Paprikasorte „Bogatyr“: detaillierte Beschreibung

Allgemeine Beschreibung

Diese Sorte zeichnet sich durch eine mittlere Reifezeit aus, d. h. von der Massenkeimung bis zur Fruchtbildung vergehen 115–130 Tage. Der Strauch ist hoch (55–70 cm), üppig und verzweigt und besitzt dunkelgrüne, robuste Blätter. Die nach unten hängenden Früchte sind trapezförmig mit gerippten Spitzen.

Die Früchte sind bei technischer Reife hellgrün und bei biologischer Reife rot. Die Wandstärke beträgt 4,9 bis 5,8 mm. Die ersten Früchte sind sehr groß und erreichen ein Gewicht von 200–220 g, während die nachfolgenden Früchte 130–150 g wiegen. 100 g frühreife Früchte enthalten 5,8–8,3 % Trockenmasse, 3,1–6,7 % Gesamtzucker und 92,4–128,6 mg Vitamin C.

Die Sorte wurde vom Moldauischen Forschungsinstitut entwickelt. In Moldau ist die Agrofirma Poisk, LLC mit Sitz in der Region Moskau der ursprüngliche Züchter. Die Sorte wurde 1996 in das staatliche Sortenregister aufgenommen und wird für den professionellen Anbau im Nordkaukasus und im unteren Wolgagebiet empfohlen. Die Beliebtheit von „Bogatyr“ reicht jedoch weit über diese Gebiete hinaus. Im kommerziellen Anbau wird diese Paprika wegen ihrer konstant hohen Erträge von durchschnittlich 400 Zentner pro Hektar geschätzt. Im Hausgarten liegt der durchschnittliche Ertrag bei 7 kg pro Quadratmeter. Die Früchte sind transport- und lagerbeständig. Diese Sorte ist resistent gegen das Tabakmosaikvirus und nur geringfügig anfällig für Verticillium-Welke und Blütenendfäule.

Videobeschreibung

Dieses Video beschreibt die Paprikasorte Bogatyr.

Anbau

Da Paprika erst spät Früchte trägt, werden sie ausschließlich aus Setzlingen gezogen. Die beste Aussaatzeit ist Ende Februar oder Anfang März. Die Samen müssen 20 Minuten in einer schwachen Kaliumpermanganatlösung oder einem anderen Fungizid eingeweicht werden. Anschließend werden sie zwischen mehrere Lagen Stoff gelegt und befeuchtet. An einem warmen Ort (25 °C) keimen sie innerhalb einer Woche.

Besonderes Augenmerk muss auf die Vorbereitung und Desinfektion des Bodens gelegt werden, da Paprika sehr anfällig für Pilzkrankheiten ist. Die Samen werden in ein vorbereitetes Gefäß mit einem Abstand von 1,5–2 cm gegeben und mit einer 1 cm dicken Erdschicht bedeckt. Bis zur Keimung wird das Gefäß in Plastikfolie eingewickelt und bei einer Temperatur von 25 °C gehalten. Anschließend benötigen die Sämlinge einen hellen Standort und eine Temperatur von 15–17 °C. Nach etwa einem Monat entwickeln sie 3–4 Laubblätter.

Jetzt die Paprikapflanzen in einzelne Töpfe umsetzen. Dabei darauf achten, die Wurzeln nicht zu beschädigen und sie nicht zu tief einzupflanzen. Anfangs benötigen sie Schutz vor direkter Sonneneinstrahlung. Wichtig ist, dass die Bodentemperatur nicht unter 15 Grad Celsius sinkt, da das Wachstum der Sämlinge bei 13 Grad Celsius aufhört. Die Paprikapflanzen vor dem Auspflanzen zweimal düngen: einmal zwei Wochen nach dem Umsetzen und ein zweites Mal im gleichen Zeitraum später. Verwenden Sie dazu den Flüssigdünger Kristalon und befolgen Sie die Anweisungen auf der Verpackung.

