Ein Überblick über die besten Karottensorten mit unterschiedlichen Reifezeiten

Frühe Karottensorten

Frühe Karotten eignen sich nicht gut zur Lagerung – sie werden meist entweder sofort verzehrt oder eingemacht. Wir stellen Ihnen die besten frühreifenden Karottensorten vor.

Amsterdam

Eine leuchtend orangefarbene Karotte. Sie ist zylindrisch geformt und hat eine stumpfe Spitze. Länge: bis zu 17 cm, Gewicht: bis zu 120 g. Der Kern ist klein. Saftig und süß im Geschmack. Eine ertragreiche Sorte, resistent gegen Blüte und Rissbildung.

Pariser Carotel

Sie zählt zu den ältesten Sorten. Ihre runden Früchte, 3 bis 6 cm im Durchmesser, ähneln Radieschen und wiegen bis zu 60 g. Carotel ist nicht sehr ertragreich, aber köstlich: Die zarten, süßen Früchte gelten als Dessertkarotte. Diese kleine Karotte bevorzugt schwere, lehmige Böden.

Parmex

Eine Sorte der Katoreli-Karotte. Eine kleine Karotte mit auffälligen, leuchtend orangefarbenen, kugelförmigen Früchten (2–4 cm Durchmesser) von ca. 50 g. Saftig und mit feinem Geschmack. Sie kann im Ganzen konserviert werden. Sie gedeiht auch auf schweren Böden mit einer dünnen, nährstoffreichen Schicht.

Drachen

Eine wunderschöne und ungewöhnliche Karotte mit violetter Schale. Das orangefarbene Fruchtfleisch ist würzig und leicht süßlich mit Noten von Wacholder und Rosmarin. Länge: bis zu 25 cm, Durchmesser: 1,5–3 cm. Diese farbenfrohe Karotte ist reich an Antioxidantien. Sie bevorzugt leicht sauren Boden, helles Licht und reichlich Wasser.

Tushon

Eine große Karotte mit orangefarbenen, zylindrischen Wurzeln von bis zu 20 cm Länge und einem Gewicht von 80–150 g. Sie ist keim- und platzfest, saftig und süß. Der Kern ist leicht abgegrenzt. Die Karotte ist nicht lange haltbar und wird frisch oder zum Einmachen verwendet. Die Wachstumsperiode beträgt 80–90 Tage. Sie benötigt viel Licht. Eine Aussaat im Winter ist möglich, die Sämlinge sollten jedoch nicht vor dem ersten Frost keimen, da sie sonst absterben.

Fee

Die Früchte sind schmackhaft, glatt, kegelförmig und an der Spitze leicht zugespitzt. Sie erreichen eine Länge von 18–20 cm und ein Gewicht von bis zu 170 g. Die Reifezeit beträgt 95–105 Tage. Wie die Karottensorte Nandrin gehören sie zu den wenigen frühreifen Sorten, die sich lagern lassen. Sie eignen sich besonders gut zum Einfrieren. Sie benötigen fruchtbaren, lockeren, sandigen Lehmboden oder leichten Lehmboden mit einer tiefen Humusschicht.

Finchor

Eine große, kegelförmige, glatte Karotte mit einem Gewicht von bis zu 150 g. Sie hat einen feinen, süßlichen Geschmack. Der Kern ist klein. Die Wachstumsperiode beträgt 80 Tage. Sie ist gut krankheitsresistent.

Mittelfrühe Sorten

Mittelfrühe Karottensorten sind lange lagerfähig. Viele schätzen sie besonders, da sie während der Reifung an Saftigkeit und Süße gewinnen. Schauen wir uns die besten mittelfrühen Karottensorten an.

Nantes

Viele halten die Nantes-Karotte für die schmackhafteste. Sie ist zylindrisch und orangefarben. Ihre durchschnittliche Länge beträgt 12–16 cm, ihr Gewicht bis zu 150 g. Die Schale ist dünn und glatt. Die Reifezeit beträgt 90–120 Tage. Sie benötigt leichten Boden (dies beeinflusst auch die Wurzelform).

Vitamin 6

Eine weit verbreitete Sorte. Lange, zylindrische Karotten bis zu 20 cm lang und bis zu 160 g schwer. Das Fruchtfleisch ist orangerot. Wie alle hochwertigen Karottensorten ist sie reich an Vitaminen.

Die Vegetationsperiode dauert etwa 120 Tage, aber aufgrund ihrer guten Widerstandsfähigkeit gegenüber widrigen Witterungsbedingungen eignet sie sich auch für den Anbau in nördlichen Regionen.

