Kohl

Neu im Abschnitt
Ein Bund Grünkohl
Blattkohl – Sorten und Anbau

Grünkohl unterscheidet sich vom Weißkohl dadurch, dass er keinen Kopf bildet, sondern große Blätter hervorbringt, die entweder dünn oder fleischig sind.

Lila Blumenkohl
Lila Blumenkohl: Vor- und Nachteile

Die Pflanzenzüchtung schreitet stetig voran, und den heutigen Gärtnern stehen wahrhaft farbenfrohe Sorten zur Verfügung: Rotkohl sowie violetter, oranger und grüner Kohl.

Es gibt viele Kohlsorten, und jede Sorte entwickelt ständig neue Varianten, die wir problemlos in unseren Gärten und Gewächshäusern anbauen können. Wie behalten wir bei dieser Vielfalt den Überblick und wählen die Sorten aus, die in unserem Klima gut gedeihen? Wie schützen wir unser leckeres und gesundes Gemüse vor Schädlingen? Wo und nach welchen anderen Pflanzen pflanzen wir Kohl, und wie bestimmen wir den besten Zeitpunkt? Ein Gärtner hat beim Kohlanbau unzählige Fragen. Die Antworten finden Sie in den Artikeln unserer Autoren in diesem Abschnitt.

Birne

Traube

Himbeere