Kein anderes Gemüse ist so gefragt wie die Kartoffel. Man kann ohne Übertreibung sagen, dass sie heutzutage in fast jedem Garten wächst. Seit unserer Kindheit wissen wir alle, dass sie gepflanzt, gejätet, angehäufelt, vor dem Kartoffelkäfer geschützt und dann geerntet und eingelagert werden muss, damit wir das ganze Jahr über unzählige Gerichte daraus zubereiten können. Aber ist es wirklich so einfach? Warum fallen die Ernten dann nicht immer so üppig aus? Unsere Autoren helfen Ihnen, sich in der komplexen Welt der Agrartechnik zurechtzufinden und die Fallstricke bei der richtigen Zeitplanung, Bewässerung und Düngung zu vermeiden.
Kartoffeln unter Stroh zu pflanzen ist eine alte und zu Unrecht vergessene Methode, die in den letzten Jahren wieder an Popularität gewonnen hat.