Die Himbeersorte "Zyugana" ist eine remontierende Schweizer Sorte.

Merkmale der Sorte

Die Himbeersorte Zyugana hat kräftige, aufrechte Triebe, die eine Höhe von 1,8 Metern erreichen; im Schatten können sie bis zu 2 Meter hoch werden.

Manchmal wird empfohlen, Pflanzen dieser Sorte nicht anzubinden, aber der Strauch gedeiht besser an einem Spalier.

Der Strauch wächst nicht sehr breit und erreicht eine Höhe von etwa 70 cm. Die Triebe sind dicht, dornenlos und stark verzweigt, wodurch zahlreiche Fruchttriebe entstehen. Die Blätter sind groß und dunkel smaragdgrün. Da diese Sorte immertragend ist, kann sie zweimal pro Saison Früchte tragen.

Bei doppeltem Fruchtansatz bilden sich an den Trieben des Vorjahres zweimal Beeren, wobei der zweite Fruchtansatz bis zu 50 % der Trieboberfläche ausmacht. Wird die Rebe im Herbst bodennah zurückgeschnitten, trägt sie nur einmal Früchte, und zwar zur Herbsternte, wenn die Fruchtfläche des Triebes 75 % beträgt.

Die Beeren bilden sich und reifen bis zum Spätherbst und den ersten Frösten, und die Blüte der Sträucher dauert bis Mitte Herbst.

Dank des hohen Ertrags der Sträucher kann jeder Trieb bis zu 300 Gramm Früchte tragen. Die Beeren wachsen groß, leicht abgerundet, kegelförmig und länglich. Jede Beere wiegt durchschnittlich 5–6 Gramm und kann bei guter Pflege auf 10–12 Gramm reifen. Die Früchte haben einen saftigen, süßen, dessertartigen Geschmack und ein unverwechselbares Aroma.

Die Beeren reifen bis Juli und bilden sich weiter, wachsen und reifen bis zum ersten Herbstfrost.

Dank ihres hervorragenden Geschmacks und ihrer hohen Qualität zeichnen sich die Früchte nach der Ernte durch ausgezeichnete Transport- und Lagereigenschaften aus. Nach der Ernte können die Früchte durchschnittlich 5–6 Tage im Kühlschrank und bis zu 3 Tage bei Zimmertemperatur gelagert werden, ohne ihr marktfähiges Aussehen und ihren Geschmack zu beeinträchtigen.

Auch die Fruchtbildung ist hoch und beträgt 8-9 kg pro Strauch und Saison.

Die Himbeerpflanze der betreffenden Sorte zeichnet sich durch Robustheit und Anspruchslosigkeit sowie Resistenz gegen niedrige und hohe Temperaturen aus.

Die Züchter der Sorte geben in der kommerziellen Beschreibung an, dass die Beeren eine Geschmacksbewertung von 9 Punkten und eine Frostresistenz von 9 Punkten von 10 aufweisen.

Bei starkem Frost über -30 °C ist eine Abdeckung erforderlich. Hinsichtlich der Krankheitsresistenz werden 7 Punkte angegeben, was als durchschnittlicher Wert gilt.

Video „Beschreibung der Sorte“

Im Video erfahren Sie viel über diese Himbeersorte.

Landeregeln

Die Beschreibung der Himbeersorte Zyugana empfiehlt, beim Pflanzen folgende Hinweise zu beachten: Wählen Sie vor dem Pflanzen einen ebenen, sonnigen Standort, der vor Nordwinden geschützt ist. Diese Himbeersorte ist bezüglich des Bodens anspruchslos und gedeiht in fast jedem Bodentyp. Ideal ist jedoch ein fruchtbarer, lockerer Boden.

Fast alle immertragenden Himbeersorten, einschließlich der Schweizer Sorte, vertragen keine stark sauren Böden. Sollte dies in Ihrer Gegend der Fall sein, empfiehlt sich eine Kalkung.

Damit die gepflanzten Sträucher schnell und gut anwachsen und eine reiche Ernte ermöglichen, werden den Pflanzlöchern und -gräben während des Pflanzens organische und mineralische Nährstoffe beigemischt. Die Erde in den Pflanzlöchern sollte beim Pflanzen feucht sein.

