Wie entstand die Kupchikha-Erdbeere und was macht sie so einzigartig?
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Um welche Frucht handelt es sich bei der Kupchikha-Erdbeere?
Bis vor Kurzem kannte niemand den Namen „Zemklubnika“. Dank einheimischer Züchter ist diese Frucht- und Beerensorte in der gesamten ehemaligen GUS bekannt geworden. Was genau ist diese Frucht? Im Folgenden präsentieren wir eine detaillierte Beschreibung und die Merkmale dieser Hybride.
Ursprung der Varietät
Sowjetische Züchter begannen bereits in den 1980er Jahren mit der Entwicklung der neuen Sorte. Drei Jahrzehnte später wurden die ersten Sortenversuche durchgeführt, und erst vor wenigen Jahren wurde Kupchikha in das staatliche Sortenregister der Russischen Föderation aufgenommen. Diese ungewöhnliche Hybride hat drei Autoren: S. D. Aitzhanova, N. V. Andronova und V. I. Andronov. Sie sind Mitarbeiter des Allrussischen Instituts für Gartenbauzüchtung und -technologie sowie der Staatlichen Agraruniversität Brjansk.
Die Zemklunika entstand durch die Kreuzung der Garten-Ananas-Erdbeere mit der europäischen Muskateller-Erdbeere. Von beiden Sorten erbte die Pflanze die besten Geschmacks- und Markteigenschaften. Das Besondere an Kupchikha ist, dass es als einziges seiner Art einen Platz im staatlichen Register der Russischen Föderation erhalten hat.
Beschreibung der vegetativen Form
Kupchikha ist eine mittelgroße, kompakte Sorte mit dicht belaubten, kugelförmigen Rosetten. Die Blattspreiten sind mittelgroß und stark strukturiert. Ihre Oberfläche ist glänzend und spärlich behaart. Die Blätter selbst sind rundlich, gesägt und glattrandig und sitzen an einem langen, flaumigen Blattstiel. Die Nebenblätter sind stark verkürzt und lanzettlich.
Erdbeerpflanzen bilden beim Wachsen lange, behaarte Triebe, an denen sich halb ausladende, üppige Blütenstände mit schneeweißen Blüten beider Geschlechter entwickeln. Diese sitzen hoch oben, bündig mit den Blättern. Die Ranken sind spärlich, nicht sehr lang und bordeauxrot.
Kommerzielle Eigenschaften von Beeren
Die Früchte der Kupchikha-Erdbeere zeichnen sich durch ihre längliche Form und ihren langen Hals aus. Vollreife Erdbeeren haben eine einheitliche, karminrote bis burgunderrote Farbe. Das Fruchtfleisch ist gleichmäßig, mittelsaftig, dunkelrot und fest.
Das durchschnittliche Beerengewicht beträgt laut Patent 3,5–4 g. Je nach Anbaugebiet kann dieser Wert jedoch höher liegen.
Geschmackseigenschaften und Anwendung
Erdbeeren sind reich an Vitamin C und zuckerarm. Trotzdem ist Kupchikha eine Dessertsorte mit einem harmonischen süß-sauren Geschmack und einem ausgeprägten Erdbeeraroma.
Diese Sorte ist vielseitig verwendbar. Die geernteten Früchte können frisch verzehrt oder zu Konfitüren verarbeitet werden. Erdbeeren schmecken besonders gut in Beerengetränken, Konfitüren und Marmeladen.
Produktivität
Laut staatlichem Register kann ein Hektar Erdbeeren 135 Zentner Beeren liefern. Erfahrungsberichte von Hobbygärtnern, die die Hybride selbst anbauen, weisen jedoch leicht abweichende Werte auf. So liegt der durchschnittliche Ertrag der Sorte Kupchikha bei 0,3 bis 0,5 kg pro Strauch.
Bei höheren Temperaturen und ausreichender Luftfeuchtigkeit können die Erträge die angegebenen Werte übersteigen.
Video „Botanisches Porträt der Kupchikha-Erdbeere“
Dieses Video präsentiert eine Beschreibung und die Eigenschaften der Obst- und Beerenernte.
Die Vor- und Nachteile der Kupchikha-Erdbeere
Die Züchter versuchten, alle positiven Eigenschaften des Elternpaares in ihren Hybriden einzubringen.
- hohe Leistungsfähigkeit;
- harmonischer Geschmack;
- erhöhte Immunität gegen Pilzerkrankungen und Parasiten;
- Frostbeständigkeit;
- Die Kulturpflanze verträgt den Transport gut.
