Leben nach der Kartoffel: Was pflanzen?

Warum abwechselnd?

Es gibt eine bestimmte Technik, die beim Kartoffelanbau immer häufiger angewendet wird. Wenn man die Wurzelknolle jedes Jahr am selben Standort anbaut, sinkt der Ertrag allmählich und die Früchte werden kleiner. Das liegt daran, dass dieses Gemüse große Mengen an Mikronährstoffen und bestimmten Nährstoffen benötigt.

Infolgedessen verarmt der Boden nach jeder Saison zunehmend an diesen Nährstoffen, was sich auf die Ernte im Folgejahr auswirkt. Auf strategisch wichtigen Feldern werden daher vor dem Kartoffelanbau konzentrierte Mineraldünger eingesetzt, um das Nährstoffgleichgewicht schnell wiederherzustellen.

Diese Methode ermöglicht dem Boden jedoch keine vollständige Regeneration, da er nach ein bis zwei Vegetationsperioden eine Ruhephase benötigt. Mit jedem Folgejahr wird das Gebiet, in dem Kartoffeln angebaut wurden, für den weiteren Anbau dieser Gemüsesorte weniger geeignet.

Aus diesem Grund empfehlen erfahrene Gärtner, nach Kartoffeln andere Pflanzen anzubauen, die nicht die gleichen Mikronährstoffe benötigen.

Es ist außerdem wichtig zu wissen, dass der Anbau von immer nur einer Kulturpflanze zur Ansammlung von Krankheitserregern und Krankheiten führen kann, die ausschließlich Kartoffeln befallen. Fruchtwechsel kann deren Aktivität verringern oder sie sogar vollständig eliminieren.

Wiederherstellung des Geländes

Kartoffeln gehören zu den wenigen Nutzpflanzen, die notfalls mehrere Jahre hintereinander auf demselben Feld angebaut werden können. Um jedoch sicherzustellen, dass die Erträge nicht unter ein akzeptables Niveau fallen, müssen einige besondere Maßnahmen ergriffen werden.

Düngemittel sind die effektivste Methode, die Bodenfruchtbarkeit wiederherzustellen. Organische und mineralische Düngemittel tragen intensiv dazu bei, das Gleichgewicht fehlender Mikronährstoffe im Boden wiederherzustellen. Phosphor und Kalium sind besonders wichtig. Düngemittel mit erhöhtem Gehalt dieser Nährstoffe können sowohl nach der Ernte im Herbst als auch im frühen Frühjahr (einige Wochen vor der Aussaat) in den Boden eingearbeitet werden.

Gut verrotteter Mist wird häufig als organischer Dünger verwendet. Mist von Pflanzenfressern ist am besten geeignet. Da Rinder auf Bauernhöfen und in Dörfern weit verbreitet sind, ist diese Art von Mist besonders beliebt. Er ist sehr wirksam bei der Wiederherstellung der Bodeneigenschaften, da er den Boden mit fehlenden Elementen anreichert und seine Eigenschaften verbessert.

Der beste Zeitpunkt, um nach der Kartoffelernte Mist im Gemüsegarten auszubringen, ist vor der Aussaat der neuen Kultur. Alternativ kann Geflügelmist (von Hühnern, Gänsen oder Enten) verwendet werden, der den Boden mit Stickstoff, Kalium und anderen Nährstoffen anreichert.

Bevor Sie im nächsten Jahr Kartoffeln pflanzen, können Sie nach der Ernte Getreide im Garten aussäen. Hafer und Roggen eignen sich am besten. Auch Hülsenfrüchte wie Bohnen und Erbsen sind nützlich. Manchmal werden auch Senf oder Raps angebaut.

Sobald der Mineral- und Spurenelementhaushalt des Bodens wiederhergestellt ist und sich der Boden erholen konnte, können Sie wieder Kartoffeln pflanzen. Bis dahin empfiehlt es sich, die Kartoffeln an einen anderen Standort zu verpflanzen oder, falls kein Ersatzstandort zur Verfügung steht, den Anbau vorübergehend ganz einzustellen, bis sich der Boden vollständig erholt hat.

