Erdbeeranbau mit niederländischer Technologie: Tipps von den Profis

Das Wesen der niederländischen Technologie

Die niederländische Erdbeeranbautechnologie wird am erfolgreichsten im industriellen Anbau eingesetzt, kann aber auch im privaten Gartenbau hervorragende Ergebnisse erzielen, wenn der Pflanze alle notwendigen Bedingungen für die Fruchtbildung geboten werden.

Das Wesentliche dieser Methode ist, dass auf minimaler Fläche das ganze Jahr über ein hoher (maximaler) Ertrag erzielt werden kann. Dieses Ergebnis wird jedoch nur unter folgenden Bedingungen erreicht:

• Beim Anbauprozess wird ausschließlich geschlossene Erde (Gewächshäuser) verwendet, da nur ein Gewächshaus-Mikroklima den vegetativen Prozess der Pflanzen zu jeder Jahreszeit gewährleisten kann.
• die Verfügbarkeit hochwertiger Ausrüstung (Feuchtigkeitsmesser, Tropfbewässerungssystem, Belüftung, Beleuchtung, Heizung), die die Sicherheit der Pflanzen bei allen Wetterbedingungen gewährleistet;
• kontinuierliches Pflanzen neuer Setzlinge (im Durchschnitt einmal alle 1-1,5 Monate) und Aufrechterhaltung eines Vorrats an Setzlingen.

Dank dieser Technologie sind die Niederlande weltweit führend in der Erdbeerproduktion und im Exportvolumen. Bemerkenswert ist, dass in niederländischen Gewächshäusern nicht nur Erdbeeren, sondern auch viele Gemüsesorten angebaut werden. Wie konnte ein kleines Land mit extrem begrenzter Anbaufläche solch beeindruckende Ergebnisse erzielen? Die Antwort liegt darin, dass die niederländischen Züchter und Wissenschaftler ständig nach Möglichkeiten suchen, die Erträge auf kleinstem Raum und in kleinen Behältern – Säcken, Beuteln und Kisten – zu maximieren.

Die niederländische Methode zum Anbau von Erdbeeren ist tatsächlich sehr effektiv. Anfängern im Gartenbau empfiehlt es sich jedoch, zunächst ein kleines Beet, beispielsweise auf der Fensterbank, auszuprobieren. Ein paar Töpfe mit Erdbeeren benötigen nicht viel Pflege, und falls etwas schiefgeht, sind die Verluste minimal.

Um eine kontinuierliche Fruchtbildung im großen Stil zu erzielen, ist es notwendig, regelmäßig neue Setzlinge zu pflanzen, was sich als problematisch erweisen kann. Pflanzfertige, kältegelagerte Setzlinge sind zwar ganzjährig in spezialisierten Baumschulen erhältlich, aber nicht gerade günstig. Daher ist es für kleine private Gewächshäuser einfacher, die Setzlinge selbst aus den Ausläufern zu ziehen, die sich an den Pflanzen bilden.

Die Erfahrung europäischer Landwirte hat gezeigt, dass Setzlinge, die in der warmen Jahreszeit gewonnen wurden, bis zu neun Monate im Kühlhaus gelagert werden können, bis sie ausgepflanzt werden. So können Sie Ihr eigenes Pflanzmaterial ohne unnötige Kosten vorbereiten oder immertragende Sorten verwenden, die alle sechs Monate ersetzt werden müssen.

Video: „Wachsen mit niederländischer Technologie“

Dieses Video zeigt Ihnen, wie man mit niederländischer Technologie Beeren richtig anbaut.

Vorteile

Auch wenn der Anbau von Beeren im Gewächshaus mit niederländischer Technologie auf den ersten Blick schwierig erscheinen mag, bietet diese Methode viele Vorteile.

• zum Anpflanzen alle auf dem Bauernhof verfügbaren Behälter verwenden: Kisten, Container, Töpfe, Säcke;
• Die Möglichkeit einer kompakten Anordnung der Pflanzen (vertikal, in Reihen), wodurch Pflanzfläche gespart und somit die Erträge und im kommerziellen Anbau auch die Einnahmen gesteigert werden können;
• die Fähigkeit, Sämlinge unter allen Bedingungen zu ziehen: in Töpfen auf der Fensterbank, in Gewächshäusern, auf Loggien und Balkonen;
• kontinuierliche Ernte;
• geringe Infektion der Pflanzen mit Bakterien, Viren und Schädlingen aufgrund der Möglichkeit der hygienischen Behandlung von Pflanzgefäßen und Substrat;
• Hinsichtlich Qualität und Geschmack stehen solche Erdbeeren den unter natürlichen Bedingungen (im Garten) angebauten Beeren in nichts nach;
• Die Methode ist einfach und unkompliziert. Sobald Sie Ihr Gewächshaus aufgebaut haben, müssen Sie es nur noch instand halten und können den Prozess genießen.

Unter Berücksichtigung all dieser positiven Aspekte kann man sagen, dass sich selbst große Investitionen Ihrerseits in Bezug auf Mühe, Geld und Zeit schnell auszahlen und Früchte (oder Gewinn) tragen werden.

Welche Sorten eignen sich?

