Wie man Steckzwiebeln aus Samen zieht

Saatgutvorbereitung

Die Samen müssen frisch sein und aus der Ernte des Vorjahres stammen (jedes weitere Jahr Lagerung reduziert die Keimfähigkeit um 50 %). Am besten kauft man Schwarzkümmelsamen mindestens einen Monat vor der Aussaat, um ihre Qualität sofort zu prüfen. Führen Sie dazu folgenden Test durch: Zählen Sie 20 Samen ab, wickeln Sie sie in mehrere Lagen feuchtes Tuch, legen Sie sie auf einen Unterteller und geben Sie diesen in einen Plastikbeutel. Für eine gute Keimung sind ein warmer Ort und regelmäßiges Befeuchten erforderlich. Zählen Sie nach 10 Tagen die gekeimten Samen und bestimmen Sie die Keimquote. 75 % sind ein guter Wert; bei 30 bis 50 % ist eine dichtere Aussaat notwendig. Sind weniger als 30 % der Samen keimfähig, sollten die Sämlinge ersetzt werden.

Die Saatgutvorbereitung beginnt einige Tage vor der Aussaat. Zuerst werden die Samen 20 Minuten in 50 Grad Celsius warmem Wasser erwärmt und anschließend 2–3 Minuten unter fließendem Wasser abgekühlt. Falls keine Vordesinfektion durchgeführt wurde (diese Information finden Sie auf der Verpackung des Herstellers), müssen Sie diese selbst vornehmen.

Meist werden die Samen 1 Tag lang in einer schwachen Kaliumpermanganatlösung eingeweicht, wodurch sie nicht nur von Pilzkrankheiten befreit werden, sondern auch zusätzliche Nährstoffe erhalten. Für denselben Zweck können Sie eine Lösung eines der folgenden Fungizide verwenden: Quadris, Aliette, Fundazol oder Ridomil. Ein Wachstumsstimulator ist ebenfalls sehr hilfreich.

Das Einweichen von Zwiebelsamen in Ecopin für 3 Stunden weckt sie, verkürzt die Keimung um mehrere Tage, heilt eventuelle Verletzungen und beschleunigt das Eindringen von Wasser in den Embryo. Anschließend werden die Samen in ein feuchtes Tuch gewickelt und an einen warmen Ort gestellt. Kontrollieren Sie sie täglich. Sobald 3–5 % der Samen keimen, können sie ausgepflanzt werden.

Zur besseren Handhabung werden sie getrocknet, bis sie sich lösen. Wer schon einmal Zwiebeln gepflanzt hat, kennt ihre Tendenz, im schwarzen Boden zu „verschwinden“. Ein einfacher Trick für gleichmäßiges Pflanzen: Bestäuben Sie sie während des Trocknens mit Kreide.

Video „Wie man anbaut“

Dieses Video zeigt Ihnen, wie man Steckzwiebeln aus Samen zieht.

Vorbereitung der Sämlinge

Die Anzucht von Zwiebeln aus Setzlingen ist wesentlich rentabler und effektiver, wenn:

• Sie haben wenig Pflanzfläche (die Einsparung beträgt 25%).
• Sie verwenden teures Sortensaatgut (Sie benötigen nur ein Drittel davon);
• Es ist notwendig, halbscharfe und süße Zwiebelsorten mit einer langen Wachstumsperiode anzubauen;
• Sie möchten mit minimalem Aufwand eine Rekordernte erzielen.

Beginnen Sie Anfang Februar mit der Anzucht der Setzlinge. Sie benötigen ein warmes Gewächshaus oder flache Anzuchtkästen mit nährstoffreicher Erde. Säen Sie die Samen im Abstand von 4–6 cm. Bis zur Keimung sollte die Umgebungstemperatur 18–25 °C betragen. Senken Sie sie anschließend auf 14–16 °C, um ein übermäßiges Längenwachstum der Setzlinge zu verhindern. Nach zwei Monaten, wenn sich 3–4 echte Blätter gebildet haben, können die Setzlinge ins Freiland gepflanzt werden. Falls Sie kein Gewächshaus besitzen und nur wenig Platz auf Ihrer Fensterbank haben, können Sie die Zwiebeln in einer kompakten „Schneckenanordnung“ pflanzen. Geben Sie dazu 1 cm nährstoffreiche Erde auf einen 10 cm breiten und 1 m langen Streifen Laminat-Unterlage.

Platzieren Sie die Samen mithilfe einer Pinzette im Abstand von 2 cm vom Rand. Rollen Sie das Klebeband anschließend auf und fixieren Sie es mit einem Gummiband. Setzen Sie die „Schnecke“ in ein Gefäß, füllen Sie es mit Wasser und decken Sie es mit Plastikfolie ab, um die Luftfeuchtigkeit zu erhalten. Diese Methode ist einen Versuch wert, um eine sehr interessante Zwiebel zu züchten, die weiter unten beschrieben wird.

Zwiebelsorten

Aus Jungpflanzen lassen sich riesige Knollen (bis zu 1 kg) der niederländischen Sorte „Exhibition“ ziehen, die besonders süß und schmackhaft sind. Aus Schwarzkümmelsamen können Sie innerhalb einer Saison ausgewachsene Rüben ernten und so ideale Bedingungen für frühe Sorten wie Odintsovets, Chalcedony, Shaman, Centaur und Olina schaffen. Die Sorten „Sibirsky odnoletniy“ und „Agro ozimy“, die sich durch ihre erhöhte Kältetoleranz auszeichnen, eignen sich für die Winteraussaat. Steckzwiebeln werden für ertragreiche Sorten wie „Stuttgarten Riesen“ und „Centurion“ verwendet.