Vor dem Auspflanzen an ihren endgültigen Standort müssen die Sämlinge abgehärtet werden. Dazu werden sie regelmäßig an die frische Luft gelassen, wobei die Dauer täglich gesteigert wird. Paprikapflanzen werden im Alter von zwei bis zweieinhalb Monaten in vorbereitete Beete gepflanzt, wenn die durchschnittliche Tagestemperatur -15 bis -17 °C beträgt. Der Pflanzabstand beträgt 40 cm zwischen den Pflanzen und 60 cm zwischen den Reihen. Paprika vertragen keine kalten, schweren Böden. Daher sollten lehmige Böden im Herbst mit Torf und Humus angereichert werden. Beim Pflanzen kann ein Volldünger mit Stickstoff, Kalium und Phosphor direkt in das Pflanzloch gegeben werden. Zur weiteren Pflege gehören regelmäßiges Gießen, Auflockern des Bodens und Düngen. Die Düngung kann entweder direkt an der Wurzel (mit einer 1:10-Lösung aus Hühnermist) oder durch Besprühen (1 Esslöffel Nitrophoska pro Eimer Wasser) erfolgen. „Bogatyr“-Sträucher müssen unter Umständen gestützt werden. Dazu wird ein Pfahl in der Nähe des Strauchs eingeschlagen und dort befestigt.

Krankheiten und Schädlinge

Schwarzbeinigkeit ist eine Pilzkrankheit, die Sämlinge aufgrund von übermäßiger Bewässerung und niedrigen Temperaturen zerstört.

Cladosporiose (Braunfleckenkrankheit) befällt Blätter, Stängel und Fruchtknoten. Braune Flecken treten zuerst an den unteren Blättern auf und breiten sich allmählich nach oben aus. Die Fruchtknoten entwickeln sich nicht und fallen ab. Diese Pilzkrankheit erfordert eine vorbeugende Behandlung mit Fungiziden vor der Fruchtreife.

Grauschimmel befällt Früchte in allen Entwicklungsstadien und hinterlässt faulige Stellen und grauen Schimmel. Wie bereits erwähnt, ist es ratsam, sich durch Besprühen mit Fungiziden vor dieser Krankheit zu schützen.

Schnecken fressen Blätter und Früchte und lassen diese verfaulen. Um sie zu bekämpfen, bestäuben Sie den Boden mit Senfpulver und gemahlenem Pfeffer.

Spinnmilben schwächen Pflanzen, indem sie sich von ihrem Saft ernähren. Zur Bekämpfung eignet sich ein umweltfreundliches Hausmittel: Zerdrücken Sie je eine Tasse Löwenzahnblätter und eine Zwiebel (oder Knoblauch) und verdünnen Sie die Mischung mit einem Esslöffel Flüssigseife in 10 Litern Wasser. Besprühen Sie Blätter und Früchte mit dem abgeseihten Sud.

Die Erdraupe legt zweimal pro Saison Eier, aus denen Raupen schlüpfen, die Blätter, Blüten und Früchte schädigen. Zur Bekämpfung kann man einen Wermutaufguss verwenden (1 kg Wermut in 3 Litern Wasser, 15 Minuten kochen lassen) und die Pflanzen zweimal im Abstand von einer Woche damit besprühen.

Nützliche Eigenschaften

Nützliche Eigenschaften der Bogatyr-Sorte:

• hoher Ertrag;
• mittlere Reifezeit, was eine relativ schnelle Fruchtbildung ermöglicht;
• Resistenz gegen schwere Krankheiten;
• ausgezeichneter Geschmack;
• hoher Gehalt an Vitamin C.

Paprika hält den Rekord unter den Gemüsesorten hinsichtlich des Ascorbinsäuregehalts. Sie enthält außerdem das eher seltene Vitamin P, das die Blutgefäße elastischer macht und Vitamin C dabei unterstützt, Cholesterinablagerungen in den Blutgefäßen zu lösen.

Dank dieser Kombination senkt der regelmäßige Verzehr von Paprika das Schlaganfallrisiko um 46 %. Die enthaltenen B-Vitamine, Silizium, Eisen und Kalium verbessern die Blutzusammensetzung, den Zustand von Haut und Haar, heben die Stimmung und regulieren den Schlaf. Paprika enthält außerdem Jod, das für einen normalen Stoffwechsel und die geistige Entwicklung unerlässlich ist.

Video "Wachsen"

Dieses Video zeigt Ihnen, wie man die Paprikasorte Bogatyr anbaut.