- geringe Anzahl von Antennen;
- Beeren mit ungleichmäßiger Größe und Form.
Merkmale der Agrartechnologie
Der Anbau von Kupchikha ist nicht besonders schwierig, wenn man alle notwendigen Anbauhinweise beachtet. Weiter unten verraten wir Ihnen mehr über die Geheimnisse der Pflege dieser Pflanze.
Pflanzempfehlungen
Die Hybride bevorzugt ein nährstoffreiches, neutrales Milieu und gedeiht daher am besten in fruchtbarem, lockerem und gut durchlässigem Boden. Sie kann zweimal pro Saison gepflanzt werden:
- Mai-Juni;
- August-September.
Der Standort kann beliebig groß sein – Erdbeeren gedeihen sogar im Schatten von Bäumen. Die Lichtverhältnisse haben keinen Einfluss auf den Geschmack der Ernte. Eineinhalb Stunden vor dem Pflanzen werden die Setzlinge in Wasser gestellt, um das Wurzelsystem zu befeuchten. Währenddessen werden 5–7 cm tiefe Furchen in das Beet gezogen. Die Rosetten werden versetzt im Abstand von 0,4–0,5 m gepflanzt. Nach dem Pflanzen werden 500 ml Wasser unter jeden Strauch gegeben, die Erde vorsichtig aufgelockert und mit Kiefernnadeln abgedeckt.
Allgemeine Pflegeregeln
Trotz ihrer Fähigkeit, sich an alle Bedingungen anzupassen, erfordert die Zucht der Kupchikha die Einhaltung einer Reihe von Regeln:
- Die Bewässerung erfolgt mittels Tropfbewässerung;
- Während der Bildung der Fruchtknoten und der Reifung der Früchte wird der Vorgang alle 4 Tage durchgeführt;
- Nach der Ernte wird zweimal im Monat bewässert;
- Wechseln Sie die Mulchschicht regelmäßig aus;
- verhindern, dass der Boden von Unkraut überwuchert wird;
- Alle sechs Jahre wird der Landeplatz gewechselt;
- Den Fütterungsplan einhalten, stickstoffhaltige Verbindungen ausgenommen;
- Entfernen Sie die Antennen rechtzeitig;
- Untersuchen Sie die Sträucher regelmäßig, um Krankheiten oder Parasiten rechtzeitig zu erkennen.
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- Mulchen
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- Düngung
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- Den Boden nach dem Gießen auflockern
Vorbeugung und Bekämpfung von Schädlingen und Krankheiten
Die Kupchikha-Hybride ist recht resistent gegen verschiedene Infektionen. Bei unsachgemäßer Pflege kann die Pflanze jedoch von Weiß- oder Braunfleckenkrankheit sowie Grauschimmel befallen werden. Sobald die ersten Symptome auftreten, sollten die befallenen Stellen entfernt und die verbleibenden Rosetten mit Kupfersulfat, Bordeauxbrühe oder einem anderen kupferhaltigen Fungizid behandelt werden.
Erdbeersträucher können auch von Himbeerrüssler und Erdbeermilben befallen werden. Eine rechtzeitige Behandlung der Sträucher mit Insektiziden und Akariziden sowie regelmäßiges Jäten helfen, diese Schädlinge zu verhindern.
Rezensionen von Gärtnern
Ich habe vor zwei Jahren auf dem Markt Setzlinge gekauft. Die Verkäuferin überzeugte mich, die Sorte Kupchikha zu nehmen, da sie angeblich neu sei. Ich pflanzte sie wie gewöhnliche Erdbeeren, ohne besondere Pflege. Als es Zeit für die Ernte war, war ich angenehm überrascht von der Anzahl der Beeren und ihrem unglaublichen Geschmack. Dies ist das zweite Jahr, in dem ich ausschließlich diese Hybride anbaue.
Ich bin eine erfahrene Gärtnerin. Ich baue Erdbeeren zum Verkauf an und halte stets Ausschau nach neuen Sorten. Anfangs war ich skeptisch gegenüber Walderdbeeren, aber als ich sah, dass sie sich besser verkauften als alle anderen, änderte sich meine Meinung. Der Käufer lügt nicht.
Diese neue Sorte, die erst vor zwei Jahren auf den Markt kam, erfreut sich bereits großer Beliebtheit bei Hobbygärtnern und Selbstversorgern. Sie ist nicht nur einfach anzubauen, sondern zeichnet sich auch durch ihren hervorragenden Geschmack aus, der von der Verkostungskommission Bestnoten erhielt.