Grundlegende Methoden und Zeitpunkte für die Pflanzung von Daikon-Rettich

Anwachsende Sämlinge

Wie und wann pflanzt man Rettiche? Die Wurzeln dieser Pflanze sind oval und rund. Lange Rhizome vertragen das Ernten und Umpflanzen nicht gut. Für Letzteres ist nur die Pflanzung im Freiland geeignet. Der Pflanzzeitpunkt hängt von vielen Faktoren ab, unter anderem von der Rettichsorte und der Anbauregion.

Wann pflanzen?

Experten empfehlen, die Samen einen Monat vor dem Auspflanzen im Garten vorzusäen. Wann ist der beste Zeitpunkt, Daikon im Jahr 2025 in der Region Moskau im Freien anzubauen? Die beste Pflanzzeit ist August. Falls Sie diesen Zeitpunkt verpassen, versuchen Sie es bei einer Temperatur von 18–20 °C. Dies ist die Antwort auf die Frage, wann man Daikon aussäen sollte.

Aussaat

Sie brauchen sich keine Sorgen zu machen, dass die Samen erfrieren, wenn Sie sie zu spät pflanzen. Es wird empfohlen, der Elefantenstoßzahn-Variante den Vorzug zu geben. Selbst bei Temperaturen bis zu 3 °C können Samen ausgesät werden. Gärtner, die Daikon-Rettich unter diesen Bedingungen anbauen, berichten von gutem Wachstum. Die Pflanzen haben ausreichend Zeit zum Reifen, bevor die Sommerhitze einsetzt. Die Wurzeln lassen sich ohne großen Aufwand konservieren. Am besten sät man Daikon-Rettich Ende Mai aus. Das ist vorteilhaft, da das Pflanzgut bereits im August geerntet werden kann. Entscheidend ist jedoch die Wahl der richtigen Daikon-Sorte.

Pflege von Sämlingen

Experten empfehlen, das Beet mit Plastikfolie abzudecken. Bei warmem Wetter kann diese tagsüber entfernt werden. Sobald sich zwei bis drei echte Blätter gebildet haben, werden die schwachen Blätter entfernt und die kräftigen stehen gelassen. Anschließend wird der Abstand zwischen den Reihen aufgelockert und die Pflanzen angehäufelt (wie bei anderen Wurzelgemüsen).

Pflanzung im Freiland

Wie und wann pflanzt man Daikon? Wird er nicht zum richtigen Zeitpunkt gepflanzt, schießt er in die Höhe. Daher ist der richtige Pflanzzeitpunkt entscheidend.

Wann pflanzen?

Wann sollte Daikon im Freien angebaut werden? Am besten gedeiht er bei Temperaturen zwischen 18 und 20 °C. In diesem Klima wächst er optimal. Zu viel Sonneneinstrahlung und hohe Temperaturen, wie beispielsweise im Juli, hemmen das Wachstum. Dies wird durch den Mondkalender bestätigt. Für den erfolgreichen Anbau von Daikon im Freien ist außerdem die Wahl des richtigen Standorts und der passenden Bodenbeschaffenheit entscheidend.

Bodenauswahl und Vorbereitung des Bauplatzes

Dieses Wurzelgemüse benötigt keinen besonders komplexen oder nährstoffreichen Boden. Es ist anspruchslos. Lockerer, sandiger Lehmboden oder lehmiger Boden ist ideal. Vermeiden Sie jedoch unbedingt den Anbau und die Pflege im Freien, wenn der Boden sauer ist. Andernfalls besteht Krankheitsgefahr.

Anbau, Pflege und Aussaatzeitpunkt von Daikon variieren. Für die Frühjahrspflanzung bereitet man den Boden am besten im Herbst vor. Plant man die Pflanzung im Sommer, sollte der Boden im Frühjahr gut vorbereitet werden. Wählen Sie einen geeigneten Standort und lockern Sie den Boden vorher auf. Die optimale Tiefe beträgt 25 cm. Ist der Boden nicht nährstoffreich genug, können Mineraldünger ausgebracht werden. Superphosphat und Kaliumsulfat sind geeignet.

Landemerkmale

Es ist wichtig, ein 30 x 60 cm großes Pflanzmuster zu verwenden. Das bedeutet, 60 cm Abstand zwischen den Reihen und 30 cm zwischen den Pflanzen zu lassen. Für runde Wurzelgemüse ist dieses Muster ideal. Für kleinere Wurzelgemüse empfiehlt sich ein ähnliches Muster von 20 x 40 cm.

Der Boden sollte vorher angefeuchtet werden. Die Pflanzen sollten regelmäßig gedüngt werden.

Weitere Pflege

Die wichtigsten Fragen zur Lagerung und Pflege von Daikon sind, dass Sie die Antworten kennen sollten. Dies sind die Grundlagen für eine gute Ernte. Unabhängig von der Anbaumethode ist es unerlässlich, den Boden zwischen den Reihen zu bewässern und zu bearbeiten. Da die meisten Rettichsorten über die Erdoberfläche hinausragen, ist regelmäßiges Anhäufeln notwendig.

Pflanzung vor dem Winter

Um Daikon über den Winter zu bringen, muss er gedüngt werden. Die Aussaat im Herbst ermöglicht eine hochwertige und reiche Ernte. Die größten und gesündesten Wurzeln überstehen auch starken Frost. Vergessen Sie aber nicht, die Pflanze rechtzeitig zu düngen.

Die Technik für die Winteraussaat ähnelt der für die Sommer- oder Frühjahrsaussaat. Es empfiehlt sich, die Pflanzlöcher für die Überwinterung im Voraus vorzubereiten. Diese Pflanze sollte idealerweise in der kalten Jahreszeit nach dem ersten Frost ausgesät werden.

Tipps vom Gärtner

Erfahrene Gärtner wissen, dass man Daikon nur bei trockenem Wetter ernten sollte. Er reift etwa 1,5 bis 2 Monate nach dem Pflanzen. Die Wurzel wird am Kraut herausgezogen. Legen Sie die Wurzel zunächst mitsamt der anhaftenden Erde beiseite. Sobald sie trocken ist, lässt sich die Erde leichter entfernen. Ganze Daikon-Knollen sollten für später aufbewahrt werden, während beschädigte Knollen sofort für Salate und andere Gerichte verwendet werden können.

Denken Sie daran, dass Personen über 50 Jahre unabhängig vom Pflanzzeitpunkt und auch bei sachgemäßer Pflege vor dem Verzehr von Daikon einen Arzt konsultieren sollten.

Video „Daikon – Anpflanzung und Pflege“

Dieses Video zeigt Ihnen, wie man Daikon anbaut und pflegt.