Was tun, wenn die Kartoffel große Blätter hat?

Gründe

Kartoffelgrün ist nicht essbar. Es ist jedoch eine wertvolle Ressource für die Herstellung von organischem Dünger durch Kompostierung oder Verbrennung. Außerdem wird es für traditionelle Kräuteraufgüsse zur Bekämpfung bestimmter Schädlinge verwendet. Ein hoher und üppiger grüner Bewuchs kann jedoch den Ertrag negativ beeinflussen. Denn wenn Kartoffeln ein gut entwickeltes Laub haben, verkümmern ihre Wurzeln. In diesem Fall verwendet die Pflanze ihre gesamte Energie für die Bildung des Laubs, sodass nur wenige Körner für den unterirdischen Teil übrig bleiben, der die Hauptnahrungsquelle der Kartoffel darstellt. Dies ist jedoch nicht immer der Fall. Ob Kartoffeln klein bleiben und ein hohes Laub entwickeln, hängt von vielen Faktoren ab.

Folgende Faktoren können dazu führen, dass das Grün auf Kartoffeln zu stark wächst:

• Anpflanzung im Schatten von Bäumen. In dieser Situation strecken sich die Triebspitzen aufgrund von Lichtmangel. Natürlich sind dies keine idealen Wachstumsbedingungen. Schatten kann zu einer Verschlechterung der Qualität und Quantität der Ernte führen;
• Übermäßige Düngung mit Mist, Kompost oder Stickstoffdünger ist schädlich. Die Ausbringung stickstoffreicher Düngemittel muss sorgfältig abgestimmt werden. Vermeiden Sie Überdüngung, da diese das Wachstum von Grünmasse fördert. Kartoffelpflanzen gedeihen besonders gut bei einem Überschuss an Stickstoffdünger und Mist. In diesem Fall ist es besser, weniger als mehr zu verwenden. Genau dieser Düngerüberschuss führt meist zu riesigen Kartoffelpflanzen ohne nennenswerte Knollenbildung.
• Anhaltender Regen oder häufiges Gießen können die Knollenbildung und das Wachstum des Laubs hemmen. Auch wenn die Ernte dennoch eingebracht wird, lässt sie sich im Keller nicht gut lagern.

Es ist wichtig zu wissen, dass viele Blätter nicht zwangsläufig eine schlechte Ernte bedeuten. Dies kann durchaus eine Eigenschaft einer bestimmten Sorte sein. Um jedoch einen Ernteausfall zu vermeiden, sollten Sie wissen, was in diesem Fall zu tun ist.

Video: Kartoffelpflege

Im Video erfahren Sie, wie man Wurzelgemüse pflegt.

Was zu tun

Beim Anbau von Gemüse ist die richtige Pflege wichtig, um Schädlinge, Krankheiten und Nährstoffverluste zu vermeiden. Kartoffeln benötigen relativ wenig Pflege und liefern hervorragende Erträge an großen, schmackhaften Knollen. Manchmal sind jedoch spezielle Maßnahmen nötig, um Ernteausfälle zu verhindern. Dies ist beispielsweise der Fall, wenn eine Kartoffelpflanze groß wird (über 80 cm). Wächst das Grün dann stark, deutet dies darauf hin, dass die Pflege angepasst werden muss.

Wenn die Kronen höher als einen Meter reichen, deutet dies auf einen zu hohen Stickstoffgehalt im Boden hin. In diesem Fall ist eine Anpassung der Düngung erforderlich. Durch die Normalisierung der Nährstoffe im Boden wird das Schrumpfen des Laubs auf natürliche Weise verhindert und gleichzeitig die Knollenbildung gefördert. Die Ausbringung von 100 g Superphosphat, verdünnt in 10 Litern Wasser, stoppt das Laubwachstum und regt die Pflanzen zur Knollenbildung an.

Eine wachsende Kartoffelpflanze muss ausreichend gedüngt werden, um übermäßiges Wachstum der oberirdischen Teile zu verhindern. Dazu sollte der Dünger folgende Zusammensetzung haben:

• Die erste Düngung erfolgt unmittelbar nach dem Austrieb der ersten Triebe. Hierfür werden Ammoniumnitrat oder Harnstoff verwendet. 10–15 g des Präparats werden in 10 Litern Wasser aufgelöst. Wichtig: Bei der Ausbringung von Stallmist im Herbst oder Frühjahr sollte beim ersten Mal kein Dünger gegeben werden, um einen Stickstoffüberschuss im Boden zu vermeiden.
• Nach dem Anhäufeln wird erneut gedüngt. Eine zweite Düngung erfolgt, sobald die Pflanzen eine Höhe von 20–25 cm erreicht haben (20–30 g Nitrophoska werden zwischen den Reihen verteilt). Ist der Boden gut gedüngt, ist keine weitere Düngung notwendig. Manche Gärtner düngen im Sommer mehrmals mit Blattdünger, um den Boden mit Phosphor, Kalium, Magnesium und anderen Mikronährstoffen anzureichern.

Es ist erwähnenswert, dass die Blattdüngung mit dem Besprühen der Sträucher gegen Krautfäule und den Kartoffelkäfer kombiniert werden kann.

