Ein Überblick über die 30 besten Karottensorten für den Anbau im Freien.

Kriterien für die Sortenwahl im Freiland

Die Auswahl an Nutzpflanzen ist riesig. Bei der Sortenwahl für den Freilandanbau ist der wichtigste Faktor, wie schnell eine Ernte benötigt wird. Die Sorten werden in drei Gruppen unterteilt:

1. Früh. Die Früchte erscheinen sehr früh, aber die Ernte ist gering. Die Früchte sind nicht sehr süß, aber in der zweiten Hälfte des Frühlings stellen sie eine Vitaminquelle dar.
2. Mittelgroß. Eine reiche Ernte kann im Frühsommer, 105–125 Tage nach dem Keimen, eingebracht werden. Die Ernte ist mäßig süß, verdirbt auch bei längerer Lagerung nicht und enthält viele wertvolle Inhaltsstoffe.
3. Späte Sorten. Sie reifen 3–4 Wochen später als mittelfrühe Sorten. Die Ernte erfolgt im Frühherbst. Sie können bis zum Frühjahr oder länger gelagert werden, ohne an Geschmack oder Qualität einzubüßen.

Die Langzeitlagerfähigkeit ist ein wichtiges Kriterium. Um die Ernte möglichst lange haltbar zu machen (idealerweise bis zur nächsten Ernte), werden Sorten mit einer Vegetationsperiode von mindestens 115 Tagen benötigt. Solche Früchte sind neben einer guten Haltbarkeit auch anfälliger für Platzen.

Hier sind einige weitere Kriterien für den erfolgreichen Anbau von Nutzpflanzen im Freiland:

• Vorhandensein von Immunität gegen Krankheiten;
• gute Überlebensrate unter verschiedenen klimatischen Bedingungen;
• anspruchslos gegenüber Böden.

Wenn die Sortenbezeichnung auf der Verpackung die Abkürzung „F1“ enthält, handelt es sich um eine Hybride. Versuchen Sie nicht, sie im nächsten Jahr aus Samen zu ziehen, da Hybridsamen keine sortentypischen Eigenschaften erben. Ihre Früchte sind jedoch die besten – süß und ohne jegliche Bitterkeit.

Video: Karotten pflanzen ohne Ausdünnen

In diesem Video lernen Sie, wie man Karotten richtig in die Erde pflanzt, ohne sie vorher auszudünnen.

Frühe Varianten

Sie sind bei Liebhabern von frischem, knackigem Obst im frühen Reifestadium beliebt. Die Reifezeit verschiedener Hybriden variiert zwischen 75 und 90 Tagen. Die Früchte sind in der Regel dünn, länglich und elegant und werden auf dem Markt in Büscheln verkauft. Sie sind nicht lange haltbar. Es gibt auch Sorten mit Kerngehäuse. Hier eine kurze Beschreibung der beliebtesten Sorten.

Amsterdam

Reift in 80 Tagen. Diese Sorte liefert eine reiche und qualitativ hochwertige Ernte. Die orangenen Früchte wiegen 50–150 g und sind 20 cm lang. Sie haben einen vollen, süßen Geschmack. Für den Anbau sind fruchtbarer Boden und ausreichend Feuchtigkeit erforderlich. Der Ertrag liegt zwischen 4,5 und 6,6 kg.

Artek

Die bordeauxroten Knollen wiegen 150 Gramm und sind 15 cm lang. Sie sind saftig und nach etwa 1,5 Monaten erntereif. Das Wurzelgemüse verdirbt nicht und hält sich gut im Keller. Diese Sorte ist pflegeleicht und benötigt wenig Aufwand.

Dame

Die Karotte ist rötlich-orange, massiv (bis zu 21 cm), zylindrisch und glatt. Gewicht: 240–275 g. Wachstumsperiode: 90–105 Tage. Die Blüte ist gering. Es handelt sich um eine ertragreiche Sorte mit einem Ertrag von 6–7 kg pro Quadratmeter. Sie schießt nicht und ist krankheitsresistent. Dank ihrer anspruchslosen Klimabedingungen eignet sie sich für alle Regionen der Russischen Föderation. Barynya gedeiht am besten auf lehmigen und sandig-lehmigen Böden.

