Aubergine – „König des Nordens“ – Geheimnisse ihres Anbaus
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Beschreibung
Diese Auberginensorte erfreut sich aufgrund ihrer unbestreitbaren Vorzüge großer Beliebtheit. Sie ist ein frühreifes Gemüse, das sich durch gute Kältetoleranz, hohe Erträge und hervorragende Fruchtqualität auszeichnet. Gärtner schätzen alle Auberginensorten, da sie wertvolle Mikronährstoffe wie Eisen, Kalzium, Phosphor und Eiweiß enthalten. Auberginen können helfen, überschüssiges Cholesterin aus dem Körper zu entfernen. Ihr Verzehr ist eine ausgezeichnete Vorbeugung gegen Arteriosklerose, koronare Herzkrankheit, Gallensteine und andere Erkrankungen.
Die Sorte „King of the North F1“ ist eine wärmeliebende Pflanze mit langer Wachstumsperiode. Gärtner können erwarten, dass die ersten zarten Triebe innerhalb von 100 bis 140 Tagen erscheinen. Es sollten ausschließlich hochwertige Samen verwendet werden. Dies ist die frühestreifende bekannte Hybridsorte. Sie zeichnet sich durch guten Fruchtansatz und hohen Ertrag aus.
Die Früchte sind typischerweise etwa 30 Zentimeter lang. Sie sind länglich, schwarzviolett und haben eine glänzende, angenehm anzufassende Oberfläche. Das Fruchtfleisch ist weiß und schmeckt jedem, da es keine charakteristische Bitterkeit aufweist.
Video: „Merkmale der Königspython-Varietät des Nordens“
Im Video erfahren Sie mehr über die Eigenschaften dieser Sorte.
Aussaat
Es wird empfohlen, die Samen für die Anzucht von Setzlingen zwischen dem 20. und 30. März auszusäen. Jeder Samen sollte in Torfquelltöpfe oder -töpfe gelegt werden. Am besten verwendet man eine Mischung aus gleichen Teilen Rasenerde und Kompost. Zusätzlich sollte Dünger hinzugegeben werden. Sie benötigen einen Esslöffel Kaliumsulfat oder einen anderen kaliumhaltigen Dünger. 
Geben Sie 1 Esslöffel Harnstoff oder einen anderen stickstoffhaltigen Dünger sowie einige Esslöffel Superphosphat oder einen anderen phosphorhaltigen Dünger hinzu. Die Samen sollten nicht tiefer als 2 cm gesät werden. Decken Sie sie mit Frischhaltefolie ab und warten Sie bei einer Temperatur von 22–26 °C auf die Keimung.
Pflege von Sämlingen
Die wichtigste Voraussetzung für die Anzucht von Sämlingen aus Samen ist ausreichend Feuchtigkeit. Gießen Sie alle drei Tage. Vermeiden Sie Staunässe, da dies zu Krankheiten führen kann. Zweieinhalb Wochen nach der Keimung düngen Sie mit einem Kalium- und Phosphordünger, da diese Nährstoffe für Wachstum und Entwicklung der Pflanzen unerlässlich sind. 
Die zweite Düngung erfolgt einige Wochen nach der ersten. Es werden stickstoff- und kaliumhaltige Düngemittel verwendet. Bei ausreichender Bewässerung und Einhaltung des Düngeplans keimen gleichmäßige und gesunde Sämlinge.
Pflücken
Auberginen vertragen Wurzelschäden schlecht. Anschließend benötigen die Pflanzen eine längere Erholungsphase. Kann nicht jede Pflanze einen eigenen Topf erhalten, ist Umtopfen notwendig. Dies sollte erst erfolgen, wenn die Sämlinge zwei Blätter haben. Es empfiehlt sich, die Sämlinge kurz vor dem Umpflanzen zu gießen.
Gießen Sie die Pflanze ein paar Stunden vor dem Einpflanzen, um das Wurzelwachstum zu fördern. Verwenden Sie am besten Töpfe mit den Maßen 10 x 10 cm und 8 x 8 cm. Die Bodenbeschaffenheit entspricht derjenigen, die Sie zum Aussäen verwendet haben. Setzen Sie den Sämling bis zu den Keimblättern in das vorbereitete Pflanzloch.
Pflege, Bewässerung, Formgebung
Ob Sie diese Auberginensorte im Freien oder im Gewächshaus anbauen, sie benötigt etwas Pflege. Gießen Sie sie etwa einmal pro Woche. Bei Trockenheit können Sie die Pflanzen etwas häufiger gießen. Während intensiver Wachstumsphasen sollten Sie unbedingt den empfohlenen Dünger verwenden.
Es gibt ein Standardverfahren zum Formen von Auberginen. Sobald sie 25 cm lang sind, sollten sie gestutzt werden. Dies gelingt ganz einfach, indem man den oberen Teil des Hauptstamms entfernt. Dadurch wird das schnelle Wachstum von Seitentrieben angeregt.
Fünf Triebe sollten Sie stehen lassen. Die übrigen müssen Sie zurückschneiden. Wenn Ihre Lieblingspflanzen stark wachsen, entfernen Sie unbedingt alle Triebe, die keine Früchte tragen. Entfernen Sie außerdem vergilbtes Laub und Früchte, die ihre Form verloren haben, also deformiert sind.
Video: Auberginen anbauen
Dieses Video zeigt Ihnen, wie man Auberginen richtig anbaut.