Was kann man nächstes Jahr nach dem Kohl anpflanzen?

Besonderheiten beim Anbau von Kohl

Kohl gedeiht gut in fruchtbaren, strukturreichen Lehmböden. Die meisten Sorten benötigen neutralen Boden, nur wenige kommen mit saurem Boden zurecht. Er benötigt viele mineralische und organische Düngemittel, insbesondere Stickstoff. Daher wird der Boden bei der Vorbereitung der Kohlbeete stets gedüngt. Nach dem Pflanzen der Setzlinge wird das Gemüse während der gesamten Saison mit verschiedenen Düngemitteln versorgt, meist Humus, Gülle und Kompost. Hobbygärtner, die Kohl anbauen, bevorzugen organische Düngemittel natürlichen Ursprungs.

Egal wie viel Wert die Besitzer auf die Düngung ihrer Pflanzen legen, nach der Ernte der Kohlköpfe bleibt der Boden bis in die Wurzeltiefe stark ausgelaugt.

Das Wurzelsystem der Kohlfamilie entwickelt sich sehr stark, die Wurzeln wachsen tief, die Hauptwurzel erreicht eine Tiefe von über vierzig Zentimetern, und die Seitenwurzeln können in verschiedene Richtungen wachsen und eine Tiefe von 1 Meter erreichen.

Es hat sich also herausgestellt, dass im Jahr nach der Anpflanzung dieser Pflanzen alle anderen Gemüsesorten, die für Wachstum und Fruchtbildung viele Mikro- und Makronährstoffe benötigen, die benötigten Nährstoffe nicht mehr aufnehmen können. Selbst nach den notwendigen Vorbereitungen (Herbstumgraben und Düngung) lässt sich daher nicht jede Kulturpflanze anbauen.

Kohl ist, wie die meisten Gartenpflanzen, anfällig für verschiedene Krankheiten und Schädlinge. Wurzelfäule, Sternrußtau, Weißfäule, Kohlhernie und Mehltau – all diese Krankheiten lauern im Garten. Selbst wenn sie erfolgreich bekämpft werden, verbleiben einige Krankheitserreger (oft winzige Pilzsporen) im Boden. Dort überwintern sie und bereiten sich darauf vor, im Folgejahr alle nach dem Kohl gepflanzten Pflanzen mit neuer Kraft zu befallen. Daher sollten in diesem Bereich nur Pflanzen angebaut werden, die gegen diese Krankheiten resistent sind.

Kohlweißlinge sind allgemein bekannt, aber es gibt auch eine besondere Blattlausart, die schwer zu entdecken ist, und den Kohlkäfer, einen Käfer, der saftige Blätter frisst. All diese Insekten sind gierig nach Nahrung, und selbst wenn man sie mit speziellen Mitteln vertreibt, bleiben sie oder lassen ihre Nachkommen in der Nähe überwintern, im sicheren Wissen, dass sie im nächsten Jahr wieder Nahrung finden werden. Ihre Hoffnungen werden jedoch zunichtegemacht, wenn man ganz andere Pflanzen anbaut. Wenn Schnecken die Gegend befallen – und das kann in einem regnerischen Sommer überall passieren –, finden sie unweigerlich den Kohl. Selbst wenn man sie vertreibt, kehren sie im folgenden Jahr zurück, in der Hoffnung, dass dort immer Kohl wächst.

Video „Was man pflanzen sollte“

In diesem Video erklären erfahrene Landwirte, was nach dem Anbau von Kohl gepflanzt werden kann.

Pflanzfolge der Nutzpflanzen

All diese Faktoren zusammen erklären, warum Kohl nicht mindestens drei Jahre lang am selben Standort angebaut werden sollte. Manchmal pflanzt ein unerfahrener Gärtner gute Setzlinge und pflegt sie gut, doch die Ernte fällt gering aus oder das Gemüse gedeiht schlecht. Meist werden die Wetterbedingungen oder ungeeigneter Boden dafür verantwortlich gemacht, doch häufiger liegt die Schuld beim Gärtner selbst, weil er die Fruchtfolgeregeln nicht beachtet. Nur wenige Pflanzen können mehrere Jahre hintereinander am selben Standort angebaut werden. Kohl gehört nicht dazu. Drei Jahre nach der Kohlernte sollte der Boden gründlich gedüngt werden, bevor er erneut bepflanzt werden kann – und auch dann nur, wenn in den letzten drei Jahren keine Kreuzblütler am selben Standort angebaut wurden.

Kohl wird in Beeten nach Gurken, Zwiebeln und mehrjährigen Kräutern angebaut, da er den Boden nicht zu sehr auslaugt und seine Wurzeln nicht sehr stark wachsen.

Nach dem Kohl wird das Beet im Herbst aufgeräumt, und im Frühjahr werden Kartoffeln, Karotten und Rote Bete gepflanzt. Wurzelgemüse gedeiht an diesem Standort gut, Zwiebeln und Knoblauch sind jedoch noch besser geeignet, da sie eine reiche Ernte liefern. Gurken sollten nach dem Kohl gepflanzt werden – sie wachsen danach besonders gut. Auch Auberginen und Tomaten wachsen gut; der Boden hat vor der Pflanzung Zeit, sich zu erholen, und der im Herbst ausgebrachte Dünger verteilt sich gleichmäßig in der fruchtbaren Bodenschicht. Petersilie, Sellerie, Dill, Spinat, Salat, Erbsen, Zucchini und Kürbis – all diese Gemüsesorten können nach dem Kohl in den Beeten angebaut werden.

Allerdings sollten Kreuzblütler nicht nach Kohl in Beeten gepflanzt werden – sie wachsen aufgrund von Nährstoffmangel schlecht und werden von Schädlingen und Krankheiten befallen.

Video „Gemüsefruchtfolge“

Das Video verdeutlicht die Feinheiten der sequenziellen Pflanzung verschiedener Gemüsesorten.