Die besten schwarzen und weißen Maulbeersorten

Weiße Sorten

Der Maulbeerbaum stammt ursprünglich aus Ostasien. Er ist ein pflegeleichter, hoher, schlanker Baum mit dichter Krone und sehr kräftigen Ästen. Seine Blätter sind gesägt, länglich und von einem satten Dunkelgrün. Im Herbst verfärben sie sich gelb und fallen im Winter ab.

Die schwarze Maulbeere wächst, wie die weiße Maulbeere, aktiv in städtischen Gebieten, in Parks und an den Hängen von Schluchten und ist frostbeständig. Die Weiße Maulbeere verdankt ihren Namen nicht der Farbe ihrer Beeren, sondern der hellen (grauen) Rinde dieses Baumes. Die Früchte hingegen können weiß, rosa oder gelb sein. Sie sind ungewöhnlich saftig und süß.

Kommen wir nun zur Beschreibung der bekanntesten und beliebtesten weißen Sorten.

Mulberry Black Baroness

Zur Blütezeit sind die flauschigen, hellgrünen Blütenstände wechselständig in einem gestreiften Muster angeordnet, das an Ährchen erinnert. Die Pflanze bringt schwarze Früchte hervor, die ein dezentes Aroma und einen süßen, fast schon klebrigen Geschmack haben und völlig frei von Säure sind.

Die Beeren der Sorte „Baroness“ sind mit 3,5 cm recht groß und bleiben 6–12 Stunden lang verkaufsfähig. Sie reifen im Juni–Juli und sind frosthart.

Weißer Honigmaulbeer

Es handelt sich um eine frühe Sorte, die Anfang Juni reift. Die Pflege ist unkompliziert. Der Baum ist anspruchslos, gedeiht in jedem Boden und liefert eine reiche Ernte. Nach der Pflanzung trägt der Honigmaulbeerbaum nach 4–5 Jahren erste Früchte.

Weiße Maulbeerbäume weisen charakteristische Merkmale auf:

• schnelles Wachstum;
• langlebig (lebt 200–300 Jahre);
• verträgt Trockenheit gut;
• Wächst in fast jedem Boden.

Smolensker rosa Maulbeere

Eine frühe Sorte mit rosafarbenen, süßen Früchten mit einer dezenten Säurenote.

Männliche Bäume dieser Sorte tragen keine Früchte, blühen aber im Frühling wunderschön. Interessanterweise eignen sich viele weiße Maulbeersorten, die keine Früchte tragen, nur als Zierpflanzen, beispielsweise für Hecken oder Alleen.

Shelley-Variante

Diese Sorte, die für ihre größten Früchte mit einer Länge von 5,5 cm bekannt ist, wurde von Züchtern aus der Ukraine entwickelt.

Mulberry Smuglyanka

Sie hat dieselben schwarzen Beeren wie die Baroness, aber der Unterschied liegt im Geschmack. Die Früchte der Smuglyanka sind saftig, aber nicht zu süß, mit einer leicht säuerlichen Note.

Schwarze Spezies

Der Schwarze Maulbeerbaum ist in Iran heimisch. Die Menschen schätzen seit Langem die wertvollen und unbestreitbaren Vorzüge seiner purpurfarbenen Früchte. Der Geschmack dieser Beeren ist nachweislich intensiver als der von weißen Maulbeeren. Jedes Organ dieses magischen Lebensbaums, wie er in der Antike genannt wurde, ist schön.

• Maulbeersaft reinigt das Blut;
• Ein Absud aus jungen Zweigen hilft bei rheumatischen Schmerzen;
• Ein Aufguss aus Blättern senkt den Blutzucker;
• Die Wurzeln lösen bei starkem Husten den Schleim;
• Die Rinde ist ein ausgezeichnetes Heilmittel gegen Würmer;
• Das Holz wird in der Möbelproduktion verwendet.

Die schwarze Maulbeere hat eine dunkelbraune Rinde, daher stammt auch ihr Name.