Video: Wie man den Boden nach dem Kartoffelanbau bearbeitet

In diesem Video erfahren Sie, wie man ein Beet nach dem Kartoffelanbau bearbeitet und welche Arbeiten durchgeführt werden sollten, um sicherzustellen, dass der Boden locker, fruchtbar und unkrautfrei ist.

Was als Nächstes pflanzen?

Welche Pflanzen können anstelle von Kartoffeln angebaut werden? Es gibt eine recht lange Liste von Nutzpflanzen, die nächstes Jahr in diesem Gebiet angebaut werden können.

Vor dem Pflanzen sollte der Boden zusätzlich gedüngt werden, um das Gleichgewicht der wichtigen Mikronährstoffe Stickstoff, Kalium und Phosphor teilweise wiederherzustellen. Fast alle Pflanzen benötigen diese Nährstoffe, selbst in geringen Mengen.

Um dem Boden vor der nächsten Kartoffelpflanzung Zeit zur Erholung zu geben, wartet man am besten zwei bis drei Jahre. Karotten, Zwiebeln und Gurken eignen sich in dieser Zeit besser als Kartoffeln. Auch Steckrüben, Rote Bete, Radieschen und Rettich gedeihen gut in diesem Garten. Die meisten Blattgemüse wie Spinat, Salat und Sellerie wachsen an diesem Standort ebenfalls gut.

Es wird dringend davon abgeraten, Nachtschattengewächse wie Tomaten, Auberginen und Paprika nach Kartoffeln anzubauen. Sie sind anfällig für fast dieselben Krankheiten und wachsen im Folgejahr meist schlecht, vertrocknen, welken oft ohne Düngung und können ohne Vorbehandlung erkranken.

Sobald der Boden vor der Kartoffelsaison etwas abgetrocknet ist, können Sie Kürbisgewächse wie Zucchini, Patissonkürbis, Speisekürbis und Gurken pflanzen. Auch Kohl und Hülsenfrüchte aller Art können Sie im Frühjahr anbauen. Sie gedeihen an diesem Standort gut, da sie zusätzliche Mikronährstoffe und Mineralien benötigen.

Begleitpflanzen

Um den Ertrag bestimmter Nutzpflanzen zu steigern oder bestimmte Schädlinge oder Krankheiten zu bekämpfen, kann man eine spezielle Methode anwenden: die gemeinsame Anpflanzung bestimmter Pflanzenarten. Die Wahl der richtigen Begleitpflanzen kann das Wachstum und die Fruchtbildung bestimmter Setzlinge deutlich fördern.

Gärtner pflanzen Bohnen mittlerweile häufiger zwischen die Reihen der meisten Nutzpflanzen. Bohnen reichern den Boden zusätzlich mit Stickstoff an, und Kartoffeln schützen die Hülsenfrüchte vor Bohnenkäfern.

Kartoffeln können gerettet werden, wenn man Ringelblumen, Calendula und Kapuzinerkresse zusammen mit ihnen pflanzt. Diese Blumen sollten am Rand des Gartens oder zwischen den Reihen von Wurzelgemüse gepflanzt werden.

Zu den weiteren Pflanzen, die gut mit Kartoffeln harmonieren, gehören Kohl, Zwiebeln, Knoblauch, Mais, Meerrettich, Minze, Spinat und Aubergine. Der Anbau dieser Pflanzen in der Nähe kann die Bodenqualität verbessern und zur Bekämpfung bestimmter Insekten und Schädlinge beitragen.

Neben Pflanzen, die das Kartoffelwachstum fördern, raten Experten dringend davon ab, Tomaten und Sonnenblumen in der Nähe von Kartoffeln anzubauen. Diese Pflanzen können die Krautfäule einschleppen. Vermeiden Sie außerdem die Anpflanzung in der Nähe bestimmter Obstbäume (wie Eberesche, Himbeere, Kirsche und Süßkirsche).

Wenn Sie diese Regeln befolgen, können Sie immer eine gute Ernte erzielen.

Video: „Was ist Fruchtfolge? Wie organisiert man Fruchtfolge in einem Sommerhaus?“

Das Video erklärt detailliert, was Fruchtfolge ist und wie man sie richtig organisiert.