Wie man Karotten richtig pflanzt: Bewährte Methoden

Wann pflanzen?

Das Wichtigste beim Anpflanzen von Karotten im eigenen Garten ist der Aussaatzeitpunkt. Dieser hängt von der gewählten Sorte ab. Außerdem ist es wichtig zu wissen, dass man Karotten dreimal pro Saison anpflanzen kann:

• im Frühling;
• im Sommer;
• vor dem Winter.

Lassen Sie uns jede Option genauer betrachten.

Die Frühjahrsaussaat von Karotten ist den meisten Gärtnern vertraut. Es gibt sogar ein Sprichwort, das besagt, die Samen sollten am 1. Mai ausgesät werden. Laut Volksglauben kann man nach der Blüte von Espen oder Veilchen pflanzen. Man kann dies aber auch tun, sobald die ersten Blätter an der Birke erscheinen. Dies sind jedoch alles nur Konventionen, da vieles vom Klima der Region und der jeweiligen Sorte abhängt.

Bei der Wahl des richtigen Zeitpunkts für die Aussaat ist zu beachten, dass der Boden für eine erfolgreiche Keimung gut erwärmt sein muss. Allerdings sollte der Boden nicht zu stark austrocknen. Andernfalls ist die Keimrate der Samen minimal. Im Ural beispielsweise werden Frühlingskarotten in den ersten beiden Maiwochen ausgesät.

Die Sommersaat erfolgt üblicherweise in der zweiten Junihälfte (vom 15. bis zum Monatsende). Spät reifende Sorten werden typischerweise zu dieser Zeit ausgesät und anschließend über den Winter eingelagert. Dies ist auch ein guter Zeitpunkt für eine Nachsaat, falls die im Frühjahr ausgesäten Samen nicht gekeimt sind.

Wer früh ernten möchte, sollte Karotten vor dem Winter aussäen. Dazu sät man die trockenen Samen etwa eine Woche vor dem ersten Frost aus. Gärtner tun dies üblicherweise Ende Oktober oder Anfang November. Experten empfehlen, Sorten wie Nanskaya 4, Moskovskaya Zimnyaya und Shantenay 2461 vor dem Winter anzubauen. Dabei ist zu beachten, dass ein kleines Beet ratsam ist. Die Ernte aus im Winter ausgesäten Karotten kann ab Juni erfolgen.

Wichtig ist auch zu wissen, dass so gezogene Karotten nicht gelagert werden sollten. Denn überreife Karotten werden geschmacklos und zäh.

Für die verschiedenen Sorten dieser Nutzpflanze gibt es außerdem spezifische Anbauzeiten:

• Frühreife Sorten sollten um den 20. April herum gepflanzt werden;
• Frühreife Sorten werden im Zeitraum vom 25. April bis zum 5. Mai ausgesät;
• Späte Sorten, die zur Winterlagerung bestimmt sind, sollten idealerweise zwischen dem 10. und 15. Juni ausgesät werden.

Indem man sich auf die klimatischen Bedingungen der Region, in der die Kulturpflanze angebaut wird, sowie auf die Sorte konzentriert, kann man den optimalen Zeitpunkt für die Aussaat des Pflanzmaterials richtig auswählen.

Video "Landung"

Dieses Video zeigt Ihnen, wie und wann man Karotten pflanzt.

Saatgutvorbereitung vor der Aussaat

Karotten sind ein Gemüse, dessen Samen lange zum Keimen benötigen. Dies liegt an ihrem hohen Gehalt an ätherischen Ölen, die ihnen eine gute Lagerfähigkeit verleihen. Um die Keimrate zu erhöhen, muss der Gehalt an ätherischen Ölen reduziert werden. Daher sollten bei der Aussaat im Sommer und Frühjahr nur eingeweichte Samen verwendet werden. Dadurch werden die ätherischen Öle entfernt. Die Vorgehensweise zur Vorbereitung der Samen für die Aussaat ist in diesem Fall wie folgt:

• Das Saatgut sollte in einen Leinenbeutel gefüllt werden;
• Dann senken wir es in ein mit warmem Wasser (Temperatur etwa 50 Grad Celsius) gefülltes Glas.
• Der Beutel sollte gründlich mit Wasser ausgespült und im Glas belassen werden, bis das Wasser vollständig abgekühlt ist.
• Anschließend müssen die Samen nochmals gründlich abgespült werden. Verwenden Sie hierfür jedoch kaltes Wasser;
• Das Pflanzmaterial nach dem Waschen etwas antrocknen lassen.