Bei der Anpflanzung remontierender Sorten werden folgende Schemata angewendet: ein Abstand von 3 x 0,25 m, es wird auch eine zweireihige Anpflanzung verwendet, wobei folgende Parameter eingehalten werden: 3,5 x 0,5 x 0,25 m.

Die beste Pflanzzeit für diese Himbeersorte ist Ende September oder im frühen Frühling, wichtig ist jedoch, dies zu tun, bevor die Pflanzen intensiv wachsen.

Um zu verhindern, dass die für Himbeeren wertvolle Feuchtigkeit verdunstet, wird der Boden um die Pflanze herum mit Mist, verrottetem Stroh oder Torf gemulcht.

Pflegehinweise

Nachdem Sie Ihre Himbeersträucher im Garten gepflanzt haben, ist die richtige Pflege entscheidend für eine gute Ernte. Regelmäßiger Rückschnitt ist dabei der wichtigste Aspekt. Der Herbstschnitt der fruchttragenden Ruten erfolgt nach der letzten Ernte.

Der Strauch wird ausgelichtet, da die kräftigen Herbsttriebe dünne, schwache Triebe hervorbringen, die dem Boden und der Pflanze Nährstoffe entziehen. Um die Lebensdauer der Pflanze zu optimieren und eine reiche Ernte zu gewährleisten, werden daher alle jungen und schwachen Triebe entfernt. Die Pflanze sollte somit etwa 8–9 Zweige behalten.

Beim Frühjahrsschnitt werden alle jungen und schwachen Triebe abgeschnitten, sodass höchstens 10 Triebe verbleiben.

Nach dem Rückschnitt werden die Himbeersträucher angebunden. Damit sich saftige und aromatische Beeren bilden, benötigt die Pflanze Bewässerung, am besten über eine Tropfbewässerung.

Himbeersträucher benötigen eine Mulchschicht; diese hilft, die Feuchtigkeit im Wurzelbereich zu erhalten, Bodenrisse zu vermeiden und das Wachstum von Unkraut zu verhindern.

Das Stutzen der Wachstumsspitzen junger Triebe erfolgt im späten Frühjahr, wenn der Strauch 90-100 cm hoch ist. Dies fördert ein intensives Wachstum, verzögert aber auch die Herbsternte etwas.

Die Oberflächendüngung zu Frühjahrsbeginn besteht aus einem Mineral-Stickstoff-Komplex (Salpeter, Nitroammophoska).

Vor dem Öffnen der Blütenknospen und während der Fruchtknotenbildung sollte eine Blattdüngung mit Kalium, Kalzium, Phosphor und einem geringen Stickstoffgehalt erfolgen.

Himbeeren benötigen während der Fruchtbildungs- und Reifezeit mehrere Düngergaben. Daher wird im Frühjahr, nach der Schneeschmelze, Harnstoff hinzugegeben.

Zur Erzeugung großer, saftiger und dichter Beeren werden Kaliumnitrat und komplexe Mineraldünger eingesetzt.

Himbeersträucher benötigen regelmäßiges Jäten und Auflockern des Bodens. Es empfiehlt sich, den Boden unter jedem Strauch und zwischen den Reihen nach jedem Gießen oder Regen aufzulockern, es sei denn, die Pflanzen sind mit Mulch bedeckt.

Himbeeren werden geerntet, sobald sie reif sind. Sollen sie über längere Strecken transportiert oder gelagert werden, pflückt man sie am besten früh morgens.

Die hervorragende Optik der Beere, der sehr hohe Ertrag sowie die einfache Lagerung und der unkomplizierte Transport machen diese Sorte zu einer der vielversprechendsten für den Marktanbau. Sugana-Himbeeren bilden zahlreiche Ausläufer, was die Vermehrung deutlich erleichtert. Die Sorte wächst problemlos und zeigt ein ausgezeichnetes Überleben in Hausgärten und Gemüsebeeten.

Video „Krankheiten und Schädlinge“

Im Video erfahren Sie mehr über Himbeerkrankheiten und Schädlinge.