Frische Beeren sind bekanntlich nur wenige Stunden haltbar. Sie vertragen weder Transport noch längere Lagerung. Aus ihnen lassen sich Säfte, Kompotte, Marmeladen, Liköre und sogar Wein herstellen. Darüber hinaus besitzen die Früchte verschiedene gesundheitsfördernde Eigenschaften: Sie können den Stoffwechsel normalisieren, sind wirksam bei Gastritis und Magen-Darm-Beschwerden und wirken sich positiv auf das Herz aus. Der Saft wird bei Mundgeschwüren (wie Stomatitis und Mandelentzündung) empfohlen.

Mulberry Black Prince

Der Schwarze Prinz ist eine selbstfruchtbare, winterharte Sorte aus der Familie der schwarzen Maulbeeren. Er gehört zu den wenigen Sorten, die den Transport gut vertragen und lange gelagert werden können, ohne dass Geschmack oder Qualität darunter leiden. Seine Vorteile liegen auf der Hand:

• benötigt keine besondere Pflege;
• Verträgt sowohl starken Frost als auch Trockenheit problemlos;
• angenehmer Honiggeschmack;
• große und saftige schwarze Früchte;
• kann lange gelagert werden.

Ukrainisch-6

Ein weiterer Baum, der sich gut lagern lässt und beim Transport nicht verdirbt. Er trägt nicht nur köstliche Früchte, sondern ist auch als Zierbaum sehr geschätzt und somit eine besondere Bereicherung für jeden Garten.

Video: „Was Sie über Maulbeeren wissen müssen“

In diesem Video erklären Ihnen Experten, wie man einen Maulbeerbaum richtig pflegt.

Ziersorten

Den Züchtern ist es gelungen, einige Sorten als Zierpflanzen zu entwickeln.

Ziermaulbeersorten werden zur Landschaftsgestaltung in Parks, Alleen, Stadtplätzen und im Rahmen von Landschaftsplänen verwendet. Zu den Ziersorten gehören:

1. Die Hängende Weiße Maulbeere kann bis zu 5 Meter hoch werden. Ihre langen, dünnen Zweige hängen bis zum Boden und ähneln einer Weide.
2. Eine weitere sehr ungewöhnliche Sorte der weißen Maulbeere ist die großblättrige Maulbeere. Ihr Name ist durchaus treffend, da die Blätter dieser Sorte bis zu 22 cm lang werden können.
3. Es gibt eine Zwergmaulbeere, die remontierend wächst. Diese Sorte wurde durch Züchtung entwickelt. Sie lässt sich gut in einem großen Topf kultivieren.
4. Goldgelb. Die Triebe dieses Maulbeerbaums sind gelb.

großfrüchtige Sorten

Folgende Sorten werden als großfrüchtig eingestuft:

1. Shelly-150. Sie zeichnet sich durch die größten Früchte und den höchsten Ertrag aus. Außerdem hat sie die größten Blätter, die bis zu einem halben Meter lang werden können.
2. Schwarze Istanbul-Maulbeere. Der Baum erreicht eine Höhe von 6–7 m. Er trägt erst ab dem vierten Jahr Früchte, blüht im späten Frühling (April) und ist frosthart. Die Früchte sind groß, saftig und schwarz.
3. Die Maulbeersorte „Black Baroness“ ist eine frühe Sorte mit großen Beeren von bis zu 3,5 cm Länge. Weitere Informationen zu dieser Sorte finden Sie oben.
4. Als nächstes Beispiel dient die weiße Maulbeere (Morus alba) mit weiß-rosa Beeren, die bis zu 4 cm lang werden.
5. Die Maulbeersorte Plodovaya-4 verträgt den Transport gut, die Beeren sind etwa 4 cm groß.
6. Wir empfehlen, die Sorte Khartut in Datschen und Gärten außerhalb der Stadt anzupflanzen. Der Baum trägt regelmäßig eine hohe Ernte an sehr saftigen und großen Beeren (bis zu 5 cm lang). Der Saft ähnelt in Farbe und Geschmack dem Wein aus Cahors.

Tipp: Reife Maulbeeren fallen schon bei der kleinsten Berührung ab. Legen Sie vor der Ernte eine große Plastikfolie unter die Baumkrone. So behalten die abgefallenen Beeren ihr ansprechendes Aussehen und Sie können eine reiche Ernte erzielen.