Es gibt noch eine weitere Möglichkeit, Karottensamen für die Aussaat vorzubereiten:

• Die Samen müssen zwei Stunden lang in sauberem Wasser bei Zimmertemperatur eingeweicht werden;
• Streuen Sie die Samen anschließend auf ein feuchtes Tuch. Decken Sie sie mit einem weiteren feuchten Tuch ab;
• In diesem Zustand sollten sie im Zimmer bleiben, bis sie anschwellen;
• Die Samen unter dem Stoff müssen regelmäßig aufgerührt und der Stoff selbst beim Trocknen befeuchtet werden;
• Sobald alle Samen aufgequollen sind und zu keimen beginnen, werden sie für 10 Tage in den Kühlschrank gestellt. Dadurch werden sie gut abgehärtet.

Sobald die Vorbereitung abgeschlossen ist, können die Samen ins Freiland gepflanzt werden.

Reihenpflanzung

Jeder Gärtner sollte wissen, wie man Karotten richtig pflanzt. Schließlich hängt die spätere Ernte direkt von der richtigen Aussaattechnik ab. Vorausgesetzt natürlich, die Karotten wurden im Freiland richtig gepflegt.

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Karotten anzubauen. Eine gängige Methode ist das Anpflanzen in Reihen. Dabei ist es wichtig, die Setzlinge in feste Erde und in gleichmäßiger Tiefe zu pflanzen. Nur so kann eine gleichmäßige Keimung gewährleistet werden.

Die Reihensaatmethode wird wie folgt implementiert:

• Zuerst muss der Boden mit einem Flachmesser aufgelockert werden;
• Dann ziehen wir Furchen. Dazu kann man hochkant gelegte Bretter verwenden;
• Bevor Sie mit dem Säen der Karotten beginnen, sollten die Furchen gut bewässert werden;
• Sind die Samen klein, empfiehlt es sich, sie vor der Aussaat im Verhältnis 1:5 mit Sand zu vermischen. Alternativ kann man anstelle des Vermischens mit Sand auch ein spezielles Aussaatgerät verwenden;
• Die Karottenreihe sollte nicht zu dicht bepflanzt werden. Der Abstand zwischen den Samen oder Körnern sollte etwa 5 cm betragen;
• Sobald das Pflanzmaterial in die Furchen gelegt ist, wird es mit trockener Erde bedeckt. Die Erdschicht sollte nicht dicker als 1 cm sein. Alternativ kann auch Wurmkompost oder Kompost verwendet werden.

Sobald die Karotten ausgesät sind, benötigen die Pflanzen optimale Pflege. Wichtig ist, die Beete nicht von oben zu gießen. Andernfalls bildet sich eine harte Erdkruste auf den Sämlingen. Junge Pflanzen können diese Kruste nicht durchbrechen, was zu geringen Keimraten führt.

Einige Experten weisen darauf hin, dass der Samen in Kokosfasern eingebettet werden kann. In diesem Fall sollte das Brikett in Wasser eingeweicht und so lange stehen gelassen werden, bis es aufquillt.

Es ist erwähnenswert, dass Kokosfasern Feuchtigkeit sehr gut speichern und dabei dennoch leicht sind. Dadurch keimen Sämlinge deutlich leichter, und die Keimrate verdoppelt sich annähernd.

Eine weitere Schwierigkeit beim Karottenanbau besteht darin, die Reihen abwechselnd mit Zwiebeln zu pflanzen. Der Zwiebelgeruch hilft, Karottenfliegen fernzuhalten.

Pflanzung vor dem Winter

Um frühzeitig Karotten ernten zu können, säen Gärtner die Karottensamen vor dem Winter aus. In diesem Fall sollten die Beete im September oder Oktober vorbereitet werden.

In diesem Fall erfolgt die Karottenpflanzung nach folgendem Schema:

• Zunächst sollten Sie eine ebene Fläche auswählen, die nicht von Schmelzwasser überschwemmt wird. Der gewählte Standort sollte außerdem windgeschützt und frei von Unkraut sein. Es empfiehlt sich, einen Bereich mit leichtem Boden zu wählen, auf dem sich kein Eis bilden kann.
• Als Nächstes den Boden 22–25 cm tief umgraben. Bei Bedarf können während des Umgrabens Phosphor-Kalium-Dünger und Kompost eingearbeitet werden. Die Art des Düngers hängt von den Vorfrüchten und der Bodenbeschaffenheit ab.
• Bei trockenem Wetter sollten die vorbereiteten Beete bewässert werden. Dies fördert das Wachstum von Unkraut, das dann entfernt werden muss.
• Bevor der erste Frost einsetzt, wird die Oberfläche der Beete eingeebnet. Es sollten keine Vertiefungen mehr vorhanden sein;
• Anschließend werden Furchen gezogen. Ihre Tiefe sollte etwa 4-5 cm betragen. Bis zum Pflanzzeitpunkt ist der Boden verdichtet und die Furchentiefe beträgt dann nur noch 3 cm.
• Vor dem Pflanzen eine dünne Schicht (1–1,5 cm) Torf, Humus oder Kompost in die Furchen geben. Falls diese nicht verfügbar sind, kann auch Erde oder Sand verwendet werden.