Zwiebeln im Frühling pflanzen

Im Frühjahr werden Schwarzkümmelsamen so früh wie möglich ausgesät. Dazu bereitet man das Beet am besten im Herbst vor, indem man es mit Humus düngt, umgräbt und ebnet. Vor der Aussaat gibt man pro Quadratmeter Boden einen Esslöffel Superphosphat und Nitroammophosphat sowie eine Handvoll Holzasche hinzu. Die Samen werden 1,5–2 cm tief gesät. Schwarzkümmel kann auf zwei Arten gepflanzt werden: in Sechserreihen oder einzeln.

Methode 1. Mit dem scharfen Ende einer Hacke flache Furchen im Abstand von 15–20 cm ziehen und die Samen im Abstand von 1–1,5 cm aussäen. In Reihen gepflanzte Zwiebeln lassen sich leicht lockern und vereinzeln.

Methode 2. Harken Sie die Erde mit einem Rechen leicht bis an die Beetränder, streuen Sie die Samen im Abstand von 1,5 cm aus, bedecken Sie sie mit Erde, drücken Sie diese an den Rändern leicht an und drücken Sie sie leicht an. Diese Methode gewährleistet, dass die Zwiebeln eine einheitliche Größe erreichen.

Die gepflanzten Zwiebeln werden mit einer 1 cm dicken Schicht Kompost oder Torf bedeckt, mit einer feinmaschigen Gießkanne gegossen und bis zur Keimung mit Frischhaltefolie abgedeckt. Für die zarten Keimlinge ist es wichtig, dass die oberste Schicht locker und die Erde feucht bleibt. Falls die Zwiebeln sehr dicht gewachsen sind, sollten sie ausgedünnt werden, sobald die Pflanze zwei Blätter gebildet hat.

Die Beete müssen frei von Unkraut gehalten werden; Zwiebeln, die von Unkraut überwuchert werden, bleiben klein. Bei trockenem Wetter im Mai und Juni sollten die Zwiebeln ein- bis zweimal wöchentlich gegossen werden. Im Juli wird das Gießen eingestellt. Die Ernte beginnt, sobald das Laub gelb geworden und umgefallen ist. Die ausgegrabenen Zwiebeln werden von restlichen Blättern befreit und zum Nachreifen in die Sonne gelegt.

Wir säen Zwiebeln vor dem Winter.

Zwiebeln im Winter zu pflanzen unterscheidet sich kaum von der Pflanzung im Frühjahr. Sie können Beete verwenden, die zuvor mit humusreichen Pflanzen wie Gurken, Tomaten, Kohl und Hülsenfrüchten bepflanzt waren. Das Pflanzgut sollte vor dem Winter nicht eingeweicht werden. Da Schwarzkümmelsamen bereits bei Temperaturen um 2 Grad Celsius keimen, werden sie vor dem ersten anhaltenden Frost ausgesät.

Da manche Zwiebeln nicht keimen (sie könnten in einem langen, kalten und feuchten Frühling erfrieren oder verfaulen), empfiehlt es sich, die Aussaatmenge zu erhöhen. Sobald die Sämlinge erscheinen, sollten sie vereinzelt werden, sodass ein Abstand von 5 cm zwischen den Pflanzen entsteht. So gezogene Zwiebeln reifen 10 Tage früher. Kleine Zwiebeln können wie Steckzwiebeln aus Samen gezogen werden, die im Frühjahr ausgesät werden; der Abstand zwischen den Sämlingen sollte 1–1,5 cm betragen.

Frühlingszwiebeln

Für Frühlingszwiebeln werden große Steckzwiebeln verwendet. Bei der Pflanzung im Frühjahr werden die trockenen Zwiebelhälse abgeschnitten und 24 Stunden lang in warmem Wasser (30–35 °C) eingeweicht (dadurch verkürzt sich die Vortriebszeit um 5–7 Tage). Der Nährstoffbedarf bleibt gleich, der Lichtbedarf ist jedoch deutlich geringer. Frühlingszwiebeln gedeihen auch im Halbschatten.

Zwiebeln werden in mehrreihigen Streifen mit einem Mindestabstand von 1 cm innerhalb der Reihen und 20 cm zwischen den Reihen gepflanzt. Alternativ kann auch die Brückenpflanzung angewendet werden, bei der die Zwiebeln wie Pflastersteine ​​auf einem Gehweg fast dicht aneinander gesetzt werden. Die Zwiebeln wachsen 25–30 Tage lang. Die Ernte ist abgeschlossen, sobald die Blätter eine Länge von 30–40 cm erreicht haben.

Die Winterpflanzung erfolgt nach einer der oben beschriebenen Methoden, wobei die Pflanzen anschließend mit einer acht Zentimeter dicken Schicht Mist oder Humus bedeckt werden, die im Frühjahr wieder entfernt wird.

Das grüne Laub von Steckzwiebeln kann sogar im Winter geerntet werden. Interessant ist der Erfahrungsbericht von Valery Medvedev, der ganzjährig Gemüse anbaut.

Um Frühlingszwiebeln auf einer Fensterbank zu ziehen, benötigen Sie eine Kiste, Sägemehl und Pflanzmaterial – große Steckzwiebeln.

Hartholz-Sägemehl wird mit kochendem Wasser übergossen, abgekühlt und das überschüssige Wasser abgegossen. Die Kiste wird zu zwei Dritteln gefüllt und die Zwiebeln dicht hineingedrückt. Mit dem restlichen Sägemehl werden die Zwischenräume aufgefüllt, sodass eine dünne Deckschicht entsteht.

Zur Bewässerung eine Salpeterlösung verwenden – 3–5 Gramm pro Liter Wasser. Die Pflanzen benötigen 25 Tage zum Reifen.

Video „Grüne Zwiebelsets“

Dieses Video zeigt Ihnen, wie man Frühlingszwiebeln anbaut.