Eingelegtes Gemüse, Marmeladen, Konfitüren und Konfitüren – selbstgemachte Konserven sind eine wunderbare Bereicherung und bereichern Ihre Familienmahlzeiten. In diesem Abschnitt finden Sie zahlreiche Rezepte für selbstgemachte Konserven sowie hilfreiche Tipps zur Auswahl und Zubereitung der Zutaten. Welche Lebensmittelkombinationen sehen besonders appetitlich aus? Wie gelingt es, Gemüse knackig oder weich zu machen? Welche Konserven benötigen nur wenig Zubereitungszeit? Welche Gewürze und Kräuter verfeinern den Geschmack von eingelegtem Gemüse am besten? Entdecken Sie die Artikel unserer Autoren und finden Sie die leckersten Rezepte!
Schritt-für-Schritt-Rezepte für Kürbismarmelade. So bereiten Sie im Handumdrehen die köstlichste Kürbisspezialität nach armenischer Art mit Aprikosen, Nüssen, Zucchini und Zitronensäure für den Winter zu.