Losinoostrovskaya 13

Eine ertragreiche Karottensorte, die sich gut lagern lässt. Sie wird bis zu 18 cm lang und wiegt 70–115 g. Die Ernte ist einfach. Der Strunk der Karotte wird nicht grün (was wichtig ist, da grüne Karotten unangenehm schmecken). Sie kann sowohl im Freien als auch im Gewächshaus angebaut werden. Sie bevorzugt lehmigen oder sandig-lehmigen Boden. Sie benötigt ausreichend Wasser und Licht. Sie ist krankheitsresistent.

Moskauer Winter A 515

Die Früchte sind leuchtend orange. Sie erreichen eine mittlere Länge (bis zu 18 cm) und ein Gewicht von bis zu 170 g. Sie sind saftig und süß (mit einem Zuckergehalt von 7–8 %). Das Kerngehäuse ist klein. Sie lassen sich bis zum Frühjahr lagern und sind resistent gegen Blattflecken. Für eine frühe Ernte können sie vor dem Winter ausgesät werden.

Unvergleichlich

Feste, kegelförmige Früchte bis zu 17 cm Länge und 200 g Gewicht mit einem feinen Dessertaroma. Sie sind reich an Carotin und haben einen dünnen Kern. Sie keimen gleichmäßig und liefern einen hohen Ertrag. Die Schultern ragen leicht aus dem Boden. Die Reife erfolgt 90–110 Tage nach der Keimung. Die Früchte lassen sich leicht aus der Erde ernten. Die Sorte ist kälteresistent und blühhemmend. Die Aussaat kann vor dem Winter erfolgen.

Forschungsinstitut für Onkologie und Mikrobiologie 336

Enthält viel Carotin (19 mg pro 100 g). Die Früchte sind 16–18 cm lang, wiegen 100–130 g, sind süß und zart und eignen sich ideal zur Saftherstellung. Sie müssen nicht angehäufelt werden. Sie bevorzugen leicht saure, lockere Böden und mäßige Bewässerung.

Rothe-Riesen

Eine große Karotte, die bei guter Pflege bis zu 25 cm lang wird. Saftig, süß und ideal für die Saftherstellung. Der Kern ist mittelgroß. Sie ist gut lagerfähig und behält ihre Frische. Pro Quadratmeter können bis zu 3,8 kg Ertrag erzielt werden. Sie ist winterhart und kann daher auch im Winter angebaut werden.

Samson

Eine große, süße, knackige und saftige Sorte. Die Früchte erreichen eine Länge von bis zu 20 cm und ein Gewicht von bis zu 200 g. Die Reifezeit beträgt 108–115 Tage. Diese sehr ertragreiche Sorte liefert bei guter Pflege 5–6 kg pro Quadratmeter. Sie bevorzugt helle, lockere Böden.

Forto

Die Früchte sind fest und süß, bis zu 20 cm lang und wiegen bis zu 110 g. Die Wachstumsperiode dauert 100–110 Tage. Forto ist resistent gegen Schossen, Lagern und Platzen. Grüne Flecken bilden sich nicht auf der Oberseite der Früchte.

Spät reifende Karottensorten

Spät reifende Sorten können bis zur nächsten Ernte gelagert werden. Sie bringen in der Regel große Früchte hervor. Die besten Karottensorten dieser Kategorie werden im Folgenden beschrieben.

Vita Longa

Eine große, robuste Sorte, die platzfest ist. Die Früchte erreichen eine Länge von 20–25 cm und wiegen zwischen 100 und 300 g. Sie enthalten viele Vitamine und Carotin und ergeben einen reichhaltigen Saft.

Yellowstone

Eine exotische Sorte für alle, die farbenfrohe Karotten lieben. Die Früchte sind leuchtend gelb und laufen spitz zu. Süß und knackig. Länge: 20–25 cm, Durchschnittsgewicht (200 g). Enthält viel Lutein, das gut für das Herz-Kreislauf-System und die Augengesundheit ist.

Königin des Herbstes

Rote Karotten bis zu 22 cm lang. Süß, schmackhaft und mit einem unverwechselbaren, angenehmen Aroma. Sie sind resistent gegen Krankheiten und widrige Witterungsbedingungen und daher pflegeleicht. Geeignet für die Winteraussaat. Geschmack und Nährstoffe bleiben auch bei längerer Lagerung erhalten, und sie treiben nicht aus.

MO (Spezialkarotte)

Eine kegelförmige Sorte, bis zu 20 cm hoch. Saftig und süß. Geeignet für die Winteraussaat, liefert sie eine reiche Ernte.

Shantenay 2461

Eine beliebte, große orangefarbene Karotte. Saftig und aromatisch. Mittellang (15 cm), Gewicht bis zu 250 g. Schossfest. Wachstumsperiode: 105–110 Tage. Vollständig im Boden vergraben, leicht zu ernten.

Video: „Überblick über Karottensorten“

Dieses Video stellt Ihnen die besten Karottensorten vor.