Geheimnisse des Auberginenanbaus im Ural: Bewährte Methoden

Auswahl einer Sorte und Vorbereitung des Bodens

Die Schwierigkeit bei der Auswahl und dem Anbau von Auberginensorten im Ural liegt im regionalen Klima. Die Sommer sind sehr kurz und das Wetter ist unbeständig, was mitten in der Hauptsaison zu plötzlichen Kälteeinbrüchen führt. Daher ist der Anbau von Auberginen im heimischen Gewächshaus eine deutlich kostengünstigere Lösung. Eine Liste der am besten geeigneten Auberginensorten für den Anbau in Nordrussland würde folgende Sorten umfassen:

• "Dwarf Early-921"
• "Dnistrovets";
• "Delicatessen Gribovsky-752";
• „Donezker Ernte“;
• "Rotunde".

Worauf sollte man beim Auswählen und Kaufen von Auberginensamen achten? Zunächst einmal achtet ein Landwirt auf die Ertragsmerkmale, denn wir alle wollen sicherstellen, dass sich der Aufwand lohnt. Als Nächstes sollte man den Geschmack berücksichtigen: Jede Sorte hat ihren eigenen Charakter; manche schmecken bitter, andere sind von Natur aus bitter.

Vermeiden Sie den Kauf von Saatgut aus nicht vertrauenswürdigen Quellen, auf spontanen Märkten usw. Es ist besser, in ein Fachgeschäft zu gehen, wo die Mitarbeiter für die Qualität des Saatguts verantwortlich sind. Vergessen Sie nicht, das Verfallsdatum auf der Saatgutverpackung zu überprüfen. Auch die Wahl des Substrats sollte sorgfältig überlegt werden.

Manche Hobbygärtner sparen Geld, indem sie alle benötigten Zutaten selbst mischen. Viel besser ist es jedoch, Blumenerde im Handel zu kaufen. Sie ist sehr fruchtbar, leicht sauer und durchlässig für Wasser und Luft. Da Sie mit Setzlingen in einer Region arbeiten, die dafür nicht optimal geeignet ist, sollten Sie bei der Blumenerde nicht sparen.

Video: „Saatgut für Setzlinge aussäen“

Dieses Video zeigt Ihnen, wie man Samen für Setzlinge richtig aussät.

Anwachsende Sämlinge

Der Anbau von Auberginen im Ural ist durchaus möglich, erfordert aber etwas Aufwand für optimale Ergebnisse. Normalerweise können die Samen für die Anzucht bereits Ende Februar oder Anfang März ausgesät werden. Die Setzlinge müssen jedoch darauf vorbereitet werden. Manche Landwirte wickeln die Samen einige Tage lang in ein feuchtes Tuch, um die Keimung zu fördern. Dies ist jedoch optional. Unverzichtbar ist hingegen das Einweichen der Samen in einer Kaliumpermanganatlösung. Dadurch werden die jungen Setzlinge vor verschiedenen Krankheiten geschützt.

Gärtner säen Auberginensamen oft in einem großen Topf oder Kasten aus. Bedenken Sie jedoch: Die Sämlinge müssen später ins Freiland umgepflanzt werden. Das Wurzelsystem von Auberginensämlingen ist sehr empfindlich und kann leicht beschädigt werden. Um zu vermeiden, dass beim Umpflanzen mehrere Sämlinge verloren gehen, sollten diese sofort in einzelne kleine Gefäße verteilt werden. Hierfür eignen sich Mini-Blumentöpfe, Becher, leere Plastikflaschen oder spezielle Anzuchtschalen mit einzelnen Zellen.

Pflege von Sämlingen

Sobald die besten Auberginensorten, die Sie für Ihren Garten ausgewählt haben, gepflanzt sind und die Setzlinge aktiv wachsen, ist die richtige Pflege wichtig. Das ist keine leichte Aufgabe, aber eine sorgfältige Pflege entscheidet maßgeblich über den Erfolg. Hier einige Empfehlungen für Anfänger und erfahrene Gärtner:

• Stellen Sie Pflanzgefäße mit Setzlingen nicht an einen kühlen Ort, wie beispielsweise auf eine Fensterbank. Außerdem vergessen Landwirte manchmal, dass Pflanzen nur mit warmem, abgestandenem Wasser gegossen werden sollten.
• In den ersten Tagen nach dem Austrieb ist ein optimales Mikroklima für die Sämlinge wichtig. Dazu gehören eine relativ hohe Temperatur (18–20 Grad Celsius) und eine moderate Luftfeuchtigkeit. Vergessen Sie nicht, den Raum, in dem die Auberginensämlinge wachsen, regelmäßig zu lüften.

