Pilze

Was ist der Hallimasch? Beschreibung und Verbreitung dieses Speisepilzes. Merkmale des Anbaus, der Ernte und der Weiterverarbeitung. Wie unterscheidet man ihn von giftigen Doppelgängern?

Wie sieht der Schwarze Milchpilz aus und wo wächst er? Eine Beschreibung der Sorten, ihrer Vorteile, möglichen Risiken und Gegenanzeigen. Hilfreiche Tipps zum Sammeln, Verarbeiten und Kochen.

Wie sehen Wiesen-Honigpilze (essbare Hallimasche) aus und wo wachsen sie? Wie kann man Wildpilze von giftigen unterscheiden? Beschreibung, positive Eigenschaften sowie kulinarische und medizinische Verwendung.

Wie unterscheidet man falsche (ungenießbare) Hallimasch von echten Hallimasch? Zu den wichtigsten Arten der falschen Hallimasch zählen: Mohn, Gelber Hallimasch, Ziegelroter Hallimasch und der Gemeine Hallimasch (Galerina marginata). Anzeichen einer Vergiftung und Erste Hilfe.

Wie man Pilze in einem Heimmyzel erntet. Wo man Myzel bekommt, die Vor- und Nachteile dieser Methode und eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Anbau von Hallimasch, Austernpilzen, Champignons und Pfifferlingen.

Pilzzucht im Keller: Welcher Raum eignet sich am besten? Auswahl der passenden Pilzsorte. Substratvorbereitung und Einpflanzen. Weiterführende Pflege.

Geheimnisse für den Anbau von Steinpilzen zu Hause. Wie bereitet man sein eigenes Saatgut vor oder kauft das richtige Myzel? Pflegetipps vom Pilzsammler.

Geheimnisse des Pilzanbaus in der Datscha. Standortwahl und grundlegende Methoden: Myzel, Brut und Sporen. Anpflanzung und Pflege der Pilze. Tipps zur Ernte.

Geheimnisse der Pilzzucht als Geschäft. Regeln für die Unternehmensgründung. Benötigtes Startkapital. Auswahl von Räumlichkeiten und Ausrüstung. Verkauf der fertigen Produkte.

Ist der Anbau von Pilzen ein profitables Geschäft? Wo fängt man an, wie erstellt man einen Plan, wie viel Kapital benötigt man? Ernte und Vermarktung. Wie meldet man ein Unternehmen an?

Pilze auf Baumstümpfen zu Hause anbauen: Auswahl und Vorbereitung der Stümpfe, Pflanzanleitung, anschließende Pflege und Ernte.