Holländerin

Wachstumsperiode: 90–96 Tage, geeignet für Gewächshaus und Freiland. Die Früchte sind rot-orange und bis zu 18 cm groß. Diese Sorte ist für Kinder geeignet. Sie schmeckt süß. Die Haltbarkeit ist kurz, daher sollte die Ernte vor dem Herbst verzehrt werden. Der Ertrag beträgt ca. 6 kg pro Quadratmeter.

Spaß Formel 1

Diese in Westsibirien entwickelte Hybride hat eine Wachstumsperiode von 90–105 Tagen. Die Früchte sind glatt, stumpf, 20 cm lang und wiegen 50–110 g. Das Fruchtfleisch ist fest, saftig und süß. Die Früchte sind nicht lange haltbar und neigen kaum zum Platzen oder Schießen. Der Ertrag liegt bei 3,5–4,5 kg pro Quadratmeter. Die Früchte werden roh als Vitaminquelle verzehrt.

Laguna F1

Diese Sorte wurde für die Frühjahrspflanzung gezüchtet und reift in 81–85 Tagen. Die saftigen, rötlichen Früchte erreichen einen Durchmesser von bis zu 20 cm und haben einen kleinen Kern. Sie gedeiht unter allen Bedingungen und liefert einen Ertrag von 5–7 kg pro Quadratmeter.

Nantes 4

Diese Sorte ist seit Langem bekannt und beliebt. Die Wachstumsperiode dauert 2,5–3 Monate. Die Früchte sind orange, haben ein stumpfes Ende und wiegen 90–150 g. Der Kern ist klein. Der Geschmack ist süß und vollmundig. Sie eignet sich gut für die Winteraussaat und ist bis zum letzten Frost haltbar. Der Ertrag beträgt bis zu 6 kg pro Quadratmeter.

Zuckerfinger

Eine neu gezüchtete Sorte, benannt nach ihren winzigen Wurzeln (bis zu 12 cm). Sie reift am schnellsten: in 55–60 Tagen. Die Früchte sind zylindrisch, orange-orange und wiegen bis zu 120 g. Ihr Geschmack ist reichhaltig und fein. Diese Sorte ist bei Kindern beliebt und eignet sich für Pürees und Säfte. Sie wird zur Erzeugung von frühem, vitaminreichem Gemüse verwendet. Ertrag: 4–5 kg. Diese Sorte ist krankheitsresistent und gedeiht in verschiedenen Klimazonen.

Tushon

Diese Sorte ist bei Gärtnern sehr beliebt. Sie reift in 75–86 Tagen und ist ertragreich. Die Früchte sind 19–21 cm lang, stumpf, wiegen 150 g, sind zylindrisch und tief orange. Ihr Geschmack ist fein und süß. Das Gemüse ist reich an Carotin. Diese Sorte gedeiht am besten auf lockeren Böden und bevorzugt feuchte Standorte. Der Ertrag liegt bei 5–6 kg pro Quadratmeter. Sie wird zur Herstellung von Babynahrung verwendet.

Mittelfrühe Sorten

Die Wachstumsperiode dieser Sorten ist lang genug, um sie ohne Plastikabdeckung im Freien anzubauen. Die Ernte benötigt zwar einen Monat länger zum Reifen als bei frühen Sorten, die Früchte sind aber deutlich schmackhafter und nährstoffreicher und lassen sich besser lagern. Hier sind die Sorten, die in Verbraucherbewertungen am besten abschneiden.

Boltex

Die Früchte sind glatt, gleichmäßig, kegelförmig und leuchtend orange. Sie halten sich gut über den Winter und behalten dabei ihr ansprechendes Aussehen. Die Ernte ist reichlich und regelmäßig. Die Sorte gedeiht auf verschiedenen Bodentypen und unter unterschiedlichen Bedingungen. Sie ist resistent gegen die wichtigsten Karottenkrankheiten, einschließlich Schossen und Knospenbildung.

