Düngung von Auberginen im Freiland: Wie und wann düngen?

Wie man füttert

Bevor wir uns mit Düngehäufigkeit und -plänen befassen, ist es wichtig zu verstehen, wann und womit Auberginen gedüngt werden müssen, um eine optimale Nährstoffaufnahme zu gewährleisten. Wie alle Nachtschattengewächse benötigen Auberginen Stickstoff (ohne den normales Wachstum unmöglich ist), Phosphor (verantwortlich für die Wurzelentwicklung), Kalium (notwendig für die Fruchtbildung) sowie Mangan, Bor und Eisen (diese Elemente wirken sich positiv auf den Ertrag aus und verbessern die Fruchtqualität). Für Auberginen können Sie chemische (Superphosphat, Kaliumnitrat oder Nitrophoska) oder organische (Königskerze, Vogelkot oder Kompost) Düngemittel verwenden. Es wird dringend empfohlen, organische Düngemittel zu verdünnen, da frische organische Düngemittel viel Stickstoff enthalten.

Am besten wechselt man chemische und organische Düngemittel ab. Auberginen werden ausschließlich über die Wurzeln gedüngt – Blattdüngung ist bei dieser Kulturpflanze fast nie erforderlich. Eine Ausnahme bildet eine Borsäurelösung (1 g in 1 Liter Wasser verdünnt), die auf die Beete gesprüht werden kann, um die Blüte und den Fruchtansatz zu fördern. Die Konzentration darf niemals erhöht werden, da dies zu Blattverbrennungen führen und die natürliche Entwicklung der Pflanzen beeinträchtigen kann.

Die Hauptdüngung erfolgt jedoch an den Wurzeln. Jede Pflanze benötigt etwa anderthalb Liter Nährlösung bei Zimmertemperatur. Achten Sie darauf, dass die Nährlösung nicht mit den Auberginenblättern in Berührung kommt. Sollte dies dennoch passieren, spülen Sie die Blätter mit klarem Wasser ab.

Video: „Wie man Auberginen düngt“

In diesem Video lernen Sie, wie man Auberginen düngt.

Wann füttern?

Beim Anbau von Auberginen im Freiland und im Gewächshaus sollte zu bestimmten Zeitpunkten gedüngt werden. Erfahrene Gärtner empfehlen, zweimal zu düngen:

• Nach dem Einpflanzen müssen Auberginen zum ersten Mal gedüngt werden, sobald die ersten richtigen Blätter erscheinen – die zukünftigen Sträucher sollten eine ausreichende Menge an Kalium und Stickstoff erhalten.
• Etwa zehn Tage vor dem Auspflanzen an ihren endgültigen Standort werden die Sämlinge ein zweites Mal gedüngt. Wichtig ist nun, dass die Nährlösung neben dem bereits erwähnten Kalium und Stickstoff auch Phosphor enthält. Superphosphat kann in diesem Stadium verwendet werden.

Sämlinge, die das Umpflanzen überstanden haben, benötigen Dünger, um ein gesundes Wurzelsystem zu entwickeln. Dies gewährleistet ein problemloses Anwurzeln am neuen Standort und ein gesundes und harmonisches Pflanzenwachstum. Sobald Ihre Auberginen im Garten vollständig angewachsen sind, benötigen sie mindestens drei weitere Düngergaben.

• Vierzehn Tage nach dem Umpflanzen sind die Auberginenwurzeln kräftig und an die neuen Bedingungen angepasst, daher ist es nun an der Zeit, einen weiteren Dünger mit Kalium, Stickstoff und Phosphor hinzuzufügen.
• Während der Fruchtbildung. Sobald die Pflanzen beginnen, Fruchtknoten zu bilden, benötigen sie dringend zusätzliche Nährstoffe. Unterstützen Sie sie, indem Sie eine Standarddosis Stickstoff hinzufügen, aber die Kalium- und Phosphormenge verdoppeln.
• Im nächsten Schritt werden die Auberginenbeete gedüngt, sobald sich die Früchte bilden. Dazu benötigen Sie Dünger, der Kalium und Phosphor enthält.

Wenn die Pflanzen aktiv Früchte tragen, kann man eine weitere Dosis Phosphor und Kalium hinzufügen, um die Erntezeit zu verlängern und die Qualität der Früchte zu verbessern.

Dieser Düngeplan gilt, wenn Ihre Auberginen in nährstoffreichem Boden wachsen. Sollten Sie feststellen, dass Ihre Beete deutlich ausgelaugt sind, können Sie häufiger düngen – etwa alle zwei Wochen, abwechselnd mit organischem und mineralischem Dünger.

