Die besten Gurkensorten für 2025

Die besten Gurkensorten auswählen

Für eine qualitativ hochwertige und schmackhafte Gurkenernte ist es wichtig, nicht nur alle notwendigen Anbaumaßnahmen zu befolgen, sondern auch das richtige Pflanzgut auszuwählen. Dabei gilt es, die gewünschten Eigenschaften zu kennen: schnelle Reife, Geschmack, Winterhärte usw.

Viele Experten empfehlen die Wahl ertragreicher Gurkensorten. Dank ihrer hohen Produktivität sind Ernten von bis zu 30 kg pro Quadratmeter möglich.²Eine solche Ernte lässt sich jedoch nur mit der richtigen Pflege erzielen. Gerade diese Sorten gelten oft als die besten.

Folgende Gurkensorten gelten als ertragreich:

• Tumi. Ertrag bis zu 12 kg. Die Gurken erreichen eine Größe von bis zu 10 cm und haben eine dünne Schale. Ein weiterer Vorteil von Tumi ist ihre Widerstandsfähigkeit gegenüber Temperaturschwankungen und verschiedenen Krankheiten. Außerdem benötigen die Pflanzen keine ständige Bewässerung.
• Courage. Eine einzelne Pflanze kann bis zu 25 kg Früchte tragen, was Courage heute sehr beliebt macht.
• Amur 1. Diese Hybride zeichnet sich nicht nur durch hervorragende Erträge, sondern auch durch extrem frühe Fruchtbildung aus. Amur 1 produziert bis zu 30 kg pro Strauch. Auf Wunsch sind sogar Erträge von bis zu 50 kg möglich.

Neben hohen Erträgen sind auch frühreifende Gurkensorten begehrt. Dazu gehören folgende:

• Zozulya. Die Reifezeit ist extrem kurz – 48 Tage. Bei korrekter Pflege werden die Früchte der Zozulya recht groß – bis zu 23 cm lang;
• Masha F1. Dies ist eine neue Sorte, die sich bereits gut bewährt hat. Masha F1 produziert mittelgroße Früchte, die sich gut zum Einlegen eignen;
• Aprelskiy F1. Eine frühreife Gurkensorte mit einem Gewicht von bis zu 300 g. Diese Hybride zeichnet sich durch ihre hervorragende Robustheit aus. Die Ernte erfolgt bereits 1,5 Monate nach der Pflanzung. Sie gilt als universelle Sorte und kann sowohl im Freien als auch im Gewächshaus angebaut werden. Dies ist dem kompakten Wuchs der Pflanzen zu verdanken. Die Gurken selbst erreichen eine Länge von bis zu 23 cm und ein Gewicht von etwa 200 g. Aprelskiy F1 liefert auch bei Trockenheit eine gute Ernte ohne Bitterkeit. Aprelskiy F1 ist pflegeleicht und gilt als winterhart.

Bei der Diskussion über die besten Gurkensorten dürfen jene mit ihrem hervorragenden Geschmack nicht außer Acht gelassen werden. Diese Eigenschaft wird häufig Hybridsorten zugeschrieben. In diesem Zusammenhang fällt die Wahl oft auf die Sorte Herman F1. Ihre Gurken sind in jeder Zubereitungsart köstlich. Besonders hervorzuheben ist ihre Selbstbefruchtung, die einen reichen Ertrag von bis zu 25 kg pro Quadratmeter ermöglicht.²Die

Eine weitere schmackhafte Hybride ist Prestige F1. Neben ihrem guten Geschmack liefert Prestige F1 einen Ertrag von 25 kg pro m².²Ihre Früchte haben einen leicht süßlichen Geschmack und eignen sich ideal für verschiedene Arten der Konservierung.

Es ist wichtig zu beachten, dass die besten Gurkensorten für 2025 nicht nur nach Geschmack und Ertrag ausgewählt werden sollten. Um optimale Ergebnisse zu erzielen, sollte die Auswahl auch vom Anbauort abhängen. Nach diesem Kriterium werden Gurkensorten in drei Kategorien eingeteilt:

• für den Anbau in Innenräumen (im Gewächshaus);
• für den Freilandanbau;
• für schattige Bereiche.

Jeder Anbaustandort erfordert die Anpflanzung spezifischer Sorten, die optimal an die jeweiligen Bedingungen angepasst sind. Schauen wir uns jede Option genauer an.

Video „Die besten Sorten“

Im Video erfahren Sie mehr über die besten Gurkensorten.