Vitamin 6

Die Reifezeit beträgt 110 Tage. Die Früchte sind orange mit einem rötlichen Schimmer, zylindrisch, mittelgroß (15 cm) und wiegen bis zu 210 g. Das Fruchtfleisch ist fest, zart und reich an Carotin. Der Kern hat die gleiche Dichte wie das restliche Fruchtfleisch. Ertrag: 5–7 kg pro Quadratmeter. Die Früchte bleiben bis zum Frühjahr haltbar, ohne aufzuplatzen. Diese Sorte gedeiht am besten auf leichten Lehm- und sandigen Lehmböden.

Carotel

Sie ist in fast allen Regionen verbreitet. Reifezeit: 90–100 Tage. Die Früchte sind rotbraun, kurz (bis zu 15 cm), wiegen bis zu 100 g und sind nicht säuerlich. Der Geschmack ist mild und süß. Die Ernte verdirbt erst in der folgenden Saison. Ertrag: 7 kg pro Quadratmeter Pflanzfläche. Die Früchte platzen nicht und schimmeln nicht. Die Sorte ist krankheitsresistent.

Losinoostrovskaya

Eine zuckersüße, dicke Frucht, die bei Kindern sehr beliebt ist. Da die Wurzel über die Erde hinausragt, nimmt selbst der Wurzelansatz eine orange Farbe an. Wachstumsperiode: 95–120 Tage. Die Früchte sind stumpf, 15–17 cm lang, wiegen 70–120 g und haben einen gleichmäßigen, kleinen Kern. Der Geschmack ist außergewöhnlich. Die Ernte wird zu Winterkonserven verarbeitet. Diese Sorte ist wärmeliebend und nicht für kalte Klimazonen geeignet. Ertrag: 5,5–7 kg pro Quadratmeter.

Honig

Reifezeit: 80 Tage. Die Früchte sind bis zu 18 cm lang, zylindrisch, dick und tief orange. Sie sind gut lagerfähig und eignen sich sowohl zum Frischverzehr als auch zum Einmachen.

Formel-1-Olympionike

Wachstumsperiode: 100–110 Tage. Das Gemüse ist riesig, bis zu 23 cm hoch und wiegt bis zu 130 g. Es hat eine leuchtende Farbe und einen saftigen Geschmack.

Perfektion

Der Geschmack ist reichhaltig und süß. Die Wachstumsperiode beträgt etwa 140 Tage. Die Früchte sind leuchtend orange, groß, 25–30 cm lang und zylindrisch. Die Ernte ist lange haltbar. Diese Sorte gedeiht am besten auf lockerem, fruchtbarem Boden und bevorzugt Feuchtigkeit.

Samson

Die in Holland gezüchtete Sorte zeichnet sich durch leuchtend orangefarbene, zylindrisch-kegelförmige Früchte aus. Das Kerngehäuse ist dünn und von ähnlicher Dichte wie das Fruchtfleisch. Die Sorte ist anspruchslos im Anbau und benötigt nur geringe Ansprüche an die Wachstumsbedingungen.

Spitze

Die Wachstumsperiode dauert 125–130 Tage. Die Wurzeln sind leuchtend orange, massiv (21–24 cm), glatt und wiegen bis zu 165 g. Das Innere ist süß und saftig. Der Geschmack ist angenehm. Die Sorte zeichnet sich durch gute Lagerfähigkeit und Rissfestigkeit aus. Sie ist anspruchslos an die Umweltbedingungen und verträgt Trockenheit gut. Hoher Ertrag.- Aus einem Quadratmeter Anbaufläche werden 4,5 kg geerntet.

Chance

Die kegelförmigen Früchte wiegen bis zu 130 g und haben einen angenehm saftigen Geschmack. Bei einem Pflanzabstand von 20 x 4 cm beträgt der Ertrag 5 kg pro Quadratmeter. Diese sonnenliebende Sorte bevorzugt lockere, humusreiche Böden – sandige Lehmböden und leichte Lehmböden. Sie kann bis zum Frühjahr gelagert werden.

Shantane

Die Wurzeln sind klein (12–16 cm lang, 100–250 g schwer), orange und kegelförmig. Reifezeit: 105–125 Tage. Der Geschmack ist intensiv, das Fruchtfleisch knackig. Die Knollen sind lange haltbar und platzen kaum. Sie faulen nicht und schießen nicht. Ertrag: 4–9 kg pro Quadratmeter.