Die Auswahl der Sorte ist der entscheidendste Schritt in diesem Prozess. Sie bestimmt maßgeblich den Ertrag sowie den Geschmack und die Marktfähigkeit der Beeren:

• Selbstverständlich sollten es sich in erster Linie um großfrüchtige Sorten mit früher Vegetationsperiode handeln (sie reifen schneller);
• Um Sträucher seltener als einmal im Monat pflanzen zu müssen, wählen Sie remontierende Sorten, die mindestens sechs Monate lang in Wellen und ununterbrochen Früchte tragen.
• Es ist wünschenswert, dass die Sorte resistent gegen Krankheiten und Temperaturschwankungen ist (wer weiß schon, welche Art von Notfall eintreten könnte?).
• Das Wichtigste ist, dass die Pflanzen selbstbestäubend sind, andernfalls muss man diese Prozedur manuell durchführen und mit einem Pinsel von Blüte zu Blüte gehen.

Die am häufigsten für den Anbau mit dieser Technologie geeigneten Sorten sind: Darselect, Selva, Sonata, Tristar, Honey, Pandora und viele andere remontierende Sorten.

Bodenvorbereitung und Pflanzung

Vor dem Auspflanzen von Setzlingen im Gewächshaus muss der Boden vorbereitet werden. Gartenerdbeeren bevorzugen nährstoffreichen Boden, daher empfiehlt sich eine Erdmischung aus natürlicher Erde und synthetischen Zusätzen. Prinzipiell kann der Erdbeeranbau nach der niederländischen Methode mit Substraten unterschiedlicher Zusammensetzung erfolgen.

• Mischungen aus Rasen und lehmigem Boden mit Zusatz von organischem Material;
• ein Gemisch aus 7 Teilen Sägemehl und 2 Teilen mit Harnstofflösung behandeltem Boden;
• Tieflandtorf, vermischt mit Humus und behandelt mit Kupfersulfat;
• Erde und Flusssand im Verhältnis 10:1 mit Zugabe von Humus;
• Hydroponische Materialien: Mineralwolle, Perlit, Kokosfaser.

Vor dem Befüllen des Pflanzgefäßes das Substrat gründlich durchmischen und überschüssiges Material wie Klumpen und Wurzeln entfernen. Bei Verwendung von organischem Dünger das Substrat mit einer Manganlösung desinfizieren oder die Mischung mehrere Stunden bei 60 °C erhitzen. Das Substrat muss steril sein, um Schädlings- und Pilzbefall vorzubeugen.

Wachstumsbedingungen

Der ganzjährige Anbau von Erdbeeren erzielt nur dann maximale Erträge, wenn eine Reihe von Bedingungen erfüllt sind, die für die Pflanzen sorgfältig sichergestellt werden müssen:

• Eine mäßige und gleichmäßige Feuchtigkeit des Substrats wird durch Tropfbewässerung erreicht;
• zusätzliche Beleuchtung - remontierende Sorten bilden ihre Fruchtknoten bei neutralen Tageslichtstunden; für eine schnelle Triebbildung der Pflanzen sollte die Tageslichtdauer jedoch auf 16-18 Stunden erhöht werden.
• Aufrechterhaltung des Temperaturregimes – die Durchschnittstemperatur in Gewächshäusern beträgt 20-22°C, während der Fruchtperiode kann sie auf 25-27°C erhöht werden;
• Zugang zu Frischluft; falls das Gewächshaus nicht mit einem Belüftungssystem ausgestattet ist, muss der Raum regelmäßig durch Öffnen der Fenster gelüftet werden.
• Um eine kontinuierliche Beerenernte zu gewährleisten, müssen regelmäßig, mindestens einmal alle zwei Monate, Setzlinge verschiedener Sorten gepflanzt werden.

Pflanzenpflege

Im Gegensatz zu den Vorbereitungsarbeiten und dem Pflanzen selbst ist die Pflege der Pflanzen recht unkompliziert. Bei korrekter Pflanzung muss lediglich auf die optimalen Wachstumsbedingungen für Erdbeeren geachtet werden: Gießen, Belüftung des Gewächshauses und Düngen. Nährlösungen werden am besten beim Gießen ausgebracht. Düngen sollte alle zwei bis drei Wochen erfolgen. Da die Pflanzen nach der Ernte einfach entsorgt und durch neue Setzlinge ersetzt werden, sind vorbeugende Behandlungen nicht notwendig.

Was die Bewässerung betrifft, so setzt die niederländische Technologie auf stationäre Tropfbewässerung, die jedoch nur in großen Gewächshäusern anwendbar ist. Beim Gießen zu Hause sollte darauf geachtet werden, dass kein Wasser auf die Blätter tropft und die Feuchtigkeit gleichmäßig verteilt wird. Ein einfaches Tropfbewässerungssystem lässt sich mit dem Schlauch einer handelsüblichen Pipette herstellen. Man taucht den Schlauch einfach in ein Wasserglas und bewässert damit direkt die Wurzeln der Pflanze. Mehr Pflege benötigen Erdbeeren im Gewächshaus nicht. Mit dieser minimalen Pflege können Sie das ganze Jahr über frische, aromatische Beeren ernten.

Video „Erdbeersorten“

Dieses Video zeigt Ihnen, welche Erdbeersorten Sie hinsichtlich ihres Ertrags nie enttäuschen werden.