehr saftig, angenehm faserig und von einer schönen bernsteinfarbenen Farbe mit rötlichen Adern, die bei voller Reife sichtbar werden. Verkoster beschreiben den Geschmack als dessertartig mit einem leichten, kaum wahrnehmbaren säuerlichen Nachgeschmack.
Der kleine Kern lässt sich leicht vom Fruchtfleisch trennen, was die Frucht vielseitig verwendbar macht. Diese Pflaume findet breite Anwendung sowohl in der heimischen Küche als auch industriell zur Herstellung von Marmelade, Pastillen, Kompotten, Säften und Konfitüren. Sie eignet sich außerdem zum Trocknen und zur Herstellung alkoholischer Getränke.
Für und Wider
Die Pflaumensorte Zarechnaya rannyaya wird aufgrund ihrer zahlreichen Vorteile im Hausgartenbau sehr geschätzt:
- frühe Fruchtbildung der Bäume (in 3–4 Jahren);
- hochwertiges, marktgerechtes Erscheinungsbild der Früchte (Größe, Form, intensive Schalenfarbe);
- außergewöhnlicher Dessertgeschmack und Saftigkeit;
- breite Möglichkeiten der Ernteverwertung;
- frühe Reifezeit (Mitte Juli);
- Durch die kompakte Wuchsform der Bäume lassen sich die Bäume leichter pflegen und die Früchte leichter ernten;
- erhöhte Winterhärte von Knospen und Holz;
- Jahresertrag unter allen Klima- und Wetterbedingungen.
Der Pflaumenbaum hat bis auf einige Standortansprüche (Wärme, Windschutz und Schatten) keine nennenswerten Nachteile. Ein weiterer Nachteil des Zarechnaya-Rannaya-Baumes ist seine Unfähigkeit zur Selbstbestäubung, weshalb mehrere Sorten auf demselben Grundstück gepflanzt werden müssen.
Video "Zarechnaya Early"
In diesem Video wird ein Experte die Vorzüge der Pflaumensorte Zarechnaya Rannyaya erläutern.