Was das Gießen betrifft, sollte man es nicht zu oft tun, da Staunässe zum Absterben der Pflanze führen kann. Es genügt, die Erde alle drei Tage leicht zu besprühen. Ein weiterer wichtiger Punkt ist die Beleuchtung. Auberginen-Setzlinge benötigen täglich 12 Stunden volles Sonnenlicht. Ist dies nicht auf natürliche Weise möglich, können Tischlampen oder Deckenleuchten für zusätzliches Licht sorgen.

Setzlinge an einem dauerhaften Standort pflanzen

Der Anbau von Auberginen im Ural erfordert sorgfältige Pflege. Die meisten Gärtner entscheiden sich für ein Gewächshaus. Ist das Anpflanzen der Setzlinge in einem separaten Beet nicht möglich, kann man sich selbst ein kleines Gewächshaus im Garten oder Kleingarten bauen. Dazu schlägt man Pfähle in den Boden und deckt die gesamte Fläche mit stabiler Plastikfolie ab. Beim Pflanzen der Setzlinge empfiehlt es sich, Kompost in die Pflanzlöcher zu geben. Durch die Zersetzung des Komposts steigt die Bodentemperatur, was den Pflanzen zugutekommt.

Wie pflanzt man Auberginen-Setzlinge richtig? Achten Sie zunächst auf einen Abstand von 40 cm zwischen den Pflanzlöchern und 50 cm zwischen den Reihen. Pflanzen Sie die Setzlinge so tief, dass die ersten Blätter in der Erde sind. Gießen Sie die Setzlinge nach dem Pflanzen gründlich an. Wie pflegt man die Setzlinge? Am wichtigsten ist es, die grundlegenden Empfehlungen von Experten zu befolgen: Lockern Sie regelmäßig die oberste Erdschicht, gießen Sie die Pflanzen und schützen Sie sie vor Frost. Selbst im späten Frühling kann es nachts noch zu Frost kommen. Decken Sie die Setzlinge daher nachts mit einer transparenten Folie ab.

Pflege, Fütterung, Tränkung

Wie zieht man Auberginen richtig und erzielt eine reiche Ernte? Der Schlüssel liegt darin, sich genau an den Plan zu halten. Erwarten Sie nicht sofort nach dem Einpflanzen der Setzlinge an ihren endgültigen Standort nennenswerte Ergebnisse.

In den ersten zwei Wochen zeigen die Keimlinge praktisch keine Entwicklung. Sie haben erheblichen Stress erfahren, geben Sie ihnen daher Zeit, sich vollständig an die neuen Wachstumsbedingungen anzupassen. Außerdem unterscheidet sich das Mikroklima im Garten deutlich von dem im Gewächshaus.

Wer im Ural ein kräftiges Wachstum von Auberginensetzlingen gewährleisten möchte, sollte folgende Empfehlungen beachten:

• Es ist notwendig, den Boden regelmäßig aufzulockern;
• Die oberste Bodenschicht darf nicht austrocknen, sie muss regelmäßig befeuchtet werden;
• Achten Sie auf die Nährstoffversorgung der Pflanzen. Am besten unterteilen Sie diesen Prozess in drei Phasen: 10 Tage nach dem Auspflanzen der Setzlinge ins Freiland, drei Wochen später und sobald sich an den grünen Trieben Früchte bilden. Welcher Dünger eignet sich am besten für diese Kultur? Sie können organische oder mineralische Dünger verwenden. Diese können Sie selbst mischen oder als Fertigmischung im Handel erwerben.
• Jäten Sie regelmäßig Unkraut aus dem Boden, da dieses nicht nur den Boden verstopft, sondern auch zur Verbreitung von Insekten und anderen Schädlingen beiträgt.

Es ist nicht mehr notwendig, Setzlinge ausschließlich im Süden anzubauen. Auch in den nördlichen Regionen des Landes, beispielsweise im Ural, lässt sich eine gute Ernte erzielen. Wichtig ist nur, den Anbau sorgfältig anzugehen und im Garten alle notwendigen Bedingungen für das Wachstum von Auberginen zu schaffen.

Ernte

Viele Landwirte möchten nach der Auberginenernte ihre eigenen Samen gewinnen, um sie in der nächsten Saison für die Anzucht von Setzlingen zu verwenden. Das ist möglich. Wählen Sie einige der größten Auberginen im Garten aus und lassen Sie sie 5–10 Tage an einem warmen Ort, beispielsweise auf einer Fensterbank, liegen. So entstehen neue Samen.

Auberginen lassen sich nicht immer lange im Keller lagern. Es ist besser, sie zu konservieren oder zum Kochen zu verwenden. Wichtig ist, den richtigen Zeitpunkt für die Aussaat zu kennen und alle Pflegephasen effizient und kostengünstig durchzuführen.

Video: „Besonderheiten beim Anbau von Auberginen“

Dieses Video zeigt Ihnen, wie man Auberginen richtig anbaut.