Wenn Sie die Ursache für das unkontrollierte Wachstum der Kartoffelpflanzen nicht feststellen können, drücken Sie einfach die Triebspitzen nach unten und biegen Sie sie um. Dadurch wird das Wachstum der Kartoffelpflanzen für mindestens zwei Wochen gestoppt, sodass sie die Möglichkeit haben, normal Knollen zu bilden. Diese Methode ist bei Gärtnern sehr beliebt, da sie keine zusätzlichen Kosten für Dünger oder Wachstumsförderer verursacht und zudem schnell ist.

Man kann die grünen Teile einfach entfernen. Derzeit gibt es zwei Möglichkeiten, den oberirdischen Teil von Kartoffeln zu entfernen:

• Mechanisch. Diese Methode eignet sich am besten, wenn der verbleibende grüne Teil der Pflanze 25 cm hoch ist. Bei dieser Höhe können die Wirkstoffe gut aufgenommen werden, was das Blattwachstum verlangsamt. Bei niedrigen Sträuchern ist die mechanische Methode nicht geeignet. Hierfür wird die Pflanze mit einem Topper beschnitten.
• Chemisch. Diese Methode wird üblicherweise jeden zweiten Tag nach der mechanischen Entfernung angewendet. Am besten entfernt man das Grünzeug chemisch in zwei Schritten. Die erste Behandlung zerstört die Stängelspitze, die zweite schließt den Prozess ab. Die doppelte Behandlung verstärkt die Wirkung der Chemikalien.

Beide Methoden der Triebspitzenentfernung können eine Woche vor der Ernte angewendet werden. So lassen sich alle Triebe und Stängel gründlicher und einfacher entfernen, ohne die Wurzeln oder Gartengeräte zu beschädigen. Dies ist besonders wichtig für Sorten mit kräftigen, robusten Stängeln und Blättern.

Es ist zu beachten, dass sich bei anhaltendem Regen die oberirdischen Pflanzenteile erneut bilden können. In diesem Fall können sie mit speziellen chemischen Lösungen nachbehandelt werden. Zuvor sollte die mechanische Entfernung jedoch wiederholt werden.

Eine weitere Möglichkeit, den Kartoffelertrag zu steigern, besteht darin, das Kraut abzumähen. Es ist jedoch wichtig zu wissen, wann man das Kartoffelkraut abmähen sollte.

Die Triebspitzen nach der Blüte mähen

Kartoffelpflanzen können nach der Blütezeit oberirdisch abgemäht werden. Bis dahin sollte man den oberirdischen Teil der Pflanzen in Ruhe lassen, da dies den Ertrag beeinträchtigen kann.

Es ist wichtig zu beachten, dass das Mähen der Kartoffelpflanzen nach der Blüte ein wesentlicher Bestandteil des Ernteprozesses ist. Dieses Verfahren wird aus folgenden Gründen durchgeführt:

• Das Entfernen der grünen Masse fördert die Reifung von Wurzelgemüse;
• Die Qualität der Früchte verbessert sich;
• Furchen und Beete trocknen schneller aus;
• Das Risiko einer Infektion der Knollen durch Krankheiten, die von den oberirdischen Teilen übertragen werden (wie z. B. Krautfäule), wird verringert. Das Mähen des oberirdischen Teils des Strauchs dient als wirksame Vorbeugungsmaßnahme gegen verschiedene Krankheiten und hilft zudem, Schädlinge zu beseitigen, die noch nicht von den oberirdischen Teilen in den Boden zum Überwintern abgewandert sind. Es ist jedoch unmöglich, eine infizierte Knolle von einer gesunden zu unterscheiden, da die Krankheit in diesem Stadium noch keine Symptome zeigt.
• Verlängerung der Haltbarkeit von Kartoffeln im Keller.

Darüber hinaus vereinfacht das Mähen des Kartoffelgrüns die spätere Kartoffelernte erheblich. Um jedoch alle oben genannten Vorteile zu nutzen, ist der richtige Zeitpunkt entscheidend. Andernfalls bleiben die Bemühungen erfolglos. Erfahrene Gärtner empfehlen, das Grün mindestens zwei Wochen vor dem geplanten Erntetermin zu ernten. Manche Quellen schlagen vor, dies bis zu einer Woche vor dem Ausgraben zu tun. Wurden die Pflanzen jedoch mit Fungiziden behandelt, sollte man ebenfalls eine Woche mit dem Mähen warten. Eine kurze Verzögerung, insbesondere bei Regenwetter, kann aufgrund der starken Ansammlung von Pilzsporen auf den befallenen Blättern zu einem massiven Befall der Knollen führen.

Beim Mähen der Triebspitzen ist zu beachten, dass Krankheitserreger und Schädlinge lange im Boden überleben können. Um eine Infektion der Früchte zu verhindern, ist daher ein umfassender Ansatz erforderlich. Dieser beinhaltet nicht nur das Entfernen der Triebspitzen, sondern auch die Bodenbearbeitung. Fungizide sind unerlässlich, um die Kulturpflanzen vor Krankheitserregern und Schädlingen zu schützen. In diesem Fall können Chemikalien Wurzelgemüse wirksam vor schädlichen Mikroorganismen schützen.

Das Mähen sollte erst nach dem Ende der Knospenbildung erfolgen. Mähen während der Blüte kann die Knollenbildung verlangsamen.

Wie wir sehen, führen große Kartoffelpflanzen in den meisten Fällen zu geringeren Erträgen. Daher ist es wichtig, die Pflanzen regelmäßig zu kontrollieren, um ein übermäßiges Wachstum zu verhindern.

Video "Rasenmähen"

Im Video lernen Sie, wie man die Spitzen mäht.