Die Furchen bleiben so lange in dieser Position, bis der Boden vollständig gefroren ist. Die Aussaat erfolgt, sobald sich die Außentemperatur stabilisiert hat und nicht unter 5 °C fällt. Falls sich noch Schnee in den Furchen befindet, muss dieser sofort vor Beginn der Arbeiten entfernt werden. Vorbereiteter Sand, Humus oder Kompost wird in die Furchen gefüllt und die Samen werden hineingelegt. Anschließend wird der Boden mit Torf abgedeckt. Auch andere Materialien können zum Mulchen verwendet werden. Die Beete werden dann in diesem Zustand über den Winter eingelagert.

Wichtig zu wissen ist, dass Karottensamen vor der Aussaat nicht vorbehandelt werden müssen. Die Sämlinge müssen trocken bleiben. Die Aussaatmenge (pro Flächeneinheit) liegt in diesem Fall 25–30 % höher als üblicherweise bei der Frühjahrsaussaat.

In diesem Fall sind die Samen im Boden Frost und Kälte ausgesetzt und härten dadurch auf natürliche Weise aus. Die daraus gezogenen Pflanzen sind daher deutlich widerstandsfähiger und zeichnen sich durch ein kräftiges Wurzelsystem aus. Zudem sind solche Anpflanzungen wesentlich weniger anfällig für Schädlingsbefall.

Bei optimaler Beetpflege und korrekter Pflanzung und Pflege erscheinen die ersten Triebe etwa 1–2 Wochen früher als bei Frühjahrspflanzung. Die Ernte kann 2–3 Wochen früher als üblich eingebracht werden. Sie ist zudem vitaminreicher und schmackhafter.

Bei der Planung des Karottenanbaus im Winter ist die Wahl der richtigen Sorte entscheidend. Wichtig sind frostresistente und witterungsbeständige Sorten. Sorten wie Nantskaya 14 und Nantskaya 4 haben sich für den Winteranbau bewährt, da sie schneller Wurzeln bilden als andere Sorten. Zu den ertragreichen Sorten zählen Moskovskaya Zimnyaya A-151, Olympia, Nesravnennaya, Leningradskaya, Konservnaya, NIIOKh-336, Shantane und Vitaminnaya.

Bitte beachten Sie, dass die so geernteten Gemüse nur für den Sommer geeignet sind. Sie sollten nicht für den Winter gelagert werden.

Um schmackhaftes und schönes Wurzelgemüse zu erhalten, sollten bei der Winterpflanzung folgende Pflegemaßnahmen beachtet werden:

• Achten Sie auf die richtige Bewässerung. Karotten müssen während der gesamten Wachstumsperiode gleichmäßig gegossen werden. Werden sie zu wenig bewässert, werden sie zäh und geschmacklos.
• Den Boden zwischen den Reihen auflockern. Diese Maßnahme sollte nach dem Wässern oder Regen durchgeführt werden;
• Unkraut jäten und Unkrautbekämpfung. Dies sollte während der gesamten Vegetationsperiode erfolgen;
• Vorbeugende Behandlung von Pflanzungen gegen Krankheiten und Insekten;
• Ausbringung von Düngemitteln.

Zudem müssen die Pflanzen während ihres Wachstums ausgedünnt werden. Andernfalls bleiben die Wurzeln klein und unterentwickelt.

Es ist wichtig zu beachten, dass alle oben beschriebenen Schritte fachgerecht und zum richtigen Zeitpunkt durchgeführt werden müssen. Bei korrekter Ausführung ist die Ernte mit hoher Wahrscheinlichkeit sowohl geschmacklich als auch qualitativ hervorragend.

Jetzt wissen Sie, wie man Karotten anbaut. Wichtig ist vor allem die Wahl der richtigen Sorte und der passenden Aussaatmethode. Für eine wirklich hochwertige Ernte ist aber auch die richtige Pflege unerlässlich. Nur so können Sie köstliches und zugleich wunderschönes Gemüse aus Ihrem Garten ernten.

Video "Wachsen"

Dieses Video zeigt Ihnen, wie Sie Karotten anbauen, um gute Ergebnisse zu erzielen.