Wie schmeckt eine Pfirsichpflaume und wie trägt sie Früchte?

Zuchtgeschichte

Die Pfirsichpflaume trägt nicht jedes Jahr Früchte, benötigt Bestäuber und gedeiht nur an sonnigen Standorten. Diese Sorte kann mit Fug und Recht als uralt bezeichnet werden, da die ersten Erwähnungen dieses Steinobstbaums aus Quellen stammen, die bis ins Jahr 1830 zurückreichen. Man geht davon aus, dass diese Bäume ursprünglich in England und Frankreich angebaut wurden.

Im Jahr 1904 unternahm der renommierte russische Züchter Iwan Mitchinin den Versuch, eine kälteresistentere Pfirsichpflaumensorte zu entwickeln. Zu diesem Zweck zog er einen Sämling aus dem Samen einer Sorte namens „Weiße Samara“, die mit der amerikanischen Sorte „Washington“ bestäubt worden war.

Das erste vollreife Exemplar lieferte seine erste Ernte erst 1921, was Zweifel an seiner frühen Reife aufkommen ließ. Die neue Steinobstsorte erhielt die folgenden Namen: Rote Nektarine und Royal Rouge.

Die moderne Pfirsichpflaume wird in vielen Regionen aktiv angebaut: auf der Krim, in Tschetschenien, Inguschetien und Dagestan sowie in den Regionen Stawropol und Krasnodar und in der Region Rostow.

Beschreibung und Eigenschaften

Bei Einhaltung aller Regeln für die Anpflanzung von Setzlingen und angemessener Pflege der Pflanzen können Sie mit dem Hervorkommen mittelgroßer bis großer Bäume mit einer gut belaubten Krone mittlerer Dichte rechnen. Die Krone ist umgekehrt kegelförmig oder abgerundet. In jungen Jahren wächst der Baum etwas gedrungen, später ausladender. Die knochigen Äste sind dick, die Triebe ebenfalls dick und behaart, ihre Rinde ist graubraun. Die Blätter sind oval, groß und mitteldick.

Die Sämlinge wachsen schnell, ihr Wachstum verlangsamt sich jedoch mit 5–7 Jahren. In dieser Zeit bilden sich die ersten Fruchtknoten an den Zweigen der Fruchtstände. Anfangs ist der Fruchtansatz unregelmäßig, wird dann aber regelmäßiger und ertragreicher. Ein 15 Jahre alter Baum liefert etwa 50 kg Früchte. Die Ernte erfolgt üblicherweise zwischen der zweiten Julihälfte und den zweiten Augusttagen (stark abhängig von Anbaugebiet und Witterungsbedingungen).

Nun zur Beschreibung der Früchte. Sie sind groß – bis zu 4,5 cm im Durchmesser und wiegen durchschnittlich 50 g. Ihre Form ist rundlich bis eiförmig-oval, an der Spitze leicht abgeflacht. Sie sitzen an kurzen, dünnen Stielen. Die Früchte sind von einer dicken, orange-violetten Schale mit einer wachsartigen Oberfläche und zahlreichen subkutanen Flecken umgeben. Das Fruchtfleisch ist gelb mit einem grünlichen Schimmer. Der Kern ist rund-oval und flach und lässt sich leicht vom Fruchtfleisch lösen.

Pfirsichpflaumen benötigen Bestäuber. Geeignete Sorten sind beispielsweise Vengerka, Renklod, Lama, Lodva, Kubanskaya Kometa und ähnliche, deren Blüten nach den ersten Frösten im Frühjahr blühen. Diese Sorten sollten in einem nahegelegenen Beet gepflanzt werden.

Die Früchte sind saftig und zart im Geschmack, mit einer ausgewogenen süß-sauren Note. Die Pflaumen sind sehr aromatisch und haben festes, dichtes Fruchtfleisch. Da die Pflanze in nördlichen Regionen oft zu wenig Sonne bekommt, wirkt sich dies negativ auf die Früchte aus – sie werden rau und säuerlich.

Diese Steinobstsorte ist vielseitig – sie eignet sich hervorragend für Marmeladen, Konfitüren, Kompotte sowie Saucen und Kuchenfüllungen. Die Früchte sind gut transportierbar und behalten dabei Aussehen und Geschmack. Reife Früchte sind nicht lange haltbar und schmecken daher am besten frisch oder in Getränken und Gerichten. Diese Sorte ist resistent gegen viele Krankheiten.

Für und Wider

Wie jede Obstart bietet auch die Pfirsichpflaume zahlreiche Vorteile, die sie bei Gärtnern in unserem Land so beliebt machen. Dazu gehören hohe Erträge und attraktive, große und schmackhafte Früchte mit leicht zu entkernenden Kernen. Der Baum liefert zudem eine beständige Ernte, trägt früh und hat eine relativ geringe Fruchtfallrate. Diese Steinobstsorte ist sehr resistent gegen Polystigmose und andere Pilzinfektionen.

Zu den Nachteilen dieser Sorte zählen die späte Fruchtreife (sechs Jahre nach der Pflanzung), die geringe Winterhärte und die Selbststerilität (sie benötigt Bestäuber im Garten). Außerdem trägt die Sorte nicht jedes Jahr Früchte.

Trotz einiger Nachteile ist diese Pflanze bei Gärtnern sehr beliebt, und ihre Bemühungen werden mit dem Auftreten großer, süßer und saftiger Früchte mit einem angenehmen Pfirsichduft belohnt.

Video: Pflaumenbaumpflege

In diesem Video sprechen Experten darüber, wie man den Pflaumenertrag steigern kann.