Die besten Sorten für Gewächshäuser

In Gewächshäusern pflanzen Gärtner meist frühreife Sorten. Wichtig ist die Wahl selbstbefruchtender Sorten. Im Gewächshaus sind Insekten, insbesondere im Frühjahr, oft rar, wodurch die Ernte gefährdet ist. Hybridpflanzen zeichnen sich zudem durch eine gute Resistenz gegen Krankheitserreger aus, was die Pflege deutlich vereinfacht und eine qualitativ hochwertigere Ernte garantiert.

Folgende Sorten werden am häufigsten im Gewächshaus angebaut:

• Herman. Diese Sorte gilt als einer der besten Vertreter niederländischer Hybriden und ist heute sehr beliebt. Die frühreifende Sorte eignet sich hervorragend für den Anbau in Innenräumen, kann aber in manchen Regionen auch im Freien angebaut werden. Die Ernte kann nach 40–45 Tagen eingebracht werden. Herman ist sehr robust und gedeiht selbst bei Temperaturen bis zu +9 °C.⁰Diese Temperatur kann die Entwicklung von Gurken nur geringfügig verlangsamen, was für die Fruchtbildung im Allgemeinen nicht kritisch ist;
• Dynamite F1. Gilt als parnokopische Salatsorte. Gurken können nach 40 Tagen geerntet werden. Die Früchte sind zylindrisch. Ihr Durchschnittsgewicht beträgt 100-120 g;
• Zyatek F1. Eine parthenokarpe Hybride mit früher Reifezeit. Ein Produkt einheimischer Züchter. Obwohl für den Indoor-Anbau vorgesehen, eignet sich Zyatek F1 auch für den Freilandanbau. Die Früchte wiegen durchschnittlich 90–100 g. Lange Fruchtbildung ist typisch. Ab 1 m²² Sie können bis zu 13 kg Ernte einbringen.

Darüber hinaus kann die bereits beschriebene Zozulya-Sorte auch in Innenräumen angebaut werden. Zusätzlich zu all diesen eignen sich auch die folgenden Sorten für den Anbau in Innenräumen:

• Elegant. Geeignet für überdachte Anbauflächen. Die Gemüse sind elliptisch und wiegen etwa 150 g. Das Fruchtfleisch ist süß (ohne Bitterkeit), knackig und saftig. Der Ertrag ist mäßig – etwa 5–7 kg pro m².²;
• Muromsky 36. Diese bienenbestäubte, frühreife Gurkensorte kann problemlos in temporären Plastikfolien-Schutzhüllen angebaut werden. Sie reift innerhalb von 32–42 Tagen. Die Gurken sind eiförmig bis länglich-oval und wiegen etwa 50–70 g. Der Ertrag ist gering – nur 2–3 kg pro Quadratmeter.²Sie ist beliebt, weil sie umso mehr Früchte produziert, je öfter man sie pflückt. Ihr besonderes Merkmal ist, dass die Früchte schnell gelb werden. Daher sollte Muromsky 36 häufiger geerntet werden;
• Konkurrenzprodukt. Dies ist eine mittelfrühe Sorte. Der Gurkenstrauch produziert zylindrisch-ovale Gurken. Der Ertrag ist durchschnittlich. Ab 1 m²² Man kann bis zu 3–5 kg ernten. Die Früchte haben festes, aromatisches und knackiges Fruchtfleisch. Sie eignen sich gut zum Einlegen, schmecken aber auch frisch hervorragend. Diese Sorte ist resistent gegen Mehltau. Sie wird hauptsächlich in der Region Moskau angebaut.

Verschiedene Gurkensorten lassen sich in Gewächshäusern und auf Balkonen anbauen. Die beliebteste ist Makhaon F1, eine parthenokarpe, frühreife Gurkenhybride. Makhaon F1 bildet weibliche Blüten. Die Gurken sind spindelförmig und erreichen eine Länge von maximal 11 cm. An den Gurkensträuchern wachsen Gurken mit einem Gewicht von etwa 60–110 g. Ihr charakteristischer Geschmack macht sie ideal zum Einlegen. Diese Gurkenhybride ist resistent gegen Olivenfleckenkrankheit, Gurkenmosaik und Echten Mehltau.

Folgende Sorten eignen sich ebenfalls hervorragend für den Anbau in Innenräumen: Kolibri F1, Balkonny F1, Moskovsky Teplichny, Nezhinsky Mestny und Biryusa.

Jeder der oben beschriebenen Typen hat seine eigenen Vor- und Nachteile sowie entsprechende Anbaumethoden. Die Einhaltung dieser Anbaumethoden ist entscheidend für eine gute Ernte hinsichtlich Qualität und Quantität.