Spät reifende Sorten

Die Wurzelgemüse dieser Gruppe reifen bis zum folgenden Frühjahr, bei manchen Sorten sogar bis zum Frühsommer. Für den Anbau werden krankheits- und rissfeste Sorten ausgewählt. Das Fruchtfleisch spät reifender Sorten ist fest, mitunter zäh und nicht besonders saftig.

Bayadere

Eine ertragreiche, pflegeleichte und vielseitige Sorte. Die Vegetationsperiode dauert bis zu 130 Tage. Die Früchte sind leuchtend orange, gleichmäßig, zylindrisch-kegelförmig und massiv und erreichen eine Länge von bis zu 30 cm. Der Ertrag beträgt bis zu 5 kg pro Quadratmeter Anbaufläche. Die Sorte ist gut überwinterbar.

Die maschinelle Ernte kann eingesetzt werden.

Vita Longa

Lange Wachstumsperiode – etwa 150–160 Tage. Die Früchte sind rot, fest und robust, 20–30 cm lang und wiegen 90–250 g oder mehr. Sie haben einen süßen Geschmack. Ertrag: 4,5–7 kg pro Quadratmeter.

Dolyanka

Die von polnischen Züchtern entwickelte Sorte zeichnet sich durch längliche Früchte mit einem Gewicht von über 130 g aus. Die Ernte lässt sich gut über den Winter lagern. Die Sorte ist resistent gegen Fusariumwelke und Möhrenfliege. Bei Befall des Bodens mit Möhrenfliegenlarven kann die Sorte in der folgenden Saison erneut ausgesät werden.

Karlena

Hoher Ertrag. Reifezeit: 5 Monate. Die Karotten sind glatt, nicht spitz, mit stumpfem Ende. Die Farbe ist einheitlich orange. Karlena-Karotten haben einen exquisiten Geschmack und sind für Kinder geeignet.

Königin des Herbstes

Reifezeit: 120 Tage. Die Wurzeln sind rotbraun, bis zu 25 cm lang, wiegen 60–180 g und haben einen duftenden, süßen Kern. Ertrag: bis zu 9 kg pro Quadratmeter. Die Ernte ist fast ein Jahr haltbar.

Roter Riese

Wachstumsperiode: über 150 Tage, manchmal bis zu sechs Monate. Die rot-orangenen Früchte sind beeindruckend: bis zu 30 cm lang und bis zu 100 g schwer. Sie sind kegelförmig und haben eine glatte Oberfläche. Ihr Geschmack ist fein und süß. Ertrag: 2–3,7 kg pro Quadratmeter. Sie können bis zum Frühjahr gelagert werden. Sie gedeihen gut in fruchtbarem, gedüngtem Boden und benötigen regelmäßige, reichliche Bewässerung.

Unvergleichlich

Die Früchte sind groß, glatt, stumpf und leuchtend orange. Sie lassen sich gut über den Winter lagern und blühen nicht. Die Früchte werden roh verzehrt und weiterverarbeitet.

Flyovi

Die Wachstumsperiode dauert 4 Monate. Die Früchte sind glänzend, zylindrisch und bis zu 25 cm lang.

Flaccoro

Hoher Ertrag – ab 8 kg pro Quadratmeter Anbaufläche. Die Früchte sind massiv, wiegen bis zu 200 g und sind bis zu 28 cm lang. Hoher Carotingehalt.

Forto

Eine ertragreiche Sorte. Die Früchte sind marktfähig, gleichmäßig und wiegen bis zu 200 g. Sie schmecken angenehm süß. Ein wichtiger Vorteil: Bei richtiger Lagerung sind die Früchte zwei Jahre haltbar.

Durch die Durchsicht der großen Auswahl und das Studium ihrer Eigenschaften wird es einfacher, Karottensorten auszuwählen, die sich für den Anbau im Freien eignen. So können Sie Ihre ganze Familie bis zur nächsten Ernte mit Vitaminen versorgen.