Was fehlt im Gartenbeet?

Wird das Düngen vernachlässigt, leiden Pflanzen sofort unter Nährstoffmangel. Zuerst sind die Früchte betroffen: Sie verformen sich, bleiben kleiner oder bleiben sogar ganz aus. Schauen wir uns die Hauptprobleme, die mit Nährstoffmangel einhergehen, genauer an.

Stickstoffmangel

Wenn eine Auberginenpflanze nicht ausreichend mit Stickstoff versorgt wird, zeigt sie dies durch eine Veränderung der Laubfarbe an – die Blätter werden matt, heller und kleiner. Schon bald wirft die Pflanze ihr grünes Laub ab, was die Fruchtreife deutlich verlangsamt. Selbst die Früchte, die wachsen, sind klein, unförmig und fallen wahrscheinlich vorzeitig ab. Um die gefährdete Ernte zu retten, ist die Anwendung eines stickstoffhaltigen Düngers wie Harnstoff notwendig.

Übertreiben Sie es jedoch nicht und überschreiten Sie nicht die vorgeschriebene Dosis – überschüssiger Stickstoff kann, anstatt den beabsichtigten Nutzen zu bringen, dem Anbau ebenso großen Schaden zufügen: Die Pflanzen beginnen aktiv grüne Masse zu bilden und ignorieren dabei ihren eigentlichen Zweck – die Fruchtbildung.

Kaliummangel

Kaliummangel in Auberginenbeeten äußert sich durch verkümmertes Pflanzenwachstum. Es ist wichtig, die Sämlinge nach dem Auspflanzen mit kaliumhaltigen Düngemitteln zu versorgen – dieses Stadium ist besonders entscheidend für die gesunde Entwicklung der Pflanzen. Fehlt es ausgewachsenen Pflanzen an Kalium, bekommen sie braune Flecken auf den Blättern, und der Ertrag sinkt zwangsläufig.

Bedenken Sie auch, dass Auberginen an bewölkten Tagen mehr Kalium benötigen. Versuchen Sie, Holzasche in die Beete einzuarbeiten; dies kann das Problem teilweise beheben: Pro Quadratmeter Boden werden etwa anderthalb Tassen Dünger benötigt.

Phosphormangel

Phosphormangel in Auberginenbeeten lässt sich am einfachsten erkennen, wenn sich die Farbe der Pflanzen von einem satten Grün zu einem Purpurviolett verändert. Wird nichts unternommen, rollen sich die Blätter ein und fallen ab, die Anzahl der Knospen und Fruchtknoten nimmt ab, und die vorhandenen Früchte entwickeln sich sehr langsam.

Die Situation kann durch die Anwendung eines komplexen Düngemittels, wie beispielsweise Superphosphat, gerettet werden.

Was man füttern sollte

Die Entscheidung, welchen Dünger man verwendet – organischen oder mineralischen – liegt bei jedem Gärtner selbst und basiert auf seinen Erfahrungen und Anbaumethoden. Manche bevorzugen organische Mischungen, andere mineralische. Wie bereits erwähnt, hat sich jedoch eine Kombination aus beidem als beste Lösung erwiesen.

Beim Anziehen von Sämlingen düngen Sie mit Kaliumsulfat, Superphosphat oder Kaliumsalz. Für die Erstdüngung verwenden Sie eine Lösung aus 30 g Kaliumnitrat und 10 Litern warmem Wasser. Für die zweite Düngung können Sie eine Mischung aus 70 g Superphosphat, 25 g Kaliumsalz und 10 Litern Wasser anrühren. Nachdem Ihre Auberginen ins Beet gepflanzt sind, können Sie die Nährstoffkonzentration schrittweise erhöhen. Nun können Sie Nitrophoska, Superphosphat oder Kaliumsulfat ausbringen. Auch organisches Material wie Hühnermist, Kuhdung oder Kompost hat sich als wirksam erwiesen (denken Sie daran, das organische Material vorher vorzubereiten).

Manche Bauern greifen auf Hausmittel zurück und düngen Auberginen mit einer Hefelösung (100 g Hefe auf 10 Liter Wasser). Die zubereitete Lösung wird 72 Stunden lang an einem warmen Ort stehen gelassen, anschließend werden die Pflanzen mit 0,5 Litern Wasser pro Pflanze gegossen.

Mit unseren Tipps gelingt Ihnen garantiert eine unglaubliche Ernte köstlicher, seidenmatter, dunkelblauer Früchte, die Ihre Nachbarn vor Neid erblassen lassen werden.

Video: „Auberginen im Freiland düngen“

Dieses Video zeigt Ihnen, wie man Auberginen im Freiland düngt.