Die besten Sorten für Freiland

Die offene Anbaumethode gilt als die beliebteste, da sie weder den Bau von Strukturen noch zusätzliche Materialkosten erfordert.

Alle für den Freilandanbau vorgesehenen Gurkenpflanzen müssen die spezifischen Klimabedingungen der Region gut vertragen. Andernfalls ist mit einer enttäuschenden Ernte zu rechnen. Darüber hinaus müssen die Pflanzen gegen die meisten Krankheiten resistent sein. Klimafaktoren, pathogene Mikroorganismen und Insektenschädlinge haben den größten Einfluss auf den Ernteertrag.

Experten zufolge sind folgende Länder die besten Kandidaten für den Freilandanbau:

• Sohn des Regiments. Dies ist eine parthenokarpe, mittelfrühe Gurkensorte. Die ersten Gurken können 40–45 Tage nach der Pflanzung geerntet werden. An den Sträuchern bilden sich Gewürzgurken. Die Pflanze ist resistent gegen verschiedene Krankheitserreger. Die Früchte sind multifunktional und wachsen während der Entwicklung nicht über.
• Universal. Ausgezeichnete Fruchtbarkeit. Bei optimaler Pflege können bis zu 50 kg pro Saison geerntet werden. Universal gilt als eine der besten Sorten zum Einmachen und ist kleinwüchsig, wodurch sie sich leicht in Gläsern lagern lässt. Ihr zartes, samtiges Aroma macht sie ideal für den Frischverzehr.
• Altai. Eine frühreife Pflanze, die 36–40 Tage nach der Pflanzung Früchte trägt. Die Früchte der Altai-Sorte sind klein und fast vollständig mit kleinen Noppen bedeckt. Ihr Geschmack ist fein und dezent, weshalb sie häufig in Salaten verwendet wird. Sie ist frosthart und resistent gegen Pilzbefall.

Die oben genannten Hybriden und gängigen Sorten eignen sich am besten für den Anbau im Freien. Einige von ihnen sind so pflegeleicht und anspruchslos, dass selbst Gartenneulinge sie problemlos anbauen können.

Sorten für schattige Bereiche

Viele Gärtner kennen das Problem schattiger Bereiche in ihren Gärten. Pflanzen gedeihen dort schlecht, was den Ertrag mindert. Gurken hingegen, die schattentolerant sind und kein ständiges Sonnenlicht benötigen, eignen sich ideal für den Anbau in diesen Bereichen. Es gibt eine ganze Reihe solcher Sorten, die nicht nur schattige Flächen optimal nutzen, sondern auch eine gute Ernte in Menge und Qualität liefern. Zu diesen Sorten gehören:

• Secret of the Firm F1. Dies ist eine frühreifende, parthenokarpe Sorte. Die Früchte reifen am Strauch in 38-42 Tagen. Die Früchte sind zylindrisch und wiegen typischerweise 115 g. Secret ist resistent gegen Cladosporiose und Echten Mehltau;
• Podmoskovnye Vechera F1 ist eine frühreife, parthenokarpe Hybride. Aufgrund ihrer Struktur und Größe (bis zu 14 cm lang und maximal 110 g schwer) eignet sie sich hervorragend zum Einmachen. Sie kann aber auch frisch verzehrt werden. Die Gurken zeichnen sich durch ihre Warzen und ihre zylindrische Form aus. Sie weisen häufig einen weißen Belag auf. Sie gelten als relativ resistent gegen Cladosporiose, Gurkenmosaik und Echten Mehltau.

Es sei darauf hingewiesen, dass die zuvor beschriebene Sorte Muromsky 36 auch im Schatten gut gedeiht.

Wie wir sehen, lassen sich selbst für schattige Standorte ideale Pflanzen finden, die nicht nur unter solchen Bedingungen gut gedeihen, sondern auch eine hervorragende Ernte liefern. Darüber hinaus tragen sie auch dann reichlich Früchte, wenn der Sommer nicht besonders sonnig ist.

Gurken gehören zu den beliebtesten Gemüsesorten und werden von Hobbygärtnern häufig angebaut. Es gibt Sorten, die sich ideal für den Anbau im Freien und in Innenräumen sowie für schattige Standorte eignen. Die richtige Pflanzenauswahl bestimmt den Ertrag sowie den Arbeits- und Kostenaufwand für die Produktion schmackhafter, qualitativ hochwertiger Früchte.

Video: „Hochertragreiche Sorten für Gewächshäuser“

Dieses Video zeigt Ihnen, welche Gurken für Gewächshäuser geeignet sind.